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Régime 1300 calories

Un régime de 1300 calories par jour aide à réduire le poids en toute sécurité et à ne pas nuire à votre santé. Les aliments diététiques sont développés en tenant compte des besoins humains en vitamines et microéléments, de l’équilibre des protéines, des graisses et des glucides. Les restrictions nutritionnelles n’affectent pas particulièrement l’activité et l’humeur d’une personne, car les aliments hypocaloriques sont également savoureux, mais surtout sains.

Contents

Caractéristiques du régime (1300 kcal par jour)

L’un des moyens les plus efficaces pour perdre des kilos superflus est de réduire la teneur en calories de l’alimentation quotidienne. La perte de poids doit sélectionner un menu le jour de sorte qu’au lieu de 2 000 kilocalories (norme quotidienne pour les représentantes féminines), ne consommez pas plus de 1 300 kcal avec de la nourriture.

1300 kilocalories est un indicateur auquel le corps peut fonctionner normalement et en même temps brûler la graisse corporelle. La durée du régime peut varier de 7 à 12 jours, dans de rares cas – jusqu’à un mois (uniquement sous la surveillance constante d’un nutritionniste).

Après une semaine de nutrition diététique, vous devez continuer à suivre une alimentation équilibrée afin que les résultats obtenus soient non seulement préservés, mais aussi que le poids corporel continue de diminuer. Pour préparer les bons aliments diététiques quotidiens, vous devez bien connaître les aliments hypocaloriques.

Les aliments sains hypocaloriques comprennent : le kéfir sans gras, les rognons et le cœur de bœuf, la poitrine de poulet, les poissons de mer faibles en gras (truite, goberge), les légumes (concombres, tomates, courgettes, chou, poivrons), les baies et les fruits. Il faut être prudent avec les pommes de terre, car leur valeur énergétique est beaucoup plus élevée par rapport aux autres légumes.

Les aliments les moins caloriques sont : les algues, l’ananas et le pamplemousse. Le pamplemousse est également bon car il satisfait la faim, réduit l’appétit et, comme l’ananas, brûle les graisses.

Les aliments hypocaloriques (à l’exception de la viande) sont consommés crus (frais). Pour changer, les légumes peuvent être cuits à la vapeur ou cuits au four. Ces modes de cuisson permettront de préserver les propriétés bénéfiques des produits.

Il est nécessaire de manger 4 à 5 fois par jour en portions fractionnées. Trois des repas doivent être basiques (matin, midi, soir). Il est souhaitable de prendre une collation avec des fruits et des baies.

Lors de la compilation d’un régime quotidien, il est nécessaire de respecter la répartition suivante de la ration quotidienne: 30% – le matin, 40% – le midi, 20% – le soir, 10% – les collations.

Règles pour une alimentation saine (1300 kcal par jour)

Un régime (1300 kcal) tous les jours est très efficace si vous respectez les règles de base. Premièrement : au moins cinq repas par jour. Deuxièmement : seuls les thés noirs, verts et à base de plantes sont autorisés. Troisièmement, l’alcool et les sodas doivent être exclus. Quatrièmement : la quantité maximale de légumes et de fruits sains. Cinquièmement : l’utilisation de produits de boulangerie, de tartes, d’aliments sucrés, fumés et frits est interdite.

Avantages du régime 1300 calories :

  • bienfaits pour le corps (perte de poids, nettoyage de la peau, amélioration du métabolisme) ;
  • un moyen excellent et efficace de brûler les graisses et de ne pas mourir de faim en même temps ;
  • aide à corriger la figure;
  • la meilleure façon de passer à une alimentation saine et d’améliorer l’état général du corps.

Le régime alimentaire comprend un grand nombre de fruits et légumes différents, de sorte que les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal doivent être très prudentes et coordonner le menu avec un nutritionniste.

Menu pour une journée

Afin de créer votre propre régime alimentaire, vous devez savoir approximativement combien de calories sont contenues dans les aliments hypocaloriques fréquemment consommés.

Valeur énergétique de certains aliments hypocaloriques

Nom du produit Calories pour 100 grammes (kcal)

Épinard 33
Carotte 35
Chili vingt
Artichaut 40
Asperges 21
salade Dix
oignon vert 19

Ces produits sont un incroyable réservoir de vitamines qui saturent le corps et aident à résister à tous les régimes.

Ration pour 1 jour

Matin : kiwi fraîchement pressé, salade de légumes.

Snack : pomme au four, tisane.

Déjeuner: boulettes de filet de poulet, salade de chou et d’oignons verts, un verre de kéfir faible en gras.

Snack: légumes mijotés, une tranche de fromage à pâte dure, compote de groseilles.

Dîner : 200 millilitres de kéfir sans gras.

La collation avant le dîner doit être faite 4 heures avant le coucher et le dîner lui-même – 2 heures avant.

Repas pendant 7 jours

Une des meilleures options de menu pour la semaine (1300 kcal par jour) :

Un jour

Matin : jus de fruits, bouillie d’orge.

Snack : une pomme cuite au four.

Déjeuner : boeuf bouilli et légumes, thé noir avec une tranche de citron.

Snack: salade de concombres et chou.

Dîner: okroshka avec poitrine de poulet, 100 millilitres de kéfir faible en gras.

2 jours

Matin : 200 grammes de fromage cottage faible en gras, tisane.

