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Comment faire cuire de délicieux flocons d’avoine dans l’eau avec et sans additifs

La farine d’avoine est incluse dans la liste des aliments diététiques populaires et contribue également au traitement et à la prévention de certaines maladies. Ce plat est assez appétissant, bien qu’il ne contienne pas de lait. De nombreux nutritionnistes conseillent de manger une petite portion de flocons d’avoine le matin. La teneur en calories de la farine d’avoine sur l’eau est assez faible. Cet aliment est un produit très utile pour le tractus gastro-intestinal. La farine d’avoine dans l’eau est très importante pour la perte de poids.

Contents

Avantages et composition

L’avoine est riche en protéines, en graisses importantes et en gluten. Il contient également beaucoup de fibres, qui contiennent des vitamines et des minéraux nécessaires au bon fonctionnement des organes internes. C’est aussi un excellent produit pour nettoyer les intestins des impuretés et des toxines.

La farine d’avoine est très satisfaisante et a également une valeur énergétique élevée – 15 g de glucides pour 100 g de céréales, un merveilleux ratio BJU.

La farine d’avoine est essentielle pour perdre du poids. De nos jours, les nutritionnistes conseillent d’ajouter des flocons d’avoine à votre alimentation, surtout au début de votre régime. Un régime à base d’avoine aidera à améliorer le corps. Pour les personnes en surpoids, c’est l’une des meilleures options. Il favorise la perte de poids, car sa teneur en calories n’est que de 88 kcal.

L’avoine est le plus sain de tous les aliments. Son grand avantage est d’aider à réduire la graisse corporelle, d’aider à la récupération de maladies difficiles. Les patients atteints de diabète, d’un foie en mauvaise santé, d’obésité, de problèmes gastro-intestinaux, d’épuisement, doivent également inclure des flocons d’avoine dans leur alimentation. Il améliore également la fonction cérébrale.

En mangeant une assiette d’hercules au petit-déjeuner, vous deviendrez plus nutritif et contenant moins de calories que les œufs brouillés, le fromage cottage ou les sandwichs et ses avantages sont bien plus élevés. Un tel petit-déjeuner est un énorme avantage pour le corps, il le sature d’énergie.

Si vous faites cuire les céréales à la vapeur le soir, vous n’aurez pas besoin de passer du temps à préparer le petit-déjeuner le matin.

La recette la plus délicieuse est la farine d’avoine avec du miel. Si vous perdez du poids, ce produit sera très important dans l’alimentation, car le miel réduit le nombre de calories. De plus, vous saturez le corps d’éléments importants et de fibres. Le kéfir, les baies, les fruits, ainsi que la volaille et le poisson contribueront à rendre le plat plus savoureux et plus sain. Les avantages de manger avec de tels ingrédients augmentent. L’un des composants est un antioxydant, qui augmente la résistance aux effets de l’écologie moderne, rajeunissant ainsi le corps.

Conseils pour perdre du poids

Lors du choix de la farine d’avoine comme composant principal d’un régime, ces conseils seront importants : chaque jour, vous devez boire 2 litres d’eau par jour, ainsi que du thé vert, des jus de fruits fraîchement pressés et des compotes de baies fraîches.

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Le dernier repas doit être au maximum 4 heures avant le coucher.

Pour accélérer la combustion des graisses corporelles, assurez-vous de mener une vie sportive et de faire de l’exercice régulièrement. Un régime drastique peut avoir un effet néfaste sur le corps, donc avant de commencer un régime, vous devez vous préparer aux changements. Commencez par utiliser du riz, en faisant une bouillie semblable à de la gelée. Versez 4 c. cuillères de riz 1 litre d’eau et laisser une nuit. Le matin, faites cuire le riz à feu doux jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance d’une gelée. Ne mangez cette bouillie qu’au petit-déjeuner.

Conseils culinaires

Pour obtenir un plat plus épais, plus moelleux et plus savoureux, il faut cuisiner des céréales avec des grains entiers (non écrasés). Lorsque vous choisissez des grains broyés, après la cuisson, filtrez les céréales finies pour les nettoyer des particules en excès. Pendant un certain temps, il est recommandé de faire tremper les flocons d’avoine dans de l’eau légèrement salée. Pour les aliments diététiques, la cuisson doit être pauvre en sel et en huile. Remuez régulièrement les céréales. La bouillie est plus facile à cuire dans un autocuiseur ou dans une casserole avec un revêtement antiadhésif.

L’avoine précuite à la vapeur est mieux cuite au micro-ondes. Il est nécessaire de mettre de l’huile dans les aliments et de les laisser infuser pour créer un goût plus délicat. Pour obtenir un plat exquis et attrayant, vous devez y ajouter des fruits secs ou des fruits frais lors de la cuisson. Il est conseillé de cuisiner sur de l’eau minérale non gazeuse ou filtrée. Il est plus utile de manger de la bouillie d’avoine et non d’hercule. Faites cuire la bouillie par lots, car elle ne sera pas conservée longtemps au réfrigérateur.

Il est déconseillé de cuire les céréales le soir, pour ne pas perdre de temps à les cuire le matin. Le plat perdra son goût, les fruits ajoutés s’évaporeront beaucoup et la pomme deviendra noire.

Afin d’éviter que la pomme ne brunisse, ajoutez-y du jus de citron – cela empêchera l’oxydation à l’air. Si vous en avez assez de manger ce plat avec des fruits frais et du miel, vous pouvez ajouter du bacon frit ou du fromage faible en gras. De plus, la farine d’avoine est un excellent ajout aux plats de poisson et de viande. Afin de ne pas gâcher les propriétés des aliments, vous devez cuisiner à l’eau sans sucre. Considérez comment faire bouillir la farine d’avoine dans l’eau afin que ses avantages soient préservés.

