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Régime pour le psoriasis selon Pegano

Le régime alimentaire des patients atteints de psoriasis doit favoriser le bon équilibre acido-basique dans le corps. Le corps doit être plus alcalin qu’acide. Cela dépend de la nourriture consommée et de l’état émotionnel. Les patients atteints de psoriasis doivent se rappeler que l’alimentation quotidienne doit être composée de 70 à 80 % d’aliments formant des alcalins et de 20 à 30 % d’aliments formant des acides, c’est-à-dire mangez-les 2 à 4 fois plus.

Alors, quels aliments sont alcalins et lesquels sont acides ?

produits alcalins

  1. Fruits (exception : canneberges, groseilles, pruneaux, prunes, myrtilles) –
  • les pommes, les melons et les bananes ne doivent pas être consommés avec d’autres aliments, uniquement en tant que repas séparé,
  • les agrumes et leurs jus ne doivent pas être consommés avec des grains entiers et des produits laitiers.
  1. Légumes (exception : légumineuses, rhubarbe, potiron à gros fruits, choux de Bruxelles – vous pouvez les manger en petite quantité). Exclure complètement de l’alimentation tous les légumes de la famille des solanacées : tomates, pommes de terre, poivrons, aubergines !

Augmentez également l’alcalinité:

  • Ajouter de la lécithine aux aliments et aux boissons. · Jus de citron fraîchement pressé dans un verre d’eau chaude ou froide. · Jus de raisin, poire, abricot, papaye, mangue, ananas, pamplemousse et orange. · Fruits frais et compotés. · Jus de légumes frais (carottes, céleri, betteraves, persil, épinards, oignons). · 3 à 5 gouttes de glycothymoline dans un verre d’eau pure avant le coucher 5 jours par semaine (les eaux minérales alcalines sont recommandées comme alternative : Borjomi, Essentuki-4, Smirnovskaya, etc.). · Selles 2 à 1 fois par jour. · Exercice physique et mobilité. · Émotions positives.

aliments acidifiants

Il s’agit de produits contenant des protéines, des amidons, des sucres, des graisses et des huiles, c’est-à-dire – viande, céréales, fromage, sucre, pommes de terre, pois secs, haricots, huiles, crème, produits carnés. Leurs combinaisons en grande quantité créent une réaction acide dans le sang, aggravant ainsi l’état des patients atteints de psoriasis.

Exclure si possible :

  • combiner plusieurs aliments acidifiants avec un repas : féculents et sucreries, protéines et produits carnés, viandes ou aliments gras avec des sucres ou beaucoup de féculents ; sucre et produits en contenant; La plupart des types de vinaigre · produits contenant des conservateurs, des additifs artificiels, des colorants, etc. ; · de l’alcool; Overdose de drogue; Selles irrégulières, constipation; inactivité (mentale et physique); émotions négatives.

Aliments et boissons recommandés par le Dr Pegano pour les personnes atteintes de psoriasis

Examinons donc de plus près les aliments et les boissons que le Dr Pegano recommande aux personnes atteintes de psoriasis et d’arthrite psoriasique.

Il estime que 70 à 80 % de l’alimentation quotidienne devrait être constituée d’aliments tels que :

  • Eau : 6 à 8 verres d’eau pure par jour en plus des autres liquides que vous buvez.
  • Lécithine (granulé) : 1 table. cuillère 3r. un jour, 5 jours par semaine.
  • Les fruits sont de préférence frais, fraîchement congelés, cuits à la vapeur, rarement en conserve.

Des fruits sont recommandés: pommes (cuites), abricots, la plupart des baies, cerises, dattes, figues, raisins, pamplemousse, citron, citron vert, mangue, nectarine, orange, papaye, pêches, ananas, pruneaux (petits), raisins secs, kiwi.

Les avocats, les canneberges, les groseilles, les prunes et les pruneaux (gros) peuvent être en petites quantités.

Les pommes, les bananes et les melons crus sont autorisés s’ils sont consommés séparément des autres aliments et en petites quantités.

Les légumes sont de préférence frais, fraîchement surgelés, cuits à la vapeur, rarement en conserve.

Légumes recommandés : asperges, betteraves, brocolis, choux de Bruxelles, choux, carottes, céleri (branche), concombre, ail, laitue, romaine, oignon, olives, panais, citrouille, échalotes, épinards, choux, haricots piment, courgette, patate douce , ignames, cresson.

Vous pouvez en petite quantité : maïs, haricots secs, petits pois, lentilles, rhubarbe, champignons. De noix – amandes, rarement – noisettes.

20 à 30 % de l’alimentation quotidienne devrait être composée d’aliments tels que :

Céréales – environ poids, orge, millet, sarrasin, seigle (céréales d’eux), son, blé – entier, broyé, flocons, pain, germes, maïs et semoule de maïs,
riz (brun et sauvage), graines entières – citrouille, sésame , tournesol, lin, pâtes (sans utilisation de farine blanche).

Pêchez au moins 4 fois par semaine, ne faites jamais frire ! Thon, tassergal, cabillaud, maquereau, dauphin, plie, églefin, flétan, vivaneau, saumon, sardines, sole, esturgeon, espadon, truite, corégone, sushi.

Volaille – poulet, dinde, perdrix, gibier maigre (le tout sans peau, la viande blanche est préférable), 2 à 3 fois par semaine.

Viande – uniquement de l’agneau, dégraissé, bien cuit (1 à 2 fois par semaine), jamais frit, mangez 110 à 170 g à la fois.