Déjeuner: chou mijoté avec poitrine de dinde, œuf à la coque.

Collation : jus de carotte et de potiron.

Dîner : 200 grammes de casserole de fromage cottage, 1 pamplemousse.

3 jours

Collation : une pomme moyenne.

Déjeuner : pommes de terre bouillies et un morceau de jambon, salade de légumes.

Collation : 1 poire ou orange.

Dîner: pâtes bouillies et poisson cuit au four, un verre de compote.

Jour 4

Matin : 150 grammes d’œufs brouillés, kéfir sans matière grasse.

Déjeuner : côtelettes cuites à la vapeur, riz bouilli, café.

Dîner : 1 betterave bouillie, 50 grammes de fromage hollandais, thé vert.

Jour 5

Matin : thé vert avec 1 cuillère à café de miel, 100 grammes de fromage cottage.

Collation : 200 ml de lait et 1 toast.

Déjeuner: soupe à la crème de légumes, 200 grammes de poitrine de poulet bouillie, 200 ml de jus de tomate.

Collation : concombres marinés.

Dîner : 200 grammes de casserole de fromage cottage, 1 pamplemousse.

Jour 6

Matin : une tasse de café au miel, 150 grammes de flocons d’avoine.

Snack: une tranche de fromage hollandais, 200 ml de kéfir sans matière grasse.

Dîner: légumes mijotés, compote.

Jour 7

Matin : une tasse de thé au lait, 150 grammes de sarrasin.

Collation : 200 grammes de cerise douce ou 1 pamplemousse.

Déjeuner : poisson frit aux asperges, café fort.

Collation : 200 ml de yaourt faible en gras.

Dîner : salade de radis, tomates, fromage hollandais et poivrons, 200 ml de jus.

Bilans diététiques (pas plus de 1300 kcal par jour)

Les critiques et les résultats de ce régime suggèrent qu’il est efficace et efficient. De nombreuses personnes après une semaine d’alimentation fractionnée et saine ont non seulement perdu un excès de poids, mais sont également passées à une alimentation équilibrée permanente.

Afin de ne pas risquer votre santé avant de vous lancer dans un régime, il est préférable de consulter les avis de vraies personnes à ce sujet, et ensuite seulement de prendre la bonne décision.

1300 kcal par jour est un indicateur qui vous permettra non seulement de perdre des kilos en trop, mais aussi de ne pas vous faire de mal.

Le régime protéiné idéal pour 1300 kcal avec recettes et kbju : maigrir simplement et savoureuse

Dans le rythme effréné de la vie, une personne n’a pas le temps de réfléchir à la manière de diversifier son menu, surtout lorsque vous avez encore un nombre infini d’autres problèmes, mais que vous voulez toujours faire de votre mieux.

Imaginez qu’un régime puisse être non seulement utile et apporter l’effet désiré, mais aussi varié et savoureux. Il est beaucoup plus facile de suivre une routine difficile d’un certain régime s’il existe un menu alimentaire programmé pour chaque jour !

Nous avons compilé pour vous un programme nutritionnel approximatif pour 1300 kcal, qui comprend tous les groupes les plus importants de maro- et micronutriments et, bien sûr, des sucreries 

😉Et, soit dit en passant, ce régime est idéal pour les femmes occupées, car. se compose de produits légers qui peuvent être préparés simplement et rapidement !

Le régime fonctionnera-t-il?

Beaucoup de gens qui perdent du poids sont en proie à une illusion très inutile et dangereuse : ils pensent que ce que vous mangez est important, pas combien. Ainsi, Kostya Shirokaya est absolument contre ce mythe. Vous n’avez pas besoin de manger uniquement des pamplemousses, des flocons d’avoine et des poitrines de poulet pour enfin vous débarrasser de ces kilos superflus autour de votre taille !

Votre ami est la modération en nutrition et la sélection des bons aliments pour vous ! Eh bien, le sarrasin ne vous convient pas, bien que la fitonishka Mashka, moussant à la bouche, affirme que sans cette céréale, un vrai pshnik ne devrait pas vivre. Ou la diarrhée nerveuse commence par le brocoli. Et les graines de chia ne sont tout simplement pas soumises à votre portefeuille !

Alors là on vous fait une indulgence : ne mangez pas ce dont vous ne voulez pas et ne dépensez pas votre dernier argent en superaliments douteux . Pour votre harmonie, le nombre de calories que vous obtenez par jour est primordial, lisez plus dans l’article “Qu’est-ce qui est le plus important : la qualité des aliments ou les calories ?” .

Malgré le fait qu’il existe tout simplement un nombre choquant de mythes dans le domaine de la nutrition et de la perte de poids, cette affirmation ne fait aucun doute, lisez, par exemple, Si vous voulez perdre du poids, ne mangez pas de glucides .

Le régime 1300 calories fait plus que marcher. Certes, nous pensons personnellement qu’il s’agit d’une très petite teneur en calories, mais au final, tout dépend de vos objectifs et du temps dont vous disposez.

Le régime idéal pour une journée 1300 kcal (avec recettes et bju)

Quiconque a suivi un régime au moins une fois dans sa vie sait à quel point il est difficile de réfléchir à son menu de tous les jours. Je veux vraiment que le régime ne devienne pas une torture, qui consiste dans le rejet catégorique de tout ce qui est savoureux et sucré, mais simplement des aliments qui limitent la consommation d’un certain nombre de calories.