Recettes

Pour préparer des flocons d’avoine réguliers, nous avons besoin des ingrédients suivants :

  • Avoine – 200 g.
  • Eau minérale (sans gaz) – 400 ml.
  • Sel et sucre au goût.
  • Pétrole.
  1. Prenez de l’avoine entière transformée.
  2. Versez de l’eau dans une casserole, allumez un petit feu.
  3. Versez le sel dans la bouillie bouillante, versez le gruau.
  4. Remuer, réduire le feu, remuer la bouillie de temps en temps.
  5. Au bout de 20 minutes, ajouter le beurre, le sucre et mélanger à nouveau.
  6. Il est recommandé de laisser le plat fini dans une casserole fermée pendant quelques minutes, puis de le servir sur la table.

La farine d’avoine sur l’eau dans une mijoteuse est préparée en utilisant les composants suivants:

  • Hercule – 1/2 tasse
  • Le sel.
  • Sucre ou miel.
  • Pétrole.
  • Des noisettes.
  • Eau filtrée – 1 tasse.
  1. Lubrifiez l’intérieur du multicuiseur.
  2. Versez les flocons d’avoine et versez dessus. Saupoudrer de sucre au goût.
  3. Déposer sur une cocotte-minute pendant 30 minutes.
  4. Lorsque le produit est cuit, verser le miel et ajouter les noix.
  5. Remuer et laisser reposer 10-15 minutes.
  6. Servir à table.

La recette du micro-ondes est très demandée en raison de sa simplicité. Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

  • Flocons d’avoine – 120 g
  • Eau pure
  • Beurre – 30 g
  • Miel – 60 ml
  • Une demi-pomme.
  1. Versez les flocons d’avoine dans un plat allant au micro-ondes, ajoutez de l’eau.
  2. Placez la plaque au micro-ondes, réglez la minuterie sur 4 minutes. Mélanger le miel dans le plat fini et ajouter une pomme.
  3. Maintenant, vous pouvez servir.

Une délicieuse recette de flocons d’avoine fruités. Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

  • Gruaux – 200 g.
  • Fruits frais de votre choix.
  • Eau pure – 400 ml.
  • Sel et sucre.
  • Pétrole.
  1. Versez de l’eau et versez les céréales.
  2. Allumez le poêle. Cuire jusqu’à 25 minutes. Ajoutez ensuite l’huile et remuez bien.
  3. Coupez les fruits lavés en cubes et mettez-les de côté.
  4. Les flocons cuits doivent être frottés dans une passoire jusqu’à un état uniforme.
  5. Verser les fruits dans l’infusion et remuer.
  6. Une fois terminé, vous devez assaisonner le plat avec du sirop ou du lait concentré.

Recette de flocons d’avoine avec l’ajout d’abats. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de :

Cela ne pourrait pas être plus facile – flocons d’avoine sur l’eau

La farine d’avoine sur l’eau est la base de la nutrition diététique. La principale valeur de l’avoine est son utilité exceptionnelle pour les intestins et l’estomac. Les cardiologues conseillent de manger des flocons d’avoine, notamment pour la prévention des maladies cardiovasculaires.

recettes de cuisine

La farine d’avoine est un produit appétissant et facile à digérer. La farine d’avoine contient des vitamines et des micro-éléments, des protéines et des glucides nécessaires au corps humain – ses plats sont non seulement nutritifs, mais également hypocaloriques. Il est précieux lorsqu’il est consommé pendant les régimes, et aussi comme aliment médical.

Pour ceux qui se soucient de leur propre santé, il est préférable de faire cuire la bouillie non pas avec du lait, mais avec de l’eau. Mais avec toutes les qualités utiles, peu de gens mangent volontiers une telle farine d’avoine – son goût laisse beaucoup à désirer. Pour rendre le plat savoureux, vous devez traiter correctement la technologie de sa préparation.

Gruau sur l’eau “Simple”

Grâce aux caractéristiques bénéfiques de la farine d’avoine, il est possible de guérir les maladies gastro-intestinales, le diabète et la goutte. Pour cette raison, si vous avez de tels problèmes de santé, assurez-vous d’inclure de la bouillie dans votre alimentation. Il existe même des régimes spécifiques à base de ce produit, qui non seulement favorisent la perte de poids, mais ont également un effet bénéfique sur l’ensemble du corps humain dans son ensemble.

Ingrédients:

  • verre de flocons d’avoine
  • 2,5 tasses d’eau
  • six grammes de sel
  • deux cuillères à soupe de beurre

Cuisine:

Versez le gruau dans une casserole, versez de l’eau froide et faites cuire à feu doux en remuant de temps en temps. Lorsque la bouillie commence à épaissir progressivement, ajoutez du sel, mélangez soigneusement et couvrez avec un couvercle. Avant de servir, mettez de l’huile dans un bol avec du porridge. Pour ceux qui suivent un régime, il est recommandé d’ajouter du sel, ainsi que de l’huile, en quantités minimales, car la farine d’avoine sur l’eau est déjà appétissante sans aucun ingrédient spécial.

Gruau aux fruits secs

Gruau délicieux. Pour certains, c’est le meilleur petit-déjeuner, pour certains, une combinaison de mots du domaine de la fantaisie. Pour nous, comme vous le comprenez, cela va sans dire – le premier. En fait, nous aimons la farine d’avoine sous toutes ses formes – à la fois la bouillie et la gelée, comme additif à la soupe. Soyons honnêtes, nous aimons son goût. Mais si vous ajoutez encore un peu de fruits secs à la bouillie et ajoutez un peu de «friture», personne ne se détournera d’un tel petit-déjeuner.