Produits laitiers . Lait (réduit en matières grasses, écrémé), babeurre, poudre de lait en poudre, chèvre, soja, lait d’amande, beurre, margarine réduite en matières grasses, fromage (réduit en matières grasses et sel), fromage cottage et fromage fondu (réduit en matières grasses et sel), kéfir, nature yaourt (faible en gras, sans gras).

Oeufs bouillis uniquement à la coque ou à la coque, 2 à 4 fois par semaine.

Huile  olive, colza, tournesol, maïs, coton, soja, amande, parfois sésame. 1 cuillère à café 3 fois par jour est acceptable.

Thés. Thé de camomille, molène, graines de pastèque.

Produits non recommandés par John Pegano :

Baies et fruits: fraises, fraises (agrumes – avec rhumatisme psoriasique).

Légumes : toutes les solanacées – tomates, tabac, aubergines, poivrons, pommes de terre, paprika.

Céréales : Pain blanc et tous les produits à base de farine blanche.

Poissons : anchois, harengs, saumon, caviar, crustacés (crabes, homards, crevettes), coquillages (moules, huîtres, pétoncles, calamars), sauces de crustacés, poissons panés ou panés, frits, marinés ou fumés.

Volaille : volaille grasse (canard, oie), peau de volaille, frite, fumée, cuite au four avec beaucoup d’épices, en pâte ou panée, non bouillie.

Viande : bœuf, porc, veau et tout ce qui en est préparé : hamburgers, saucisses, saucisses, jambon, saucisses, entrailles (cœur, rognons, cervelle, foie, etc.), inclusion de féculents dans un repas avec de l’agneau.

Produits laitiers : Tous les produits laitiers riches en matières grasses.

Levure ou produits de levure.

Café : pas plus de 3 tasses par jour (en cas d’addiction sévère), uniquement du noir décaféiné.

Autres : Tous les aliments frits, pizza, alcool, céréales sucrées, vinaigre, marinades, viandes fumées, épices piquantes, noix de coco, huile de palme.

Il faut rappeler que certains aliments ne doivent pas être réunis dans un même repas, il est conseillé de les manger séparément.

Qu’est-ce qui ne peut pas être fait ?

  • Ne mélangez pas les grains entiers, c.-à-d. céréales, pain, etc. avec des fruits, des jus d’agrumes ou des fruits compotés et secs.
  • Ne mélangez pas les agrumes et leurs jus avec des produits laitiers tels que le fromage, le lait et le yaourt.
  • N’associez aucun fruit à des produits à base de farine blanche : pain, céréales, pâtes, etc.
  • Ne mélangez pas les courges, les pommes crues, les bananes avec d’autres aliments.
    N’ajoutez pas de lait, de crème ou de sucre au café ou au thé.
  • Ne combinez pas trop d’aliments acidifiants (protéines, certains féculents, sucres, graisses et huiles) dans le même repas.
  • Le vin rouge ou blanc peut être bu occasionnellement (55-110 gr).
  • La suralimentation n’est jamais autorisée, même les aliments qui sont autorisés.

Régime selon le Dr Pegano

En plus du régime alimentaire, le Dr Pegano recommande de suivre un régime spécifique. Voici les principales composantes du mode de vie d’un patient atteint de psoriasis :

  • Apport quotidien, comme mentionné ci-dessus, 6 à 8 verres d’eau pure par jour en plus d’autres liquides bu avant et après les repas. Plus l’eau est pure, mieux c’est.
  • L’utilisation de laxatifs naturels. Les meilleurs laxatifs naturels sont les fruits et légumes frais. De plus, les aliments riches en vitamine B aident à nettoyer les intestins. Les aliments riches en vitamine B comprennent le germe de blé, la levure de bière, l’orge à grains entiers, le lait de soja, le sarrasin, les pois crus, les jaunes d’œufs, le pain de seigle, les amandes, le poisson, la volaille, le miel, les navets, les betteraves, les légumes à feuilles et le brocoli.
  • L’huile d’olive, prise seule, est un laxatif très pratique et efficace. Prenez une demi-cuillère à café d’huile d’olive 3 à 4 fois par jour jusqu’à ce que vous obteniez une bonne selle.
  • Incluez au maximum les aliments riches en fibres dans votre alimentation quotidienne. Ils nettoient le côlon en raison de l’incapacité de les digérer complètement. Les aliments riches en fibres comprennent les pains à grains entiers, les céréales à grains entiers, les fruits frais, les légumes et les amandes.
  • Assurez-vous de prendre des bains de vapeur pour nettoyer et stimuler la peau.
  • Trouvez du temps pour faire de l’exercice ! L’exercice physique, en particulier à l’extérieur, apporte des avantages importants.
  • Essayez de ne jamais trop manger.
  • Une attitude correcte et positive est très importante, car les pensées négatives et destructrices contribuent à la production de toxines oxydantes.

Régime alimentaire pour la pancréatite

Avec la pancréatite, une partie importante du tractus gastro-intestinal souffre – le pancréas, qui produit de l’insuline et de nombreuses enzymes impliquées dans la digestion. Sans surprise, l’alimentation joue un rôle important dans le traitement et la prévention de cette maladie. Avec la pancréatite, le régime alimentaire ne doit pas contenir d’alcool, une grande quantité de graisses et de fibres.

Qu’est-ce que la pancréatite

La pancréatite est une inflammation aiguë ou chronique de l’un des principaux organes du système endocrinien de notre corps – le pancréas. Le travail de l’ensemble du tractus gastro-intestinal et le processus de digestion des aliments dépendent du fonctionnement normal de cet organe.

Situé à proximité immédiate du foie juste derrière l’estomac, le pancréas remplit de nombreuses fonctions dont la principale est la synthèse d’hormones, en particulier l’insuline. Il produit également des enzymes digestives qui assurent les processus de division et d’assimilation des graisses, des protéines et des glucides. La digestion des aliments se produit sous l’action du suc pancréatique, qui pénètre directement dans le duodénum.