C’est la spécialité de notre site, qui a été créé pour aider tous ceux qui veulent perdre du poids et fournir un menu détaillé avec un calcul des calories pour tout le monde.

Regardez, 1300 calories par jour, c’est beaucoup :

Petit-déjeuner

Salade au boulgour

La salade aux légumes et au boulgour est un excellent choix pour tout régime ou régime quotidien simple. Le boulgour donne une sensation de satiété, a un goût agréable – en un mot, il est idéal pour n’importe quel menu !
La salade au boulgour est riche en vitamine C, sodium, chlore.

Ingrédients:

  • Boulgour (sec) – 40 gr.;
  • Poitrine de poulet bouillie – 100 gr.;
  • Concombre – 100 gr.;
  • Tomates – 150 gr.;
  • Poivron rouge doux – 40 gr.;
  • Basilic frais – 4 gr.;
  • Sel de table alimentaire – 3 gr.;
  • Huile végétale non raffinée – 1 c. l.

Cuisine:

Faire bouillir la poitrine de poulet à l’avance et réfrigérer.

Prenez de l’eau dans un rapport de 1: 2 (pour 1 partie de céréales, nous prenons 2 parties d’eau), faites-la bouillir. Ajouter le boulgour à l’eau bouillante, couvrir avec un couvercle et cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Une fois le temps écoulé, égouttez l’excès d’eau, pressez les grains.

Envoyez le boulgour, les tomates hachées, les concombres, les poivrons, la laitue et le basilic dans un saladier. Le sel. Remplir d’huile.

Kbzhu de la salade obtenue : 269,3 kcal, 25,1 gr. protéines, 15,7 gr. gras, 7,6 gr. les glucides.

Bouillon

Pourquoi les nutritionnistes classent-ils toujours les bouillons comme un aliment “indispensable” ? Le fait est qu’une soupe aussi légère vous sature parfaitement, car elle contient des vitamines B, des acides gras et des minéraux.

De plus, en fait, le bouillon est de l’eau qui remplit le volume de l’estomac, de plus, nous mangeons de la soupe assez lentement, ce qui signifie que le cerveau reçoit un signal indiquant que le corps est plein. Pas étonnant qu’ils disent à propos du bouillon: “Et j’ai mangé et je me suis saoulé.”

Comment réduire la teneur en calories d’une soupe?

Retirer la mousse après la première ébullition . Il récupère toutes les substances nocives qui se sont accumulées dans la carcasse. Si cela n’est pas fait, le bouillon sera plus trouble.

Assurez-vous de vidanger la première eau . Pendant le processus de chauffage, il extrait la majeure partie de la graisse. Versez de l’eau froide et propre dans la casserole et remettez la casserole sur le feu. Maintenant, la viande doit être cuite jusqu’à ce qu’elle soit prête au «combat».

Si vous voulez un bouillon plus léger, il doit y avoir au moins 2 fois plus d’eau que de viande .

Pour réduire les calories, vous pouvez couper la graisse visible et la peau .

Nous mangeons TOUTE la soupe que nous avons préparée – pour plus de commodité, vous pouvez répartir le volume de bouillon disponible sur plusieurs repas.

Ingrédients requis :

  • Cuisses de poulet (jarret) – 200 gr.;
  • carottes – 1 pc .;
  • oignon – 1 pièce;
  • feuille de laurier – 1 pc .;
  • eau – 1,5 l;
  • poivre noir (pois) – 4 pcs.;
  • sel et assaisonnements (nous vous conseillons de prendre un cube de Maggi – ils sont vraiment savoureux) – au goût.

Préparation pas à pas :

Lavez soigneusement les jambes. Épluchez les carottes et les oignons. Coupez la carotte en gros morceaux et faites deux coupes peu profondes en haut du bulbe.

Verser l’eau froide et les assaisonnements dans une casserole, porter à ébullition. Lorsque l’eau bout, ajoutez-y la viande, les carottes et les oignons.

Goûtez le liquide obtenu et ajoutez du sel, ajoutez du poivre noir et du laurier.

Baisser le feu et laisser mijoter le bouillon pendant environ une heure. En moyenne, il faut 40 à 60 minutes de cuisson.

Retirer la viande, les carottes et les oignons du bouillon fini. Egouttez-le, ajoutez la viande retirée de l’os.

Avant de servir, mettez-y des herbes fraîches.

Kbzhu 100 gr. : 150 kcal., 21,7 gr. protéines, 8,8 gr. gras, 0,3 gr. les glucides.

Kbzhu de la soupe entière : 300 kcal., 43,4 gr. protéines, 17,6 gr. gras, 0,6 gr. les glucides.

Caprese Salad

  • 100 gr. mozzarella;
  • 150 gr. Tomates;
  • 20 gr. Légumes verts;
  • 10 gr. huile végétale non raffinée.

Couper les tomates et la mozzarella en fines rondelles, disposer au hasard sur une assiette, garnir de basilic, saler et arroser d’huile. Le drapeau tricolore du drapeau italien sur une assiette est prêt à manger.

Salade prête Kbju (200 gr.): 362 kcal, 18 gr. protéines, 30 gr. gras, 5 gr. les glucides.