Ingrédients

  • 1 tasse de flocons d’avoine (petit, grade C)
  • un verre d’eau
  • 1 verre de lait
  • quelques morceaux de pruneaux et abricots secs
  • beurre, sel, sucre – facultatif

Cuisine

Si nous parlons de fruits secs, vous devez commencer par eux. Faites-les tremper dans de l’eau bouillante pendant vingt minutes. Cependant, vous devez regarder à quel point le fruit est sec, sinon vingt minutes peuvent ne pas suffire, ou il peut être possible de s’en sortir avec le moins de temps possible.

Cette quantité de lait nécessitera 1 verre de flocons, cependant, il est toujours préférable de prendre des flocons plus petits. Lorsque les fruits secs sont relativement imbibés, rincez-les et coupez-les en petits morceaux. Mettez le mélange d’eau et de lait sur le feu, ajoutez du sel. Voici quelque chose, et la farine d’avoine sans sel ne vaut pas la peine d’être mangée.

Bien que les nutritionnistes disent que c’est cette céréale qui contient suffisamment de sels et qu’il est permis de ne pas y ajouter de sel.

Quand ça commence à bouillir, ajoutez les céréales. Les petits flocons cuisent rapidement, immédiatement la bouillie commence à épaissir. Cuire pendant deux minutes – ajouter les fruits secs, le sucre et le beurre. Encore une minute, et éteignez la bouillie en la laissant suer directement sous le couvercle pendant encore une minute. La bouillie est prête. Bon appétit!

Bouillie d’Hercule dans une mijoteuse

Hercules dans une mijoteuse sort incroyablement aéré. Il ressemble peu au bien connu depuis l’enfance, cuit à la casserole. Et ça ressemble plus à une gelée légère et sucrée. Mais pour obtenir un plat de petit-déjeuner aussi luxueux, vous devez garder quelques secrets à l’esprit ! Parlons d’eux et de recettes simples de nourriture sur l’eau, avec du miel, des fruits secs.

Ci-dessous, vous pouvez vous familiariser avec la cuisson de la bouillie d’avoine dans l’eau. Réglez l’heure en fonction du modèle de l’appareil. Afin de ne pas se tromper, il est permis d’utiliser le mode standard “Porridge”. Cependant, en règle générale, la durée du programme est de 50 à 65 minutes. C’est très lent, le plat cuit deux fois plus vite.

Ingrédients:

  • hercule – un verre;
  • eau et lait – 1 verre chacun;
  • sucre – une cuillère à soupe. une cuillère;
  • sel – une pincée.

Cuisine

Versez le lait et l’eau dans le bol. Verser les céréales, ajouter le sucre et le sel. Mélangez les ingrédients. Activez le programme “Bouillie de lait” ou “Porridge”. Cuire 15-20 minutes. Mettre le beurre dans des bols de service. Si vous n’êtes pas pressé, essayez de faire cuire la consistance la plus douce de la bouillie d’avoine. Pour cela, utilisez un multi-verre de céréales et quatre multi-verres de lait (ou lait additionné d’eau). Mélanger avec le sucre, le sel, la cannelle, le beurre. Et laissez cuire dans le programme bouillie pendant tout le temps. Les flocons se dissolvent littéralement dans le lait et se transforment en une masse douce et crémeuse.

Gruau cuit au four

La farine d’avoine présente de nombreux avantages par rapport aux autres céréales : savoureuse, saine et très rapide à préparer. Pour cette raison, beaucoup de gens aiment cette bouillie. Il est permis d’expérimenter avec ce plat: ajouter des pommes, des noix, des raisins secs, des abricots secs, etc., faire bouillir dans de l’eau, du lait ou du yaourt, le rendre salé ou sucré. Et il y a plusieurs façons de cuisiner. Nous suggérons de cuire les flocons d’avoine au four. En cours de cuisson, la farine d’avoine devient très appétissante et tendre. Ajouter du sel, du sucre ou des épices au goût. L’eau peut être remplacée par du lait.

Ingrédients:

  • flocons d’avoine (tout fera l’affaire, mais de préférence non moulu) – cent g;
  • pomme – un pc. (optionnel);
  • eau – trois cents ml;
  • sucre – deux cuillères à soupe. l. ;
  • cannelle – une pincée;
  • noix de muscade – une pincée;
  • miel – une cuillère à soupe. l. (optionnel).

Cuisine

Verser les flocons d’avoine dans un plat allant au four et remplir d’eau. Ajouter le sucre, la cannelle et la muscade. Remuez toute la masse pour que le sucre fonde. Pelez la pomme et coupez-la en fines tranches. Placez les tranches de pomme sur les flocons d’avoine, en appuyant légèrement et en les empilant les unes sur les autres. Cuire la farine d’avoine avec des pommes dans un four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 170 degrés Celsius. Ajoutez éventuellement du miel ou des noix concassées. Des flocons d’avoine très doux et modérément sucrés cuits au four peuvent être servis à table. Bon appétit! Cuisinez avec amour !

Flocons d’avoine au micro-ondes

Un four à micro-ondes est un appareil qui s’est solidement ancré dans notre quotidien, qui nous facilite la vie au quotidien et nous permet de gagner du temps. Bien sûr, les flocons sont parfaits et sont conçus pour pouvoir cuire rapidement la bouillie, mais ils tiennent toujours jusqu’à 20 minutes. En attendant, il faut passer tout son temps près des tuiles, ce qui est assez gênant si on est pressé.