Voir aussi :   Troubles végétatifs, quelles sont les différences et comment vivre avec

Les enzymes et le suc pancréatique commencent à être produits immédiatement après l’entrée d’un aliment ou d’une boisson dans l’estomac. Les enzymes effectuent différentes tâches :

  • lipase – décompose les graisses;
  • la lactase, l’amylase, la maltase et l’invertase convertissent les glucides en monosaccharides – glucose, galactose et fructose ;
  • trypsine – assure l’absorption des protéines par l’organisme.

En fait, la pancréatite est l’auto-intoxication du tissu pancréatique par les enzymes qu’il produit. L’inflammation commence par une production excessive de certaines enzymes, combinée à une pression accrue dans les conduits de la glande. Un excès d’enzymes pénètre dans la circulation sanguine générale, affectant négativement le fonctionnement du cerveau, des reins et d’autres organes internes.

Causes de l’inflammation du pancréas:

  • L’abus d’alcool. Plus de la moitié des observations (pp. 36-47) de pancréatite sont associées à la consommation régulière de fortes doses d’alcool.
  • La pancréatite se développe souvent avec une lithiase biliaire, un traumatisme abdominal, la formation de kystes dans les voies biliaires et des tumeurs malignes dans la glande.
  • La maladie peut être un effet secondaire de certains médicaments, comme les diurétiques.

Le groupe à risque comprend les diabétiques, les personnes atteintes d’autres pathologies endocriniennes et l’hépatite B ou C. Parfois, une pancréatite se développe pendant la grossesse ou après une greffe de rein.

Comment l’alcool affecte le pancréas

L’alcool se décompose dans le corps pour former des acétaldéhydes, qui sont toxiques pour l’homme. Les cellules pancréatiques sont particulièrement sensibles à leurs effets nocifs. De plus, la consommation d’alcool peut provoquer des spasmes et un rétrécissement des canaux pancréatiques, ce qui entraîne une accumulation de suc pancréatique. En conséquence, les enzymes digestives commencent à traiter la glande elle-même, provoquant une inflammation. Au fil du temps, si la maladie n’est pas traitée, les cellules de la glande meurent (nécrose pancréatique) et sont remplacées par du tissu cicatriciel, l’organe perd la capacité de fonctionner comme avant.

Il est important de comprendre que le type de boisson et sa qualité dans ce cas n’ont pas d’importance. Si la boisson contient de l’alcool, elle est nocive. Boire de l’alcool avec des aliments gras ou des aliments à index glycémique élevé peut avoir un effet particulièrement négatif sur le travail du pancréas, car ces aliments créent une charge supplémentaire sur l’organe.

Types de pancréatite

La classification la plus générale de la pancréatite est basée sur la nature de l’évolution de la maladie : crise aiguë ou pancréatite chronique prolongée avec rechutes périodiques. Ces deux formes diffèrent par la gravité des symptômes et nécessitent des approches thérapeutiques différentes.

Pancréatite aiguë

Le processus inflammatoire de la pancréatite aiguë se développe très rapidement et s’accompagne toujours de douleurs intenses. Dans la plupart des cas, la maladie survient sur fond d’abus d’alcool ou après avoir mangé une grande quantité d’aliments gras. Parfois, une exacerbation est précédée d’une crise de colique hépatique aiguë.

Symptômes de pancréatite aiguë :

  • Douleur intense dans l’hypochondre gauche, irradiant vers d’autres organes. La crise de douleur dure environ une demi-heure à une heure. La douleur est particulièrement forte en position couchée sur le dos. L’attaque est aggravée après avoir mangé, en particulier frit et épicé, et toutes les boissons alcoolisées.
  • Vomissements, souvent violents, bilieux et amers. Nausées constantes qui ne disparaissent pas après des vomissements.
  • Subfébrile ou haute température.
  • Parfois, en raison d’une violation de l’écoulement de la bile, on observe un jaunissement des protéines oculaires, très rarement – une teinte jaune de la peau.
  • Dans certains cas, le syndrome douloureux s’accompagne de brûlures d’estomac et de ballonnements.

Une crise de pancréatite aiguë nécessite une attention médicale immédiate. Les analgésiques ne procurent qu’un soulagement temporaire, mais ne s’attaquent pas à la cause de l’inflammation. En l’absence d’assistance qualifiée, le risque de complications graves augmente rapidement : infection des tissus enflammés, nécrose et abcès.

La pancréatite aiguë à un stade sévère peut entraîner un état de choc et une défaillance multiviscérale.

Pancréatite chronique

Si, après une crise de pancréatite aiguë, une personne ne suit pas les recommandations des médecins et continue de boire de l’alcool et de manger des aliments malsains, la maladie risque fort de devenir chronique. La pancréatite chronique se développe avec une nature importante de dommages au pancréas lors du premier épisode de la maladie.

La maladie se caractérise par des modifications pathologiques progressives de la structure des cellules pancréatiques. Au fil du temps, il commence à perdre sa fonction principale – la production d’enzymes nécessaires à la digestion des aliments. L’insuffisance exocrine se manifeste:

  • diarrhée
  • ballonnements,
  • un changement dans la nature des matières fécales – elles acquièrent une consistance collante en raison de la grande quantité de graisse qu’elles contiennent et sont mal lavées des parois de la cuvette des toilettes.

La pancréatite chronique peut être longtemps asymptomatique : la douleur aiguë apparaît lorsque des modifications pathologiques importantes se sont déjà produites au niveau du pancréas. Lors d’une crise, la pancréatite chronique se manifeste par les mêmes symptômes qu’une aiguë :

  • douleur intense à la ceinture,
  • nausée,
  • vomir,
  • troubles intestinaux.