Cabillaud cuit au parchemin

Ingrédients:

  • 200 gr. filet de cabillaud;
  • 10 gr. huile végétale raffinée;
  • 2 gousses d’ail;
  • 1 cuillère à café jus de citron;
  • sel, poivre, assaisonnements au goût.

Préparation pas à pas :

Allumez le four – il devrait se réchauffer à 180 degrés. Pendant ce temps, préparez la marinade pour le poisson : râpez l’ail sur une râpe fine et mélangez avec l’huile, le poivre, le sel et le jus de citron.

Coupez le poisson en portions et retirez tous les arêtes (oui, c’est une corvée, mais vous vous en remercierez). Frottez ensuite les morceaux de poisson avec la marinade préparée.

Couvrir le fond d’une forme résistante à la chaleur avec du papier sulfurisé, disposer le poisson, recouvrir à nouveau de papier sulfurisé sur le dessus. Mettez toute la structure dans un four chaud pendant 20-25 minutes.

En 100 gr. contient : 109 kcal, 17 gr. protéine, 4 gr. gras, 0,5 gr. les glucides.

Total par portion 200 gr. : 218 kcal, 34 gr. protéine, 8 gr. gras, 1 gr. les glucides.

Salade aux crevettes

Ingrédients:

  • 200 gr. crevette;
  • roquette (saupoudrez de tout votre cœur, s’il n’y a pas de roquette, remplacez-la par n’importe quelle salade disponible);
  • tomates cerises (combien n’est pas dommage);
  • huile végétale raffinée;
  • 2 gousses d’ail;
  • sel et poivre noir moulu.

Pour plus de commodité : prenez des crevettes géantes déjà décortiquées – elles sont plus faciles à décortiquer. Pour faire des économies : achetez des crevettes au poids. Vous trouverez d’autres astuces pour économiser dans l’article “On maigrit pas cher et savoureux : une bonne nutrition ne coûte pas cher !”

Cuisine:

Cette salade ordinaire, semble-t-il, est vraiment très savoureuse si vous la préparez selon toutes les règles. La règle principale : ne pas trop cuire les crevettes. N’oubliez pas que les crevettes roses sont déjà prêtes à être consommées, en fait elles ont juste besoin d’être décongelées. Beaucoup commencent à les faire bouillir furieusement et tuent complètement la tendresse et l’arôme unique de la viande !

Nous nettoyons l’ail, retirons le noyau pour éviter l’amertume. Dans l’huile raffinée chauffée, faites revenir l’ail et le poivre jusqu’à ce qu’il soit agréablement vermeil. Placer sur du papier absorbant pour égoutter l’excès d’huile. Faites frire les crevettes dans l’huile restante dans une poêle – littéralement 2 minutes de chaque côté. Ils ne doivent pas devenir caoutchouteux.

Le sel. Nous le sortons et le posons immédiatement sur la roquette. Vous pouvez assaisonner avec de l’huile épicée dans laquelle les crevettes ont été frites, il suffit de la laisser refroidir.

Couper les tomates en deux, arroser de vinaigre balsamique ou de jus de citron. Prêt.

Par portion (200 gr.) Contient : 139,6 kcal., 8,2 gr. protéines, 9,2 gr. gras, 4,2 gr. les glucides.

Total pour la journée : 1288,9 kcal, 120,5 gr. Écureuil, 71,3 gr. Gras, 14,2 gr. Les glucides.

Pour une semaine

Menus nutritionnels approximatifs visuels avec des recettes pour une semaine pour 1200-1300 kcal par jour :

Commentaires

Découvrez les avis sur le régime 1300 kcal :

Anna écrit, 24 ans :
Eh bien, je vais écrire ma critique. Je pense que 1300 kcal, c’est très peu, mais j’ai aimé le régime de Kostochka – il est très facile à transporter et sans faim, car il contient beaucoup de protéines et suffisamment d’acides gras, ainsi que beaucoup de salades et de bouillons – tous ce cool sature. Je m’organise 3 jours par semaine avec une telle teneur en calories, sur le reste je mange de tout, sans compter les calories – vous savez, en 2 semaines – moins un kilo. Considérant que je ne perds pas de poids, mais que je ne veux juste pas grossir, le résultat est le feu.

Ivan écrit, âge inconnu:
Les recettes sont toutes délicieuses, mais un tel menu convient mieux aux femmes – un homme ne mâchera pas d’herbe seul. J’ai ajouté 2 portions de prot et 150 grammes de sarrasin au régime (c’est sous forme sèche, il s’avère juste dans une bassine bouillie), plus 400 gr supplémentaires. poulets – heureux comme un éléphant.

Écrit aizima, 34 ans :
Voici un plan de repas vraiment étonnamment satisfaisant – comme une herbe et des protéines, mais en raison soit de l’huile, soit d’une telle variété de faim, il n’y a absolument pas de faim. Je me suis assis sur un tel régime pendant une semaine, jusqu’à ce que je sois même fatigué … Pendant 7 jours, moins 5 kilos (je pèse 70 kg avec une taille de 165, oui, je sais, une vache). MERCI BONE WIDE.

Le PP est bon marché: comment rester rassasié pour 142 roubles par jour – un menu à 1300 kcal pour 1 personne pendant 3 jours

Beaucoup ont des périodes où il n’y a pas d’argent « supplémentaire » et vous devez économiser. Cependant, manger des sacs de plage et des tétines n’est pas une option – vous voulez toujours être en bonne santé sans dépenser beaucoup d’argent !