Ingrédients:

  • 50 gr. Flocons d’avoine (5 cuillères à soupe)
  • 280 ml. Eau
  • Beurre (facultatif)
  • Sucre (facultatif)
  • Cerise (congelée)

Cuisine:

Disons tout de suite – la cerise est un ingrédient volontaire, elle peut être exclue ou échangée contre d’autres baies. Si vous avez des cerises surgelées, vous n’avez pas besoin de les décongeler. Prenez cinq cuillères à soupe d’hercules et broyez-les dans un mélangeur. Nous vous conseillons par la suite, si la recette vous plait, de battre tout le paquet pour ne pas le faire à chaque fois.

Très important : vous aurez besoin de 4, et non de cinq cuillères de flocons moulus.

Verser l’hercule moulu dans une assiette. Directement dans celui dans lequel vous mangerez du porridge. Remplissez-le de liquide (280 ml), remuez et passez au micro-ondes pendant deux minutes à 900 watts. Après cela, au bout de 2 minutes, nous sortons l’assiette et voyons, en fait, qu’au milieu il y a quelque chose qui ressemble à une bouillie, et il y a de l’eau sur les bords du plat. Et c’est ainsi que cela devrait être! Ajoutez maintenant les cerises dans l’assiette et remuez bien le tout des bords au milieu.

Remettez la plaque au micro-ondes, mais maintenant pendant une minute à 900 watts. Nous sortons une assiette, ajoutons du sucre, ainsi que du beurre. Nous remuons tout à nouveau. Quatre minutes se sont écoulées et votre délicieux gruau est prêt.

Le mal de la farine d’avoine sur l’eau

Il est conseillé aux personnes allergiques au gluten de ne pas manger de flocons d’avoine avec de l’eau ou du lait. Dans de rares cas, une consommation excessive de flocons d’avoine peut entraîner une accumulation d’acide phytique dans le corps, ce qui aide à éliminer les enzymes bénéfiques du corps.

Gruau sur l’eau et perte de poids

Les flocons d’avoine sont à la base de nombreux régimes et façons de manger, sur notre site vous pouvez vous familiariser avec certains d’entre eux : le régime herculéen, le régime berlinois, le régime à six bouillies, le régime aux flocons d’avoine, le régime à 1000 calories, le jour de jeûne sur les flocons d’avoine. Mais, même si vous mangez une portion de flocons d’avoine sur l’eau plusieurs fois par semaine pour le petit-déjeuner, il est peu probable que des kilos en trop apparaissent.

Conclusion

La cuisson des flocons d’avoine avec de l’eau est simple, rapide et demande un minimum d’effort. Un tel petit-déjeuner peut être préparé si vous avez peu de temps, mais vous voulez bien manger et avec des bienfaits pour la santé. Alors, lisez cette recette sur la cuisson des flocons d’avoine avec de l’eau.

Si vous cherchez un plat avec lequel vous pourrez commencer votre journée sans passer beaucoup de temps à le préparer, la bouillie d’avoine sur l’eau sera l’une des solutions les plus évidentes. Il nettoie le corps, cicatrise, favorise la perte de poids et l’élimination des toxines et toxines, tout en améliorant le fonctionnement des organes internes. La farine d’avoine sur l’eau est montrée à tous ceux qui veulent perdre quelques kilos en trop, s’efforcent de commencer leur journée avec les bons plats sains et sains. Bien sûr, cela reste l’option la plus diététique pour préparer des hercules, et elle intéressera également tous ceux qui, pour une raison ou une autre, évitent les céréales cuites au lait.

Nous vous rappelons que les flocons d’avoine et la bouillie d’avoine ne font qu’un. Le mot “Hercule” est apparu en raison du fait que la farine d’avoine a été vendue sous ce nom (marque) pendant longtemps à l’époque soviétique. Aujourd’hui, le mot hercule fait souvent référence à de gros flocons d’avoine longtemps cuits.

Gruau sur l’eau – une recette rapide

Il existe de nombreuses façons de préparer les flocons d’avoine. Il existe des recettes pour la cuisson de la bouillie avec divers additifs. Vous pouvez manger des flocons d’avoine le soir, au petit-déjeuner ou pendant la journée – le produit est utile à tout moment de la journée. La farine d’avoine sur l’eau est une recette pour ceux qui veulent perdre du poids, mais en même temps obtenir des vitamines et des minéraux à partir de céréales.

Quelle est l’utilité du produit

Le produit est riche en protéines, glucides, graisses et cendres. Il contient les vitamines suivantes : A, C, E, B1, B2, B4, etc. La composition contient également des minéraux : manganèse, zinc, fer, phosphore, calcium, etc. La farine d’avoine de nuit est utile en ce qu’elle ne contribue pas à le poids fixé. Les céréales contiennent des glucides complexes qui sont difficiles à absorber dans le sang. En conséquence, une personne se sent rassasiée et pleine d’énergie.

Le produit contient des antioxydants qui aident à combattre le cancer.

De plus, la circulation sanguine, la vision et la mémoire sont améliorées. Le calcium restaure le système squelettique, les ongles et les cheveux. Le zinc contribue au fonctionnement du système immunitaire et est un agent prophylactique contre les infections. Le bêta-glucane, présent dans les céréales, élimine les toxines du corps, réduit la quantité de cholestérol en excès.

Avantages de la farine d’avoine

Une personne ressent les bienfaits du produit après la première dose. Grâce au nettoyage des intestins et aux effets de la vitamine B, la fatigue chronique et l’anxiété disparaissent. Qualités utiles du produit :

  1. Les flocons peuvent être consommés pour perdre du poids : ce régime est considéré comme efficace, car cette céréale accélère le métabolisme.
  2. Les antioxydants, qui font partie des flocons, sont capables de prolonger la jeunesse en enrichissant les cellules en oxygène.
  3. Se débarrasser de l’œdème dû aux propriétés diurétiques.
  4. Prévention de la formation de thrombus, stimulation de l’écoulement de la bile, élimination des calculs rénaux.
  5. Une décoction de flocons peut être utilisée pour l’inflammation des poumons.