Le diagnostic est posé sur la base d’une échographie, d’une tomodensitométrie ou d’une imagerie par résonance magnétique. Au cours de l’étude, on trouve généralement des canaux pancréatiques rétrécis en raison de la formation de calculs – des calcifications. Les techniques matérielles permettent également de détecter les kystes au niveau des tissus atrophiés. Les tests sanguins de laboratoire pour la pancréatite chronique ne sont pas très informatifs.

L’insuffisance de la fonction pancréatique est déterminée par l’analyse des matières fécales. S’ils contiennent une enzyme spécifique – l’élastase pancréatique – un diagnostic de “pancréatite chronique” est posé.

L’importance des enzymes dans la digestion

Le fonctionnement du corps humain est assuré par un système complexe de réactions biochimiques interreliées et interdépendantes. Grâce à des composés protéiques spéciaux – enzymes ou enzymes – toutes ces réactions sont accélérées, assurant un métabolisme rapide. L’action des enzymes est très sélective : chacune d’elles est capable d’initier, d’accélérer ou de ralentir une seule réaction.

La digestion est basée sur le travail des enzymes digestives. Leur tâche principale est de rendre le processus d’assimilation de l’énergie rapide et efficace. Les enzymes décomposent les composants alimentaires (protéines, lipides et glucides) en substances absorbables. Dans le même temps, la quantité d’enzymes produites dépend de la quantité et de la qualité des aliments consommés.

La digestion des aliments commence dans la bouche. Les aliments broyés par les dents en petits morceaux sont mélangés à de la salive, qui contient l’enzyme alpha-amylase. Mieux nous mâchons les aliments, plus il est facile pour l’enzyme des glandes salivaires de convertir les molécules d’amidon en sucres solubles et de faciliter le processus de transformation ultérieure.

Après le traitement initial, les aliments pénètrent dans l’estomac par l’œsophage, où l’enzyme gastrique pepsine et l’acide chlorhydrique commencent à agir. Ces substances créent le suc gastrique, qui :

  • fournit une protection antibactérienne du corps;
  • stimule la production d’hormones pancréatiques;
  • régule la motilité gastrique;
  • décompose les graisses et remplit un certain nombre d’autres fonctions.

En plus de la pepsine, qui est responsable de la dégradation des grosses molécules protéiques, d’autres enzymes sont également produites dans l’estomac, par exemple :

  • gélatinase – un solvant pour le collagène, la gélatine et d’autres protéines du tissu conjonctif;
  • lipase – une enzyme qui décompose certaines molécules de graisse en acides gras et monoglycérides ;
  • chymosine – démarre le processus de digestion des protéines du lait.

La bile joue un rôle important dans le processus de digestion. Il contient des acides biliaires qui stimulent la production de sécrétions pancréatiques.

De l’estomac, le bol alimentaire est évacué vers le duodénum, ​​où se déroule le processus principal de digestion des aliments. Il est fourni par plus de 20 enzymes pancréatiques. Les enzymes sont contenues dans le suc pancréatique, qui est produit par la glande dans un volume d’environ deux litres par jour.

Fonctions des enzymes pancréatiques :

  • protéases – la décomposition des protéines en acides aminés ;
  • nucléases – agissent sur les acides nucléiques de l’ADN;
  • amylase – décompose l’amidon en sucres simples;
  • lipases – décomposent les graisses en acides gras supérieurs et en glycérol.

Le processus de digestion est complété par l’action des enzymes de l’intestin grêle et des bactéries bénéfiques qui vivent dans l’intestin. Dans l’intestin, les aliments transformés sont absorbés par le corps (Fig. 1).

Figure 1. Quelques enzymes digestives importantes. Source : Jason Nord-Ouest

En violation de la fonction de production d’enzymes par les organes du système digestif, en particulier le pancréas, tout l’organisme est déséquilibré. Ce déséquilibre entraîne des nausées, des diarrhées, des flatulences, suivies d’anémie et de malnutrition.

Que prendre avec des aliments présentant une carence en enzymes pancréatiques

Avec la pancréatite, la production d’enzymes digestives par le pancréas est perturbée, à la suite de quoi une personne souffre d’inconfort et de douleurs à l’estomac. Dans ce cas, après un examen complet, un traitement de substitution peut être prescrit.

La tâche du traitement avec des préparations enzymatiques est de compenser leur carence dans le corps, tout en réduisant la charge sur l’organe endommagé. Dans certains cas, une telle thérapie est prescrite à vie.

Important! L’action de toutes les préparations enzymatiques commence 20 à 30 minutes après un repas, vous devez donc les boire strictement avant les repas à la posologie prescrite par votre médecin !

La pharmacologie moderne offre un grand nombre de préparations enzymatiques différentes d’origine animale et végétale. Certains d’entre eux ne visent qu’à combler le manque d’une seule enzyme, par exemple en décomposant le lactose ou les graisses. Il existe également des moyens d’effets complexes, prescrits pour une déficience de plusieurs enzymes dans divers organes du système digestif.

Les enzymes pancréatiques sont obtenues à partir des organes de vaches ou de porcs. La composition des médicaments comprend les principales enzymes pancréatiques – amylase, lipase et trypsine.En plus de la pancréatine pure, les préparations polyenzymatiques peuvent inclure des acides biliaires, des adsorbants ou d’autres enzymes.Tous les médicaments sont sélectionnés strictement individuellement, en tenant compte de la nature de l’évolution de la maladie et la gravité des symptômes.

Quel est le régime alimentaire pour la pancréatite?