Kostya Shirokaya s’est embrouillé et a passé toute la matinée à compter pour faire un menu quotidien économique mais sain pour 1 personne pour 142 roubles ! Voyons à quel point il est facile de se nourrir de ce genre d’argent.

Spécialement pour vous, nous vous proposons une sélection de recettes, guidées par lesquelles vous pouvez cuisiner des plats non seulement bon marché, mais aussi très savoureux !

Menu à 1300 kcal pour 3 jours : 425 roubles

Produits à acheter

  1. 700 gr. filet de poulet,
  2. 200 gr. riz blanc,
  3. 300 gr. Hercule,
  4. 300 gr. bananes,
  5. 100 gr. fromage russe,
  6. 180 gr. pain pita fin,
  7. 3 oeufs,
  8. 300 gr. sarrasin,
  9. 200 gr. champignons,
  10. 2 cuillères à soupe huile de tournesol,
  11. 1 PC. Luc,
  12. 1 PC. tomate,
  13. 200 gr. courgette,
  14. 600 gr. chou,
  15. 2 cuillères à soupe pâte de tomate.

Petit-déjeuner

Gruau à la banane

La farine d’avoine n’est qu’une excellente option pour le petit-déjeuner : elle est bon marché, copieuse et rapide à préparer. Et avec une banane, ça se transforme en une gourmandise sucrée ! Ainsi, dans 3 jours vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 3 jours

  • hercule – 300 gr.,
  • banane – 300 gr.,
  • eau – 500 ml.

Prix ​​(chers habitants des grandes villes, écrivez à vos prix combien un tel plat se révélera, nous prenons les prix d’une ville de 400 000 habitants): vous pouvez acheter un paquet d’hercules d’un poids important même pour 12 roubles, mais nous voulons vous avertir : la farine d’avoine à partir de ces matières premières peut être amère (nous avons été si malchanceux à quelques reprises).

Alors soit rincez-le abondamment dans 3 eaux avant cuisson, soit achetez un peu plus cher, par exemple, un produit monastique russe, qui se cuit 15 minutes. Et nous disons tout de suite : nos chers lecteurs, qui nous soupçonnent constamment d’être parrainés par les producteurs d’huile de tournesol, puis de soja, puis de curcumine – hélas, personne ne nous paie pour mentionner le produit, nous ne sommes pas si célèbres, alors laissez ces soupçons ! Nous sommes offensés.

Revenons à nos flocons d’avoine. Donc 500 gr. monastère hercule coûte environ 50 roubles, ce qui signifie que pour 300 gr. vous paierez – 30. Les bananes coûteront 16 roubles – ensemble environ 46 roubles pour 3 portions, que vous venez de trop manger – ceci est vérifié.

Total : pour 3 portions – 46 roubles, pour 1 portion on obtient environ 15 roubles !

KBJU pour 100 gr. : 121 kcal., 3,7 gr. protéines, 1,7 gr. gras, 22,9 gr. les glucides.

KBJU par portion de 200 g : 242 kcal., 7,4 g. protéines, 3,4 gr. gras, 45,8 gr. les glucides.

Méthode de cuisson :

On met l’hercule à cuire comme c’est écrit sur le paquet : il n’y a pas de sagesse ici ! Soit dit en passant, plus il y a d’eau, plus la farine d’avoine est bouillie, c’est-à-dire il devient plus, ce qui signifie qu’il sera plus facile d’en avoir assez !

Hachez grossièrement les bananes et divisez-les en 3 tas égaux.

Mettez le porridge dans une assiette, décorez avec des bananes et mangez trop!

Goûter

Bâtonnets de fromage Lavash

Cette recette plaira à coup sûr à tous les amateurs de fromage. Les bâtonnets de fromage sont une collation simple mais très savoureuse. Leur principal avantage est qu’ils sont incroyablement faciles à préparer et même les ménagères inexpérimentées les plus timides peuvent être sûres de leur goût !

Diviser cette friandise en 3 jours est simple : divisez tous les ingrédients en 3 parties égales et utilisez-en 1 par jour !

Composé:

  • Fromage russe – 100 gr.,
  • Pain pita arménien – 1 pièce (180 gr.),
  • 3 oeufs.

Prix ​​: les œufs coûtent environ 50 roubles pour 10 pièces, ce qui veut dire que pour 3 pièces nous donnerons 15 roubles. Le fromage russe (le moins cher) coûtera 45 roubles et le lavash – 20 roubles.

Total : pour 3 portions on obtient environ 80 roubles !

KBJU pour 100 gr. : 235 kcal., 13,3 gr. protéines, 11 gr. gras, 20 gr. les glucides.

KBJU pour 1 portion dans 150 gr. : 352,5 kcal., 19,95 gr. protéines, 16,5 gr. gras, 30 gr. les glucides.

Cuisine:

Nous frottons le fromage sur une râpe grossière, y ajoutons les œufs et battons le tout à fond.

Lavash coupé en lanières (longueur 8-10 cm, largeur 10-12 cm).

Nous prenons une bande de pain pita, y mettons un peu de mélange sur toute la longueur, saupoudrons d’herbes sur le dessus et roulons soigneusement la bande en un rouleau.

Trempez les bâtonnets obtenus dans l’œuf et faites-les frire dans l’huile des deux côtés jusqu’à ce qu’ils acquièrent une couleur dorée frite. Servir avec des légumes !