Les avantages d’un tel produit pour le corps humain ne peuvent guère être surestimés : il améliore le fonctionnement de presque tous les systèmes importants.

Délicieux flocons d’avoine pour le petit déjeuner

Ingrédients pour la bouillie :

  • flocons – 50 g;
  • lait ou eau – 350 ml;
  • yaourt – 1 cuillère à soupe. l. ;
  • Miel, à gouter;
  • sel – au goût.

Petit-déjeuner à l’avoine : La préparation commence en versant les céréales dans la casserole. Du lait (eau) et du sel sont ajoutés. Le récipient est mis au feu jusqu’à ébullition. Ensuite, la bouillie est cuite à feu doux pendant environ 5 minutes. Vous pouvez ajouter du miel ou du yaourt au goût.

La deuxième option de petit-déjeuner est la farine d’avoine froide. Pour ce faire, la nuit, vous devez verser des céréales (pas d’aliments instantanés), du lait, du yaourt, tout édulcorant, des fruits ou des baies dans un bocal au goût. Le contenu est secoué, mélangé et placé au réfrigérateur jusqu’au matin. Pendant la nuit, les flocons sont imbibés de lait. La durée de conservation de ce produit est d’environ 2 jours.

Flocons d’avoine pour perdre du poids

La farine d’avoine est une céréale diététique qui n’a pas besoin d’être cuite. Les flocons sont versés avec du kéfir la nuit et le petit-déjeuner est prêt le matin. Dans la version chaude, la bouillie aide également à perdre du poids, mais vous devez la faire cuire sans ajouter d’édulcorants. Des additifs naturels sont utilisés pour améliorer le goût : 1 c. miel, pomme aigre et un peu de cannelle. Les 2 derniers ingrédients contribuent également à la perte de poids.

Quelles céréales prendre

Il existe plusieurs types de flocons selon le degré de broyage :

  1. “Extra” n° 1. Ils sont riches en fibres et sont fabriqués à partir de grains entiers.
  2. “Extra” n° 2. Leur taille est plus petite que les précédentes. Fabriqué à partir de haricots coupés.
  3. “Extra” n° 3. Ils ont une taille plus petite, ne nécessitent pas de cuisson longue, conviennent aux aliments pour bébés.
  4. “Hercule”. A l’extérieur, ils sont lisses, prétraités à la vapeur. Les avantages d’un tel produit sont bien moindres.
  5. Gruaux aplatis. Les grains sont entraînés à travers les rouleaux ondulés, de sorte qu’ils cuisent plus rapidement. Sont soumis à un traitement thermique.
  6. Grains non broyés. Ils sont les plus utiles, mais sont rarement disponibles dans le commerce.

Il y a aussi de la farine d’avoine moulue, qui est cuite pendant seulement une demi-heure. Il ressemble à peu près à la taille d’une graine de pavot. Certaines céréales ne peuvent pas être bouillies, mais simplement versées avec du lait ou du kéfir et laisser infuser. Les flocons instantanés qui gonflent et perdent leur forme ne conviennent pas à ces fins.

Choisir les flocons d’avoine

Pour tirer le meilleur parti du produit, vous devez être en mesure de le choisir correctement.

Vous devez vous familiariser avec la composition : il ne doit pas y avoir d’arômes, d’additifs non naturels, de sel et d’édulcorants. L’emballage doit être opaque et scellé. Les contenants en carton absorbent l’humidité, ce qui accélère le processus de détérioration. La lumière affecte négativement les flocons, car ils perdent leur utilité.

En apparence, le produit doit être d’une couleur blanche ou jaune uniforme sans taches sombres. La quantité d’enveloppes dans un paquet indique la qualité du traitement du grain. Si le contenu de l’emballage dégage une odeur désagréable, cela indique une date de péremption expirée ou un stockage inapproprié. 2 dates sont inscrites sur l’emballage : les jours de conditionnement et le conditionnement. La durée de conservation doit être comptée à partir de la deuxième date. Dans une boîte en carton, le produit ne peut pas être conservé plus de six mois, dans du polyéthylène – un an.

Il est difficile de dire quels flocons sont les plus utiles – cuisson instantanée ou cuisson à long terme. Certains experts pensent que si l’hercule est versé avec de l’eau bouillante et non bouilli, il y restera plus de vitamines qu’avec un traitement thermique prolongé de gros flocons.

Comment brasser de la farine d’avoine dans de l’eau sans faire bouillir

La bouillie sans cuisson conserve des propriétés beaucoup plus utiles que bouillie. De plus, ces aliments sont peu caloriques, surtout si vous ajoutez des fruits secs à la place du sucre. Il peut être brassé pendant la nuit dans un thermos – vous obtenez un petit-déjeuner prêt à l’emploi. La farine d’avoine, qui ne nécessite pas de cuisson, est utile car elle conserve la plupart des vitamines et des minéraux.

Les céréales instantanées ne conviennent pas à ces fins. Les grosses céréales, qui nécessitent une longue cuisson, sont considérées comme adaptées à une telle recette.

Il existe 2 options de cuisson :

  1. Faire bouillir les céréales avant utilisation.
  2. Infuser le soir et réchauffer le matin.

La farine d’avoine sans cuisson convient aux personnes soucieuses de leur santé, car elle accélère les réactions métaboliques du corps et nettoie le corps des toxines.

Ingrédients

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

  • flocons “Hercule” – 8 c. l. ;
  • abricots secs – 2 c. l. ;
  • raisins secs – 50 g;
  • eau – 2 verres.