Dans le processus de traitement de la pancréatite, la nutrition ne joue pas moins un rôle que les médicaments. L’objectif principal du régime prescrit est de restaurer les fonctions du pancréas et de normaliser la production d’enzymes digestives.

Les aliments difficiles à traiter augmentent la charge sur l’organe enflammé. Après un festin copieux avec des fritures grasses, le pancréas commence à produire intensément des enzymes pour sa digestion. Si les conduits de la glande sont rétrécis, le suc pancréatique produit en mode extrême s’accumule dans la glande, aggravant le développement de la maladie – le pancréas affecté commence à se digérer.

Les signaux indiquant que votre glande est en surmenage incluent :

  • lourdeur dans l’abdomen après avoir mangé,
  • brûlures d’estomac,
  • roter
  • accès de douleur dans l’estomac.

Bien sûr, s’en tenir à un régime strict tout le temps n’est pas facile, surtout à la maison. Les personnes ayant de graves restrictions alimentaires sont obligées de cuisiner pour elles-mêmes et de résister à la tentation de manger quoi que ce soit de frit ou d’épicé.

Il est important de comprendre qu’une violation du régime alimentaire peut provoquer une crise aiguë de pancréatite avec toutes les conséquences qui en découlent : douleurs intenses, nausées, vomissements et diarrhée. Un seul échec peut annuler tous les efforts pour maintenir une rémission à long terme.

Règles de régime numéro 5: ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger avec une pancréatite

Le régime alimentaire de la pancréatite comporte de nombreuses restrictions à la fois sur les aliments autorisés et sur la façon dont ils sont préparés. Surtout pour les personnes ayant des problèmes de pancréas, l’un des fondateurs de la diététique domestique et de la gastro-entérologie, le professeur I.I. Pevzner a développé un tableau alimentaire numéro 5.

Mais, avant de se familiariser avec les dispositions spécifiques de ce régime, il est nécessaire de prendre en compte les principes généraux de nutrition pour la pancréatite :

  1. vous devez manger 5 fois par jour en petites portions;
  2. exclure les aliments frits et marinés ;
  3. au stade aigu de la maladie, les aliments doivent être écrasés ou essuyés;
  4. les protéines animales doivent prédominer dans l’alimentation ;
  5. la quantité de graisse par jour ne doit pas dépasser 50 g;
  6. le sucre est également soumis à une restriction stricte – pas plus de 30 g par jour;
  7. les produits qui augmentent les flatulences sont interdits – les boissons gazeuses sucrées, toutes les légumineuses, les pommes et les raisins sucrés, les muffins sucrés et quelques autres;
  8. la consommation de sel est minimisée – pas plus de trois à cinq grammes.

Important! Avec la pancréatite, vous pouvez manger des glucides lents, tout en surveillant le rapport des nutriments dans les plats. Ne vous fiez pas au fait que le sucre peut être remplacé par du miel, sa consommation doit également être contrôlée. Au début, vous aurez certainement besoin d’une calculatrice. Il est nécessaire de calculer immédiatement l’apport calorique par jour et l’équilibre des protéines, des graisses et des glucides en fonction de l’indice de masse corporelle. Ces informations sont faciles à trouver sur Internet sur des sites dédiés à une bonne nutrition et à un mode de vie sain. Il existe diverses applications mobiles pour compter les calories et les nutriments.

Tous ces principes sont pris en compte dans le régime numéro 5, qui existe en version basique et avancée.

L’option de base est indiquée pour les rechutes de pancréatite chronique et pour le caractère aigu de la maladie. En phase aiguë, le régime est plus strict avec de nombreuses restrictions. Il vise à décharger le pancréas et à soulager les symptômes de l’inflammation aiguë. Au cours des 3 premiers jours de la phase aiguë, le jeûne est recommandé pour que le patient repose le pancréas. De plus, dans les 3 à 7 jours, les aliments glucidiques sont autorisés en petites portions à intervalles rapprochés. La teneur en calories du régime alimentaire de nos jours doit être réduite et les aliments ne sont consommés que sous forme de purée ou semi-liquide.

Important! Il est largement admis que le bouillon riche, en particulier le bouillon de poulet, aide bien avec tous les problèmes digestifs. Avec la pancréatite, les maladies de la vésicule biliaire et d’autres pathologies du tractus gastro-intestinal, les bouillons riches en graisses sont catégoriquement contre-indiqués ! Une quantité excessive de graisse animale augmente considérablement la charge sur le pancréas et empêche la normalisation de la condition.

Le régime alimentaire comprend des céréales sur l’eau et des soupes de légumes avec diverses céréales, à l’exception du mil et du maïs, des légumes en purée bouillis ou cuits à la vapeur. Parmi les boissons, le thé faible, la gelée, la compote de fruits secs sont autorisés. Le pain est autorisé uniquement blanc et légèrement séché, vous pouvez manger des craquelins et des biscuits tels que des biscuits.

Au troisième jour du régime glucidique, les produits protéinés sont introduits progressivement :

  • soupe de viande maigre, il est souhaitable de faire cuire du bouillon de veau, de dinde ou de poitrine de poulet, la viande du bouillon doit être passée dans un hachoir à viande ou hachée dans un mélangeur;
  • omelette cuite à la vapeur ou œufs à la coque;
  • escalopes à la vapeur de viande maigre ou de poisson faible en gras;
  • casseroles de fromage cottage et soufflé de fromage cottage avec une teneur minimale en matières grasses.

Le régime numéro 5 est reconnu pour épargner au maximum le pancréas, qui a besoin d’un repos complet au stade aigu. Les aliments autorisés et interdits pour l’alimentation de base sont présentés dans le tableau 1.

