Maïs : 13 propriétés et bienfaits pour la santé

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1. Le maïs peut réduire l’inflammation.

Les protéines et les produits chimiques végétaux contenus dans le maïs protègent le corps des substances inflammatoires. Le gluten de maïs fait partie de ces protéines. Les flavonoïdes et les anthocyanes inhibent l’activation de divers gènes inflammatoires et mécanismes cellulaires.

Selon les recherches, le maïs peut également réduire la constipation, l’asthme, l’arthrite, la maladie du côlon irritable, le RGO et la dermatite.

2. La soie de maïs vous aide à perdre du poids.

La soie de maïs contient de nombreux flavonoïdes, tanins, saponines, alcaloïdes et cytostérols essentiels, ainsi que du calcium, du potassium et du magnésium.

Ces composés phytochimiques contenus dans la soie de maïs contrôlent l’accumulation de graisse et la différenciation des cellules graisseuses. En même temps, il régule le taux de dissociation des acides gras et le gène qui contrôle le métabolisme des acides gras. Cela peut potentiellement vous aider à perdre du poids.

Mais le maïs est riche en sucres et en glucides, il ne va donc pas bien avec la perte de poids.

3. Le maïs peut prévenir l’anémie.

Le maïs contient beaucoup de vitamine B12, de fer et d’acide folique. Une carence en ces nutriments peut provoquer une anémie.

Une baisse du taux d’hémoglobine peut entraîner divers problèmes de développement. Les enfants anémiques peuvent avoir une croissance altérée, un développement cognitif altéré et un système immunitaire affaibli.

Le fer transporte l’oxygène et les nutriments et joue un rôle important dans le métabolisme énergétique et les menstruations.

Le maïs est nutritionnellement riche en fer.

L’ajout de maïs à votre alimentation peut résoudre des problèmes particulièrement liés à l’anémie chez les enfants et les femmes. La teneur optimale en fer du corps est également essentielle pour la santé des yeux, des cheveux et de la peau.

4. Le maïs est une bonne source d’énergie.

Le maïs est riche en calories énergétiques. Par conséquent, il est bon pour les personnes qui ont besoin de glucides pour améliorer leur capacité athlétique.

Les glucides sont la meilleure énergie pour le corps pendant de longues périodes d’exercice. De plus, la meilleure chose à propos du maïs est qu’il a un index glycémique d’environ 56 à 69.

Les fibres et les glucides présents dans le maïs aident à renforcer le corps. Par conséquent, le maïs est bon pour les personnes qui font de l’exercice à haute intensité.

5. Le maïs aide à améliorer la vision.

La lutéine et la zéaxanthine sont deux caroténoïdes qui jouent un rôle important dans le développement de la vision. Ce manque de caroténoïdes provoque des cataractes, une dégénérescence maculaire et des maladies oculaires liées à l’âge.

Le maïs contient 21,9 μg/g de lutéine et 10,3 μg/g de zéaxanthine ainsi que de la ß-crypto-santhine et du ß-carotène.

6. Le maïs aide à retarder le vieillissement.

Le maïs est riche en antioxydants qui sont utiles pour prévenir le vieillissement.

7. Le maïs est bon pour la peau.

Un massage régulier d’huiles ou de cosmétiques contenant des ingrédients de maïs peut améliorer la santé de la peau. De plus, le maïs contient des vitamines et des minéraux essentiels.

8. Le maïs aide à éliminer les cicatrices d’acné sur le visage.

Le maïs est riche en vitamine E, il aide donc à se débarrasser des cicatrices d’acné.

9. Le maïs peut améliorer la santé du cuir chevelu.

Masser le cuir chevelu avec de l’huile de maïs améliore la circulation sanguine dans le cuir chevelu, ce qui favorise la production de cheveux sains et forts.

De plus, la vitamine C, la teneur en lycopène et plusieurs autres antioxydants du maïs aident à renforcer les cheveux.