Cuisine

  1. Lavez les fruits secs et faites bouillir de l’eau.
  2. Verser les fruits secs dans une assiette creuse. Ajoutez-y des céréales.
  3. Faites cuire les flocons d’avoine à la vapeur avec de l’eau bouillante.
  4. Couvrir la plaque avec un couvercle et envelopper avec une serviette. Essayez-le en 15 minutes.

Le sel, le sucre ne peuvent pas être ajoutés. Au lieu de beurre, l’huile d’olive ou de lin convient.

Recettes de compléments à la farine d’avoine sur l’eau

Même la bouillie cuite avec de l’eau s’avère délicieuse, car vous pouvez ajouter de nombreux ingrédients à la farine d’avoine :

  1. Un mélange de noix et de baies.
  2. Pomme, banane et cannelle. Vous pouvez utiliser du miel ou un édulcorant à la place du sucre.
  3. Fruits secs. Vous pouvez les expérimenter et faire différentes combinaisons.
  4. Pomme et 1 c. Miel.
  5. Yaourt.
  6. Chocolat amer. Il est ajouté à un mélange de riz et de flocons d’avoine.
  7. Citron, pruneaux, canneberges, noix et miel. Une quantité égale de chaque ingrédient est passée dans un hachoir à viande et ajoutée à la bouillie pour 1 c.
  8. Raisins secs, abricots secs, baies, graines de citrouille (noix). Le mélange doit d’abord être broyé.

Pour que la bouillie soit prête pour le petit-déjeuner, versez du kéfir sur les céréales du soir. Ceux qui n’adhèrent pas à un régime strict peuvent se permettre des flocons d’avoine avec de la confiture.

Comment faire cuire de gros flocons d’avoine

Le temps de cuisson dépend de la taille des flocons. Les gros sont cuits pendant environ 15 minutes, les moyens – 5-7, les flocons d’avoine instantanés – 1.

Ingrédients pour 1 portion

Pour une portion il vous faudra :

  • flocons – 100 ml;
  • lait (eau) – 300 ml;
  • sucre – 1 cuillère à café;
  • sel – au goût.

Instructions de cuissons

Vous pouvez faire cuire des flocons d’avoine selon la recette suivante:

  1. Vous devez faire bouillir de l’eau.
  2. Ajouter les céréales et cuire pendant 1/4 d’heure en remuant constamment.
  3. Ajoutez du sel et du sucre à votre goût.
  4. Couvrir la bouillie avec un couvercle pendant quelques minutes pour absorber l’excès d’humidité.
  5. Il peut être consommé aussi bien chaud que froid.

Le plat fini peut être décoré de baies.

L’utilité des gros flocons est qu’ils sont fabriqués à partir de grains entiers, ils conservent donc toutes les vitamines.

Comment faire cuire des flocons d’avoine instantanés

La farine d’avoine instantanée est cuite pendant un minimum de temps – environ 1 minute. Ou vous ne pouvez pas les faire bouillir, mais simplement verser de l’eau bouillante dessus et les laisser infuser.

Ingrédients pour 1 portion

Pour la bouillie, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • céréales – ½ tasse;
  • lait – 1 verre;
  • sel et sucre – au goût.

Pour la bouillie liquide, vous devez prendre 2 tasses de lait.

Instructions de cuissons

Préparé selon la recette suivante :

  1. Versez le lait dans une casserole et mettez le feu.
  2. Après ébullition, ajouter les céréales, le sucre et le sel. Cuire 1 minute en remuant bien.
  3. Retirer du feu et laisser infuser.
  4. Avant de servir, vous pouvez ajouter du beurre.

Un bon ajout au plat sera les noix et les baies.

Comment faire cuire des flocons d’avoine dans une mijoteuse

La farine d’avoine instantanée cuit pendant quelques minutes. Dans une mijoteuse, la bouillie est encore plus facile à cuire, car en même temps, elle n’a pas besoin d’être mélangée. Pour obtenir un plat, il suffit d’observer les proportions des ingrédients et de sélectionner le mode souhaité.

Ingrédients pour 2 portions

Pour deux portions, vous aurez besoin de :

  • flocons d’avoine – 1 tasse;
  • lait – 2 tasses;
  • eau – 2 verres;
  • sucre – 1 cuillère à soupe. l. ;
  • beurre – 20 g;
  • sel – 2 pincées.

Instructions de cuissons

  1. Les céréales, le sucre et le sel sont versés dans le bol du multicuiseur. Vous pouvez ajouter de la cannelle et de la vanille au goût.
  2. Pour accélérer le processus de cuisson, le lait et l’eau sont préchauffés dans un récipient séparé.
  3. Versez les flocons avec du liquide, ajoutez-y de l’huile.
  4. Poser dessus le récipient de cuisson vapeur. Cela empêchera le lait de s’échapper.
  5. Fermez le couvercle du multicuiseur et activez le mode « Bouillie de lait ».

Après 25 minutes, le plat sera prêt.

Gruau sans cuisson

Si la farine d’avoine est brassée pendant la nuit, cela en fait un plat pratique, car le matin, vous n’avez pas besoin de passer du temps à préparer le petit-déjeuner. En même temps, vous pouvez le remplir de lait, de yaourt ou d’eau.

Ingrédients pour 4 portions

La farine d’avoine cuite à la vapeur est préparée à partir des ingrédients suivants:

  • flocons à long terme – 250 g;
  • eau – 300 ml;
  • miel – 2 c. l. ;
  • lait (crème, kéfir, lait cuit fermenté) – 4 c. l. ;
  • noix (amandes, noix de cajou) – 20 pcs.;
  • cannelle – au goût.