Important! La prédominance des aliments protéinés dans l’alimentation peut entraîner la constipation. Dans ce cas, vous devez ajouter plus de légumes crus et de fruits de la liste autorisée. Avec la goutte, la préférence est donnée aux protéines d’origine végétale ou aux poissons marins.

Polype villeux du rectum – causes et symptômes

Le polype villeux du rectum est une tumeur bénigne constituée de cellules glandulaires épithéliales. Survient généralement chez les personnes âgées. Dans la plupart des cas, il est situé à l’intérieur du rectum. Les proctologues de l’hôpital Yusupov établissent le diagnostic d’une tumeur villeuse du rectum sur la base des données suivantes:

  • Plainte;
  • Symptômes de la maladie;
  • Établir les causes d’activation du processus tumoral;
  • Analyse des informations sur le développement de néoplasmes chez ce patient ;
  • Données disponibles sur la maladie avec tumeurs villeuses de ses plus proches parents ;
  • Les résultats de l’examen rectal digital et instrumental ;
  • Examen histologique de la biopsie tumorale.

La cause de la formation d’un polype villeux peut être une prédisposition héréditaire lourde, une violation du développement embryonnaire de l’intestin et la vieillesse. Les facteurs de risque incluent les mauvaises habitudes (tabagisme, abus d’alcool), la sédentarité, les habitudes alimentaires (excès d’aliments gras, manque de fibres végétales dans l’alimentation). Les tumeurs villeuses du rectum se développent dans le contexte des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (colite, entérite, proctite), de la maladie athéroscléreuse, après des maladies infectieuses (dysenterie, fièvre typhoïde).

Avantages du traitement des polypes villeux à l’hôpital Yusupov

Dans le service de proctologie de l’hôpital Yusupov, toutes les conditions ont été créées pour un traitement rapide et confortable des patients. Les salles sont équipées de climatiseurs, les patients reçoivent des produits d’hygiène personnelle individuels et des aliments diététiques. Les proctologues abordent individuellement le choix de la méthode de traitement optimale pour chaque patient. Les cas difficiles de polypes villeux sont discutés lors d’une réunion du Conseil d’experts avec la participation de professeurs, docteurs en sciences médicales, médecins de la catégorie la plus élevée.

En présence d’un polype villeux du rectum, le pronostic dépend de la rapidité du diagnostic et de la radicalité du traitement. Les chirurgiens du département de proctologie de l’hôpital Yusupov maîtrisent toutes les méthodes modernes d’interventions chirurgicales sur le rectum. En présence d’indications et en l’absence de contre-indications, des opérations endoscopiques sont réalisées, sans ouvrir les tissus de la paroi abdominale antérieure. Le personnel médical est attentif aux souhaits des patients, assure la mise en œuvre de toutes les procédures et des soins professionnels dans la période postopératoire.

Caractéristiques des polypes villeux du rectum

Les morphologues distinguent plusieurs types de polypes rectaux: polypose simple et groupée, villeuse, diffuse. Les polypes villeux macroscopiquement sont des néoplasmes particuliers qui se développent dans la direction de la paroi rectale, ont une structure papillaire ou veloutée finement lobée. Dans la plupart des cas, les proctologues détectent les tumeurs villeuses solitaires. Relativement rarement, 2 ou plusieurs polypes villeux du rectum sont trouvés chez un patient.

Les polypes villeux ont un diamètre assez grand (1,5 à 6 cm). Les grandes tailles ne déterminent pas toujours leur potentiel malin. Selon l’image macroscopique, les polypes villeux sont nodulaires et rampants. La plus courante est la forme nodulaire de la maladie. La tumeur est située sur l’une des parois de l’intestin. Il a un nœud exophytique compact avec une base ou une tige large et courte. Avec une forme rampante, les excroissances villeuses sont situées à plat sur la surface de la membrane muqueuse du rectum, recouvrant presque circulairement la paroi intestinale.

Le polype villeux du rectum est de couleur rougeâtre en raison de l’abondance de vaisseaux sanguins dans leur stroma. Les villosités fines et délicates sont facilement blessées et saignent, donc le saignement en soi n’est pas une preuve de la transformation de la tumeur en un néoplasme malin. La transformation maligne des proctologues de l’hôpital Yusupov est déterminée avec un degré de probabilité élevé en présence de deux ou plusieurs des signes endoscopiques suivants :

  • Consistance dense de formation villeuse;
  • Zones de compactage, tubérosité de surface, recouvrement de fibrine ;
  • Ulcération de surface et saignement de contact.

La fréquence de dégénérescence des néoplasmes villeux du rectum en cancer augmente à mesure que les polypes glandulaires se transforment en villeux glandulaire et en villeux glandulaire – en villeux.

Diagnostics polype villeux du rectum

Le symptôme clinique classique d’un polype villeux du rectum est l’écoulement de mucus de l’anus lors des selles. La quantité, la couleur et la consistance du mucus varient d’un patient à l’autre. Le plus souvent, le mucus est excrété dans les selles sans douleur, mais un ténesme est parfois noté. Le mucus avec des polypes villeux du rectum n’irrite pas la peau et ne provoque pas de démangeaisons dans l’anus.

Un autre symptôme important des tumeurs villeuses est l’écoulement de sang rouge du rectum. Le plus souvent, un liquide mucosanguin est sécrété. Il peut être mélangé avec des matières fécales ou excrété seul.