10. Le maïs aide à réduire le cholestérol.

Le maïs contient des fibres solubles dans l’eau, qui se transforment en substances gélatineuses dans le sang. À son tour, il absorbe le mauvais cholestérol (cholestérol LDL). De plus, le maïs contient des caroténoïdes et des bioflavonoïdes. Cela contrôle les niveaux de cholestérol sanguin.

11. Le maïs peut aider votre santé cardiovasculaire.

Les aliments riches en acides gras oméga-3 peuvent réduire le risque de maladie cardiaque. Les acides gras de maïs contiennent une très bonne huile. En conséquence, les acides gras oméga-3 éliminent les acides gras nocifs et réduisent le risque de maladie cardiaque. De plus, il prévient l’athérosclérose (dépôt de cholestérol dans la paroi artérielle).

12. Le maïs peut aider à la digestion et à la constipation.

Le maïs contient beaucoup de fibres alimentaires. Les fibres facilitent la digestion et préviennent la constipation. Les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable et de diarrhée peuvent soulager leurs symptômes en mangeant du maïs.

13. Le maïs est un aliment bénéfique pendant la grossesse.

Le maïs contient de l’acide folique en abondance et peut être un aliment bénéfique pour les femmes enceintes.

Effets secondaires du maïs/Précautions

1. Le maïs peut avoir une réaction allergique.

Manger du maïs peut provoquer des symptômes allergiques comme des éruptions cutanées et des vomissements. Si vous avez un problème avec votre corps après avoir mangé du maïs, veuillez vous rendre immédiatement à l’hôpital.

2. Si vous ne mangez que du maïs, il peut y avoir un risque de pellagre.

De nombreuses personnes dans le monde utilisent le maïs comme aliment de base. Il y a un risque de pellagre si vous mangez beaucoup de maïs. La pellagre est un symptôme de la carence en niacine du corps. Pour prévenir cette pellagre, vous devez manger uniformément d’autres aliments sains.

3. Si vous mangez beaucoup de maïs, cela peut provoquer des gaz et des ballonnements.

Le maïs contient un pourcentage élevé d’amidon. Lorsque vous mangez du maïs, il se décompose dans le gros intestin et produit beaucoup de gaz. Donc, si vous mangez beaucoup de maïs, votre corps peut se sentir rassasié et produire beaucoup de gaz.

4. Manger beaucoup de maïs peut provoquer une indigestion et des douleurs à l’estomac.

Le maïs est une bonne source de fibres. Cependant, un surdosage de ces fibres peut être préjudiciable à l’estomac. De plus, manger de grandes quantités de céréales peut entraîner une indigestion et des crampes d’estomac. Par conséquent, il est recommandé de consommer une quantité adéquate de maïs.

5. Manger du maïs cru peut causer une irritation intestinale et de la diarrhée.

Le maïs ne doit pas être consommé cru car il peut provoquer des diarrhées.

6. Si vous mangez beaucoup de maïs, vous pouvez développer des caries.

Le maïs contient beaucoup de sucre, il peut donc causer la carie dentaire chez certaines personnes. Brossez-vous les dents après avoir mangé du maïs.

7. Les personnes qui mangent beaucoup de maïs peuvent développer de l’ostéoporose.

Les personnes qui dépendent du maïs pour leur alimentation peuvent développer de l’ostéoporose parce qu’elles ont trop peu de calcium dans le maïs. Cependant, ce n’est le cas que si d’autres aliments riches en calcium appropriés n’ont pas été réapprovisionnés.

8. Si vous mangez beaucoup de maïs, vous pouvez prendre du poids.

Comme mentionné ci-dessus, le maïs contient de grandes quantités de sucres et de glucides. Si vous mangez trop de maïs, vous pouvez prendre du poids. Les personnes à la diète devraient éviter de manger du maïs.

9. Manger du maïs peut provoquer une léthargie.

Le maïs contient de l’amidon. L’amidon peut causer de la somnolence.

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