Instructions de cuissons

  1. Les flocons sont versés dans un bol et versés avec de l’eau chaude.
  2. Mélanger et laisser jusqu’au matin. Si elles sont brassées le matin, les céréales doivent être infusées sous le couvercle pendant environ 25 minutes.
  3. Avant le petit-déjeuner, vous pouvez ajouter du lait, du kéfir ou du lait cuit fermenté à la bouillie.
  4. Mettez le miel et mélangez.
  5. Saupoudrer de noix et de cannelle sur le dessus.

Comme garniture, vous pouvez utiliser divers fruits, comme une banane ou une pomme cuite. La durée de conservation de la bouillie avec des additifs de fruits est limitée à 2 jours. La bouillie brassée le soir peut être chauffée à la fois sur la cuisinière et au micro-ondes. Il est préférable d’utiliser de gros grains, car ils contiennent plus de nutriments.

Il est pratique de verser les céréales directement dans le bocal et de laisser une nuit au réfrigérateur.

Le matin, vous pouvez emporter le récipient avec vous au travail ou à l’école. La farine d’avoine sans cuisson est un plat précieux, mais il est déconseillé d’en manger en grande quantité, car il existe un risque de constipation.

Une telle bouillie aide à garder le poids sous contrôle. C’est une source d’énergie et donne une sensation de satiété pendant au moins une demi-journée. Vous pouvez cuisiner cet aliment à chaque fois avec de nouveaux additifs, le plat ne s’ennuiera pas.

Comment faire cuire des flocons d’avoine: flocons d’avoine dans de l’eau et du lait. Teneur en calories et avantages de la farine d’avoine

Qu’est-ce que la farine d’avoine et comment la cuisiner? Farine d’avoine “rapide” en calories dans des sacs, des flocons d’avoine et des flocons d’avoine. Qu’est-ce qu’Hercule ? Quelle quantité de flocons d’avoine devriez-vous mettre? Comment faire cuire les flocons d’avoine dans l’eau ? Comment faire cuire des flocons d’avoine avec du lait? Comment faire cuire des flocons d’avoine “paresseux” dans un bocal?

La farine d’avoine est une option de petit-déjeuner rapide et saine qui est populaire auprès de ceux qui suivent un mode de vie sain. Cependant, tous les flocons d’avoine ne sont pas identiques.

À propos des types de flocons d’avoine, de leur teneur en calories et de leurs caractéristiques, ainsi que de la façon de faire cuire des flocons d’avoine dans de l’eau et du lait, comment faire cuire des flocons d’avoine “paresseux” dans un bocal, nous le dirons dans cet article.

Types de flocons d’avoine et leurs caractéristiques

La farine d’avoine dans les magasins est présentée en trois types:

flocons d’avoine “rapides” en sacs;

flocons d’avoine qui nécessitent une cuisson, ou flocons d’avoine. La farine d’avoine “Hercules” a commencé à être rappelée en Union soviétique, sous le nom de la marque sous laquelle les flocons étaient vendus.

La farine d’avoine “rapide” peut être préparée selon les instructions sur l’emballage. Habituellement, ils doivent être versés avec de l’eau bouillante dans un plat en céramique, fermés avec un couvercle et laisser infuser pendant 3 à 5 minutes.

La bouillie d’avoine est cuite pendant environ une heure, a une structure rugueuse et des cosses peuvent être trouvées parmi les grains. La farine d’avoine complète nettoie plus efficacement le tube digestif et est recommandée pour une nutrition sportive ou diététique stricte.

La farine d’avoine ou l’avoine ne sont pas cuites plus de 15 minutes. Les flocons d’avoine varient en épaisseur et en taille. Si les flocons sont petits et fins, pour les faire cuire, il suffit de les verser dans une casserole d’eau bouillante, de mélanger et de cuire à feu moyen pendant 2 à 5 minutes, jusqu’à ce que les flocons d’avoine se transforment en une bouillie tendre et pâteuse.

Teneur en calories et avantages de la farine d’avoine

La farine d’avoine est une source de glucides complexes qui saturent le corps d’énergie pendant une longue période et qui gardent longtemps la sensation de satiété. La farine d’avoine contient des fibres et du magnésium, du potassium, du calcium, du phosphore, du fer, de l’iode, du zinc et de nombreuses vitamines.

De plus, la farine d’avoine est un excellent antioxydant. Il normalise le travail des intestins, facilite la digestion et nettoie le système du tractus gastro-intestinal des toxines. Les médecins recommandent la farine d’avoine à ceux qui souffrent de ballonnements, de douleurs et d’inconfort à l’estomac, ainsi qu’à ceux qui souffrent de gastrite et d’ulcère peptique.

La farine d’avoine a un effet bénéfique sur la formation et le développement des os et des tissus musculaires (pour cette raison, les pédiatres la recommandent à tous les enfants) et sur le maintien du système circulatoire.

Dans les flocons d’avoine “rapides” en sachet, on trouve à partir de 370 kcal pour 100 g ou plus. Un si grand nombre de calories s’explique par le fait que le plat contient non seulement des grains d’avoine épluchés coupés et aplatis, mais également du sucre, des arômes, des colorants, des conservateurs, des exhausteurs de goût, des imitations de baies et de fruits et d’autres additifs qui contiennent également de nombreuses calories. .

La farine d’avoine entière a une faible teneur en calories – à partir de 340 kcal pour 100 grammes et ne conserve mieux ses propriétés diététiques que si elle est cuite dans de l’eau sans ajout de sel et de sucre.

Les flocons d’avoine ont une teneur en calories de 380 kcal pour 100 grammes, mais en même temps, ils ont une composition équilibrée en acides aminés. Vous pouvez ajouter vous-même des fruits frais aux céréales, en contrôlant vous-même la teneur en calories.