Les médecins de l’hôpital Yusupov effectuent un diagnostic précoce des polypes villeux rectaux à l’aide de programmes de dépistage modernes. Les proctologues utilisent largement une méthode de recherche non invasive – un test de sang occulte fécal (test hémoccult). La condition préalable à sa mise en œuvre est que le polype villeux du rectum saigne dans une certaine mesure. Pour qu’un test soit positif de manière fiable, une perte de sang quotidienne d’au moins 20 ml est nécessaire. Pour un résultat de test positif, l’hémoglobine sécrétée par les globules rouges doit également être présente dans les selles.

Pour obtenir des résultats fiables d’un test hémoccult, il est recommandé au patient de suivre les règles suivantes :

  • Exclure du régime le bœuf et les légumes à forte activité peroxydase ;
  • Ne prenez pas de médicaments contenant du fer;
  • Évitez de prendre de fortes doses d’acide ascorbique.

Dans les trois jours, au moins deux frottis sont effectués.

En présence de plaintes spécifiques du patient à la réception, le proctologue examine. Le médecin recueille une anamnèse, étudie les manifestations cliniques et prescrit en outre des examens. Si le polype villeux est situé au fond du rectum, le proctologue peut le détecter lors d’un examen digital. Dans les cas où le néoplasme est situé en hauteur, les médecins du service de proctologie effectuent une sigmoïdoscopie ou une coloscopie en utilisant les derniers équipements endoscopiques des principaux fabricants mondiaux. Le médecin du diagnostic fonctionnel lors de l’examen peut voir les changements suivants:

  • La lumière intestinale est déformée;
  • Les coudes de l’intestin ont perdu leur mobilité ;
  • Saignement augmenté;
  • Sur le polype villeux se trouvent des ulcères, des masses fibreuses et nécrotiques.

De tels symptômes indiquent que le polype villeux s’est transformé en une tumeur maligne.

Si les méthodes endoscopiques ne sont pas disponibles, les radiologues pratiquent un lavement baryté. Cette méthode de diagnostic n’est pas aussi précise et peut donner un faux résultat négatif. En cas de doute, les proctologues de l’hôpital Yusupov répètent l’examen après 6 à 8 semaines. Le diagnostic final est établi selon des études histologiques, pour lesquelles les médecins prélèvent du matériel biologique lors d’examens endoscopiques.

Avec un examen digital, le proctologue parvient à examiner une section du rectum jusqu’à 10 cm du bord de l’anus. Cette méthode de diagnostic primaire précède la sigmoïdoscopie, car c’est un moyen assez informatif de détecter à la fois un polype villeux et d’autres maladies du rectum (hémorroïdes, fistules, fissures), des tissus environnants (kystes et tumeurs) et de la prostate chez l’homme (adénome). , prostatite, cancer). ). La méthode permet d’évaluer la forme, la consistance, la mobilité, la présence ou l’absence de la tige du polype villeux. Les polypes bas sont toujours détectés par examen digital. Les petits polypes adénomateux, localisés à plus de 5–6 cm de l’anus, sont difficiles à déterminer par la méthode numérique.

Traitement des polypes villeux du rectum

Les chirurgiens du service de proctologie utilisent la méthode innovante la plus efficace pour le traitement des polypes villeux du rectum : ablation suivie d’un examen histologique. Les proctologues enlèveront les tumeurs villeuses avec une thérapie par ondes radio. Il s’agit d’une méthode indolore, peu invasive et absolument sûre pour éliminer les polypes villeux. Son principe est que le courant électrique est converti en ondes radio. Le médecin les dirige vers le polype et le coupe en raison de la chaleur que dégagent ces tissus.

Lors de l’utilisation de cette méthode pendant l’opération, les tissus du rectum ne sont pas endommagés, il n’y a pas de perte de sang. Dans la période postopératoire, le patient ressent une douleur minime. Après la cicatrisation, les cicatrices ne se forment pas et il n’y a pas de rétrécissement de la lumière du rectum. Après l’intervention, le médecin envoie un élément du polype rectal retiré pour examen histologique.

Les polypes villeux du rectum peuvent être retirés par endoscopie à l’aide d’un endoscope rigide – un sigmoïdoscope. Pendant l’opération, le chirurgien, à l’aide de manipulateurs spéciaux, coupe le néoplasme aux tissus sains. Après cela, le proctologue traite la plaie de la muqueuse rectale avec un courant électrique à haute fréquence. Cela empêche les saignements et empêche le re-développement du néoplasme.

Si le polype est petit, le patient rentre chez lui. Après le retrait des gros polypes villeux du rectum, le patient est hospitalisé pendant 1 à 2 jours dans le service de proctologie. Après une telle intervention, le patient ne perd pas sa capacité de travail. Afin de subir un examen et un traitement d’un polype villeux du rectum, prenez rendez-vous en ligne avec le proctologue de l’hôpital Yusupov ou appelez les spécialistes du centre de contact n’importe quel jour de la semaine, quelle que soit l’heure de la journée.

Symptômes du coronavirus

L’apparition de symptômes d’une nouvelle infection à coronavirus, malgré le danger de la maladie, ne devrait pas être une cause de panique. Si vous soupçonnez une infection par le virus SARS-CoV-2, vous devez demander conseil auprès d’une hotline ou d’une polyclinique à distance. Si l’état s’aggrave fortement, vous devez appeler une ambulance.

Signes d’une nouvelle souche d’omicron

Avec la propagation d’omicron, une nouvelle souche du virus SARS-CoV-2, l’évolution de la maladie a changé. Selon certains rapports, une nouvelle variante de l’infection à coronavirus est tolérée plus facilement et les symptômes graves surviennent moins fréquemment. Cependant, malgré cela, omicron est considéré comme dangereux en raison de sa propagation rapide, ainsi qu’en raison du manque d’informations complètes à son sujet pour le moment.