Pour diversifier la garniture ou augmenter le nombre de portions, des tranches de crudités peuvent être ajoutées au pain pita : les tomates ou les poivrons sont bons. Bon appétit!

Sarrasin aux champignons

Sarrasin – quoi de plus utile et satisfaisant? Surtout avec des champignons frits et des oignons..

Ingrédients pour 3 portions

  • sarrasin – 300 gr.,
  • champignons – 200 gr.,
  • huile de tournesol – 1 cuillère à soupe,
  • oignon – 1 pièce,
  • tomate – 1 pièce,
  • courgettes – 200 gr.,
  • herbes, épices, sel – au goût.

Prix ​​chers habitants des grandes villes, écrivez à vos prix combien un tel plat se révélera, nous prenons les prix d’une ville de 400 000 habitants): l’emballage du sarrasin est une chose économique (pas besoin de prendre du Mistral coûteux ou du vert inhabituel , croyez-moi, le prix du sarrasin n’affectera pas la qualité du goût ) – 60 roubles pour 900 gr. Dans la recette, nous n’utilisons que 300 gr., Ce qui signifie que le prix du sarrasin sera d’environ 20 roubles. Idéalement, bien sûr, vous aurez des champignons frais, récoltés le week-end ou congelés au congélateur.

Cependant, même s’ils doivent être achetés, alors 200 gr. les champignons ne vous coûteront que 38 roubles au prix (assez élevé) de 190 roubles. pour 1 kg. 1 cuillère d’huile de tournesol coûtera 1,50 roubles, 1 pc. oignon, tomate et 200 gr. courgettes – ensemble environ 10 roubles.

Total : pour 1 portion on obtient environ 23 roubles !

KBJU pour 100 gr. : 105,8 kcal., 3,8 gr. protéines, 4,3 gr. gras, 14,6 gr. les glucides.

KBJU pour 1 portion en 215 gr. : 227 kcal., 8,2 gr. protéines, 9,2 gr. gras, 31,3 gr. les glucides.

Méthode de cuisson :

On met le sarrasin à cuire comme c’est écrit sur l’emballage : il n’y a pas de sagesse ici !

Hacher grossièrement les champignons. Et envoyez-le dans la casserole en ajoutant une cuillerée d’huile. Si vous souhaitez réduire les calories, remplacez l’huile par 2-3 c. eau ordinaire . Ensuite, la teneur en calories est de 100 gr. sera moins de 40 kcal.

Nous faisons frire pendant 5 minutes, puis nous commençons à introduire d’autres ingrédients à tour de rôle.

Couper la tomate en cubes et l’ajouter aux champignons.

Retirez la peau des courgettes et coupez-les en petits morceaux.

Hacher finement l’oignon.

Au total, faites mijoter le tout dans une casserole pendant 15 minutes maximum. Le feu est moyen, vous ne pouvez pas le couvrir avec un couvercle. A la fin, salez, ajoutez les épices.

Mettez le sarrasin bouilli dans une assiette, ajoutez les champignons. Au moment de servir, saupoudrer d’herbes fraîches.

Boulettes de poulet au chou

Ingrédients:

  • filet de poulet – 700 gr.,
  • riz – 200 gr.,
  • huile de tournesol – 1 cuillère à soupe,
  • chou – 600 gr.,
  • pâte de tomate prête à l’emploi – 2 cuillères à soupe,
  • sel, poivre au goût.

Recette:

Faire bouillir le riz jusqu’à ce qu’il soit à moitié cuit (8 minutes après l’ébullition), mettre dans une passoire pour verrer l’eau et réserver dans une assiette pour refroidir.

Pendant que le riz refroidit, préparez le filet de poulet haché. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un mixeur, un hachoir à viande ou un couteau ordinaire: hacher le poulet en petits morceaux et frotter avec une fourchette, saler et poivrer au goût. Laissez tremper dans les épices.

Mélanger le riz refroidi avec la viande hachée et former des boulettes de viande.

Ensuite, nous hachons le chou (rappelez-vous qu’il vaut mieux ne pas prendre les feuilles supérieures et la tige – les premières ont généralement l’air extrêmement peu présentables, et la seconde est trop dure et peut provoquer de graves brûlures d’estomac !).

Graisser le fond d’une casserole profonde à parois épaisses avec de l’huile. Étalez une couche de chou râpé, puis une couche de boulettes de viande. Remplissez les trous avec du chou.

Répétez cette séquence d’actions jusqu’à épuisement des boulettes de viande et du chou.

Incorporer la pâte de tomate dans un verre d’eau et verser dans une casserole. Couvrir et laisser mijoter environ une heure.

Le plat s’avère gigantesque et satisfaisant, et surtout, sain et économique !

Prix ​​: le filet de poulet nous coûtera 195 roubles, 200 gr. riz – 10 roubles, chou environ 8 roubles, pâte de tomate et huile de tournesol ne voleront que 8 roubles de notre budget. Ceux. le prix total du plat est d’environ 230

Total : pour 1 portion nous obtenons environ 29 roubles, au total ils en sortiront 3 !

KBJU pour 100 gr. : 112 kcal., 12 gr. protéines, 1,3 gr. gras, 12,5 gr. les glucides.

KBJU pour 1 portion dans 400 gr. : 448 kcal., 48 gr. protéines, 5,2 gr. gras, 50 gr. les glucides.

Totale par jour

Pour 142 roubles par jour, vous obtenez 1270 kcal., 83,6 gr. protéines, 29,3 gr. gras, 157, 1 gr. les glucides.

Quant à la nourriture avec parcimonie : essayez de faire vos courses une fois par semaine. Pensez à ce que vous allez cuisiner pendant cette semaine – vous achetez donc ce dont vous avez vraiment besoin pour les repas et ne dépensez pas pour des bêtises.

Menu pour 1300 calories par jour : principes et règles du régime

L’article est rédigé à titre informatif. Consultez votre médecin.

Temps de lecture : na minutes

Contenu:

Un menu bien composé de 1300 calories par jour vous aidera à vous débarrasser rapidement de l’excès de poids. Grâce à une alimentation équilibrée, le processus de perte de poids se déroulera sans nuire à la santé.

Le menu pour 1300 vous aidera à vous débarrasser rapidement de l’excès de poids.

L’essence et les objectifs du régime pour 1300 calories par jour

Le corps humain a besoin d’énergie pour fonctionner, qui provient de la nourriture. En moyenne, le corps a besoin de 1500 à 2500 kcal par jour (cela dépend du sexe, du poids, de la taille, de l’âge de la personne, du niveau d’activité physique et d’autres facteurs).

Le but du régime est de créer un déficit calorique dans lequel le corps sera obligé de brûler les réserves de glycogène puis les dépôts de graisse pour l’énergie. Dans le même temps, il est important non seulement de limiter les calories, mais également de fournir au corps des protéines et d’autres nutriments afin que lors de la perte de poids, les cellules graisseuses soient détruites, et non les fibres musculaires.

Bienfaits et efficacité du régime

  1. Le régime alimentaire est varié, les produits et les plats peuvent être changés tous les jours, donc le menu ne dérange pas et la probabilité de pannes diminue.
  2. Les aliments diététiques sont abordables et peuvent être obtenus à tout moment de l’année.
  3. Le régime alimentaire est aussi sûr que possible, car. Avec la nourriture, le corps reçoit des nutriments, des vitamines et des minéraux. aide à réduire le volume de l’estomac. Même après avoir quitté le régime, la sensation de faim apparaît moins souvent et la satiété pendant les repas est plus rapide.
  4. Le régime alimentaire aide à accélérer les processus métaboliques, à libérer le corps des toxines et de l’excès de liquide.

Règles pour l’élaboration d’un régime

  1. Mangez souvent, mais en petites portions. Cela aidera à accélérer les processus métaboliques et à prévenir l’apparition de somnolence et de lourdeur dans l’abdomen après avoir mangé.
  2. Buvez beaucoup de liquides. Parfois, la faim survient lorsque le corps n’a pas besoin de nourriture, mais de boisson. De plus, l’eau est nécessaire à la normalisation du métabolisme. La dose quotidienne recommandée de liquide est de 2 litres.
  3. Mangez des glucides avant 16h00.
  4. Pendant le régime, prenez des vitamines pour prévenir le développement de la malnutrition, de l’anémie et du béribéri.
  5. Mangez des aliments crus, faites bouillir, cuire, griller. Mais il vaut mieux refuser la friture.
  6. Distribuez les aliments de manière à consommer 30 % du volume quotidien le matin, 40 % l’après-midi et 20 % le soir. Les 10% restants sont des collations.
  7. Si vous avez faim le soir, buvez un verre de kéfir sans matière grasse.

Produits approuvés

  • les viandes maigres (filet de volaille, écorché, lapin, veau, boeuf conviennent);
  • les légumes (sauf les pommes de terre, car ils contiennent trop d’amidon) ;
  • fruits (peuvent aussi être séchés);
  • poissons et fruits de mer maigres;
  • céréales (sarrasin, millet, flocons d’avoine, riz brun, boulgour);
  • produits laitiers et à base de lait aigre faible en gras (fromage à pâte dure, lait, kéfir, lait cuit fermenté, lait caillé, yaourt, fromage cottage);
  • des noisettes.

Liste des aliments interdits dans le régime

  • viande et poisson gras;
  • viandes fumées;
  • nourriture frit;
  • cuisson à partir de farine blanche;
  • sucre, sucreries, desserts, confitures;
  • conservation;
  • produits semi-finis;
  • produits de charcuterie;
  • boissons alcoolisées et gazeuses, jus conditionnés.

Mieux vaut limiter la quantité de sel. Les aliments salés retiennent l’eau dans le corps, créent une charge sur les reins, provoquent l’apparition d’un œdème.

Valeur énergétique de certains aliments hypocaloriques

Les produits ont une valeur énergétique différente. 1 barre de chocolat en termes de calories peut être remplacée par 3 kg de concombres frais.

Par conséquent, il est préférable d’inclure dans l’alimentation des aliments hypocaloriques pouvant être consommés en grande quantité (voir tableau).

Le nom du produit Calories pour 100 g
Pastèque 25
Pamplemousse 41
Filet de poulet bouilli 95
Carotte 32
Concombre quinze
Prune 17
Tomate trente
Pomme 47
Céleri 13
Brocoli 34
Chou-fleur 25
Filet de goberge 73
Fromage cottage sans gras 72
poivron 40

La durée du régime et le calcul correct de BJU

Il n’est pas recommandé de suivre un tel plan nutritionnel pendant plus de 2 à 4 semaines, car. sinon, le développement de l’épuisement, l’apparition d’un déséquilibre hormonal, des modifications du métabolisme sont possibles.
La durée du régime peut aller jusqu’à 4 semaines.