La souche Omicron ressemble plus à un rhume. Chez les adultes, les symptômes suivants sont plus fréquents :

  • température jusqu’à 37,5-38°C;
  • nez qui coule;
  • douleur, mal de gorge;
  • toux;
  • mal de tête.

La maladie peut avoir d’autres signes : douleurs musculaires, fatigue et faiblesse, parfois indigestion. La perte d’odeur et de goût caractéristique des variantes précédentes de l’infection à coronavirus par omicron est très rare.

Les personnes qui ne sont pas immunisées contre le coronavirus (celles qui n’en ont pas été malades au cours des six derniers mois et qui n’ont pas été vaccinées) souffrent plus gravement de la maladie. Il commence comme un rhume et peut rapidement évoluer vers une forme sévère avec une toux sévère, de la fièvre et un essoufflement. Ceux qui ont été vaccinés ou qui ont eu une maladie au cours des six derniers mois tombent souvent malades relativement légèrement – comme avec un rhume ou sans aucun symptôme.

La souche Omicron se propage plus rapidement que les variantes précédentes du coronavirus SARS-CoV-2. La période d’incubation peut être très courte – 1 à 3 jours. À cet égard, la quarantaine obligatoire pour ceux qui ont été en contact avec un patient atteint de coronavirus a été réduite à une semaine (auparavant, elle était de 14 jours).

Mémo “Comment agir en cas d’évolution asymptomatique et bénigne du coronavirus et des infections virales respiratoires aiguës.” Source : Ministère de la Santé

Quels sont les symptômes de la souche omicron chez les enfants ?

L’une des caractéristiques de la nouvelle version de l’infection à coronavirus est que les enfants sont tombés malades beaucoup plus souvent. L’incidence des enfants à Moscou au cours des deux semaines de janvier 2022 a augmenté de 14 fois, le nombre d’hospitalisations d’enfants – de 10 fois. La maladie est similaire à d’autres infections respiratoires et provoque les symptômes suivants chez les enfants :

  • température corporelle élevée;
  • congestion nasale, nez qui coule;
  • éternuement
  • douleur ou mal de gorge;
  • toux;
  • faiblesse, fatigue.

La maladie peut s’accompagner d’une indigestion et de l’apparition d’une éruption cutanée. Cela peut être grave – à tel point que l’enfant devra être hospitalisé.

Le plan d’action dépend de l’ensemble des symptômes, ainsi que de l’immunité de la personne contre le coronavirus.

S’il y a immunité (coronavirus vacciné ou transféré au cours des six derniers mois) :

  • Si vous ne présentez aucun symptôme, restez chez vous et isolez-vous. Prenez votre température au moins une fois par jour, même si vous vous sentez bien.
  • Si vous présentez des symptômes “rhumes” (température jusqu’à 37,5°C, toux et nez qui coule, maux de tête et mal de gorge), buvez au moins 2 litres d’eau par jour. Le traitement est symptomatique (nez qui coule, lavage du nez avec des solutions salines, gargarisme, prise d’un antipyrétique si la température est supérieure à 38°C). Vous pouvez également prendre des médicaments antiviraux, de la vitamine C, D (selon les instructions). Appelez le 122 pour plus d’informations.
  • Si l’état s’aggrave (la fièvre reste supérieure à 38°C pendant plus de deux jours, la respiration devient fréquente ou difficile, un essoufflement apparaît), appelez le 103 pour appeler une ambulance.

S’il n’y a pas d’immunité ou si une personne est à risque (il existe des maladies chroniques, l’âge est supérieur à 60 ans):

  • S’il n’y a pas de symptômes, restez à la maison et surveillez la température et la saturation. Observez le régime de consommation. Si vous prenez constamment des médicaments, vous devez continuer à les boire. Il est également préférable de consulter un médecin pour obtenir des conseils.
  • Si des symptômes du SRAS apparaissent, appelez le 122 pour consulter un médecin.
  • Si la température est de 38,0°C ou plus, un essoufflement se développe, appelez une ambulance.

Si un enfant est malade :

  • Laissez-le à la maison, l’enfant ne doit pas aller à l’école ou à la maternelle.
  • Appelez le 122 et obtenez des conseils.
  • Suivez les recommandations des médecins.
  • Ne modifiez pas votre propre traitement prescrit.
  • Si vous vous sentez plus mal, appelez une ambulance au 103.

Dans tous les cas, les antibiotiques ne doivent pas être pris sans prescription médicale. Avec une infection à coronavirus, cela peut être dangereux. Les femmes enceintes doivent consulter un médecin avant de prendre des médicaments antiviraux⁵.

Coronavirus sans symptômes

Une personne peut être porteuse d’une infection à coronavirus sous une forme asymptomatique, puis elle ne présentera aucun signe de la maladie. On pense que jusqu’à 50 % des personnes infectées en Russie peuvent être porteuses du coronavirus sans symptômes¹. Dans ce cas, une personne infectée ne se sent pas mal, la température corporelle n’augmente pas et les symptômes caractéristiques d’une infection à coronavirus n’apparaissent pas. Cependant, il est porteur du virus et peut le propager. Par conséquent, il est important pour tout le monde, sans exception, de prendre des précautions, cela vaut également pour ceux qui se sentent bien.

Jusqu’à 80% des patients souffrent du coronavirus sous forme de rhume – avec fièvre, toux et nez qui coule, faiblesse. Dans le même temps, la maladie évolue sous une forme relativement bénigne et aucun signe spécifique de coronavirus n’apparaît. Malgré cela, une personne malade, tout comme un porteur asymptomatique, peut propager le virus. Dans cette optique, si des signes de SRAS (infection virale respiratoire aiguë) apparaissent, il est important de rester à la maison et, si possible, d’éviter tout contact avec d’autres personnes.

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