Les nutritionnistes recommandent de surveiller non seulement la teneur en calories des aliments, mais également les indicateurs de BJU, car. le corps au cours de la perte de poids doit recevoir une quantité suffisante de nutriments.

L’alimentation quotidienne doit être composée de 40 % de glucides complexes, de 35 à 40 % de protéines et de 20 à 25 % de matières grasses (de préférence d’origine végétale).

Exemple de menu pour une journée avec comptage des calories

Il est recommandé de diviser la quantité quotidienne de nourriture en 5 à 6 repas – 3 collations principales et 2 à 3. Cela aidera à prévenir la sensation de faim.

Petit-déjeuner (355,15 kcal)

bouillie sur de l’eau sans édulcorants ni additifs (versez 50 g de flocons avec de l’eau bouillante et attendez 5 à 10 minutes que la bouillie cuise à la vapeur);

  • 1 pomme ou orange;
  • 1 œuf (vous pouvez faire bouillir ou cuire à la vapeur une omelette);
  • 20 g de fruits confits d’ananas séchés ;
  • café non sucré (vous pouvez ajouter 50 ml de lait écrémé).

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger des flocons d’avoine.

Première collation (226 kcal)

Après 1,5 à 2 heures après le petit-déjeuner, il est recommandé de déjeuner. Pour satisfaire la faim aidera 1 pomme verte et 1 cuillère à soupe. Yogourt grec (sans sucre, conservateurs ou autres additifs).

Déjeuner (344,5 kcal)

céréales sans huile ni vinaigrettes (il faut cuire environ 40 g de produit sec) ;

  • 100 g de beignets de poulet ;
  • 200 g de salade de concombre à l’huile végétale;
  • 50 g d’algues.

Deuxième collation (198,4 kcal)

Pour une collation l’après-midi, une copieuse salade de fromage cottage convient. Mélangez 120 g de fromage cottage faible en gras, 1 concombre haché, 30 g de légumes verts finement hachés. Remplissez le plat avec 1 cuil. yaourt nature ou kéfir.
Préparez une salade de lait caillé avec du concombre.

Dîner (215 kcal)

  • 200 g de filet de goberge (bouilli ou cuit à la vapeur);
  • 100 g de brocoli ou de chou-fleur bouilli en accompagnement;
  • 1 concombre ou tomate frais

La deuxième option de régime pour la journée 1300 kcal avec recettes et BJU

Si manger 5 à 6 fois par jour est trop difficile, vous pouvez revenir aux trois repas habituels par jour.

Petit-déjeuner

Il est préférable de commencer la matinée avec des aliments glucidiques, car. cela fournira au corps de l’énergie pendant plusieurs heures. Une délicieuse bouillie de millet à la pulpe de citrouille fera l’affaire.

Râpez grossièrement le potiron pelé, transférez-le dans une casserole, versez le lait et faites cuire jusqu’à mi-cuisson. Après cela, ajoutez la bouillie au mélange, couvrez le récipient avec un couvercle et maintenez à feu doux pendant 25 à 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Pour le déjeuner, le goulasch de viande convient, ce qui fournira au corps les protéines dont il a besoin.

  • 200 g de boeuf maigre;
  • 100 ml de pâte de tomate (il vaut mieux la faire cuire soi-même en écrasant les tomates) ;
  • 1 petit oignon;
  • 1 cuillère à soupe farine;
  • huile végétale.

Le goulasch de viande convient au déjeuner.

Coupez la viande en petits morceaux, transférez-la dans une poêle et faites-la frire. Ajoutez ensuite l’oignon haché et mélangez. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter le bœuf à feu doux jusqu’à ce que le filet devienne blanc. Après cela, ajouter la pâte de tomate, la farine, un peu d’eau (si la pâte est trop épaisse), mélanger et laisser sur le feu jusqu’à ce que la viande devienne plus tendre.

Avec 100 g de goulasch, le corps recevra 130 kcal, 14 g de protéines, 9,7 g de lipides et 3,4 g de glucides.

Le soir, mieux vaut cuisiner un plat léger, comme un filet de saumon rose au four.

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  • 1 carcasse de saumon rose (pelée, sans abats) ;
  • ½ citron ;
  • ail séché (sous forme de poudre);
  • 1 branche de basilic et de romarin ;
  • sel, poivre noir moulu, houblon suneli.

Rincez soigneusement le poisson, puis râpez-le avec des épices et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium. Mettre 3 rondelles de citron, une branche de romarin et du basilic à l’intérieur du saumon rose. Humidifiez le plat avec du jus de citron sur le dessus, puis envoyez-le au four. Le filet de poisson au four se marie bien avec une salade de chou frais et de carottes assaisonnée d’un peu d’huile végétale et de vinaigre balsamique.

Il y a 140 kcal pour 100 g de plat, 20 g de protéines, 2 g de glucides et 6,4 g de lipides.

Exemple de menu pour une semaine pour 1300 kcal par jour

Le saviez-vous? Voir les plats cuisinés à 1300 calories par jour livrés à domicile :

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