Il est important de noter que lorsque du lait est ajouté, la teneur en calories de la farine d’avoine augmente considérablement et, lorsqu’elle est cuite dans de l’eau, la bouillie contient un minimum de calories et convient à la nutrition diététique.

Quelle quantité de flocons d’avoine devriez-vous mettre?

Pour que le plat fini ait une consistance pas trop visqueuse, il est important de respecter les bonnes proportions de flocons d’avoine et de liquide. Le rapport idéal de la farine d’avoine à l’eau est de 1:2. Lors de la cuisson avec du lait, le rapport flocons/liquide doit être de 1:3.

Comment faire cuire la bouillie d’avoine dans l’eau?

Pour préparer un gruau simple et délicieux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

1 verre de flocons d’avoine;

1 cuillère à soupe de sucre;

Versez de l’eau dans une casserole à fond épais, ajoutez le sel, le sucre et les flocons d’avoine et placez sur feu moyen. Lorsque l’eau bout, vous devez cuire encore 3 à 10 minutes en remuant constamment. Le temps dépend des flocons – plus ils sont petits et fins, plus ils cuisent rapidement.

Une fois la cuisson terminée, fermez la casserole avec un couvercle et laissez infuser la bouillie pendant 5 à 10 minutes.

Cuisson de la bouillie d’avoine avec du lait

Envisagez deux façons de cuisiner des plats à base d’avoine avec du lait. Dans le premier cas, les flocons d’avoine sont moins caloriques.

1 verre de flocons d’avoine;

1 verre de lait;

1 cuillère à soupe de sucre;

Versez un verre d’eau dans une casserole profonde et portez à ébullition, puis ajoutez les flocons d’avoine à l’eau bouillante. Après cela, vous devez, en remuant constamment, faire cuire les flocons d’avoine pendant environ 10 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite le lait, le sucre et le sel dans la casserole et continuez à remuer, laissez cuire encore 3 à 5 minutes.

La deuxième façon de faire cuire les flocons d’avoine dans le lait. Pour un verre de flocons d’avoine, il faut trois verres de lait, un peu de beurre, du sucre et du sel au goût. Vous devez verser le lait dans une casserole, ajouter immédiatement le sel et le sucre. En remuant constamment, porter le lait à ébullition. Ajouter les flocons d’avoine au lait et cuire pendant 5 à 10 minutes en continuant de remuer. Lorsque la bouillie obtenue épaissit, éteignez le feu et ajoutez le beurre. Après cela, fermez la casserole avec un couvercle et laissez infuser.

Comment faire cuire des flocons d’avoine “paresseux” dans un bocal?

Pour préparer des flocons d’avoine “paresseux”, vous aurez besoin de :

bocal en verre de 0,5 ou 0,4 litre avec couvercle (ou tout récipient en plastique);

flocons d’avoine (il est préférable de prendre plus épais, car ils contiennent plus de nutriments) ou flocons d’avoine – 2/3 tasse;

lait ou eau – 2/3 tasse;

Mélanger tous les ingrédients dans un bocal, fermer le couvercle et réfrigérer pendant 4 heures, de préférence toute la nuit.

20 recettes de flocons d’avoine que vous devriez essayer

Les avantages de la farine d’avoine sont connus depuis longtemps, mais beaucoup n’aiment pas son goût fade. Aucun problème! Préparez des flocons d’avoine avec vos fruits, chocolats ou même de la viande préférés. On partage des recettes simples et variées !

1. Flocons d’avoine sur l’eau

Le temps de cuisson de la bouillie dépend du type de céréales.

Vous aurez besoin de : 1 tasse de flocons d’avoine, 1,5 tasse d’eau, 0,5 c. sel, 0,5 cuillère à café sucre, 20 g de beurre.

Préparation : Faire bouillir de l’eau, saler et ajouter les flocons d’avoine. Faire bouillir 8 minutes après ébullition. Ajouter le sucre, le beurre, retirer du feu et laisser couvert 10 minutes.

2. Gruau au lait

Cuire les flocons d’avoine dans une casserole à fond épais.

Vous aurez besoin de : 5 cuillères à soupe . flocons d’avoine, 2,5 tasses de lait, 0,5 c. sucre, une pincée de sel, 10 g de beurre.

Préparation : Porter le lait à ébullition, ajouter le sel, le sucre et les flocons d’avoine. Réduire le feu et cuire le porridge pendant 10 à 12 minutes en remuant constamment. Ajouter de l’huile et éteindre.

3. Flocons d’avoine liquide avec du lait

Les flocons peuvent être prélavés pour éliminer les débris.

Vous aurez besoin de : 100 g de flocons d’avoine, 600 ml de lait, 1 c. sucre, une pincée de sel, 10 g de beurre.

Préparation : Faire bouillir le lait, ajouter le sel et les flocons d’avoine. Cuire la bouillie pendant 8 minutes à feu doux. Ajouter le sucre, le beurre et laisser couvert 10 minutes.

4. Gruau rapide à la pomme et à la cannelle

“Extra” – la plus petite farine d’avoine, donc ils cuisent plus vite que les autres.

Vous aurez besoin de : 100 g de flocons d’avoine Extra, 1 tasse d’eau bouillante, une pincée de sel, 0,5 c. sucre, 10 g de beurre, une demi-pomme, cannelle moulue.

Préparation : Ajouter le sel, le sucre et l’eau bouillante aux flocons. Couvrir et envelopper d’une serviette chaude pendant 10 minutes. Ajouter le beurre, la pomme hachée et la cannelle.

5. Gruau aux fruits

Au lieu de sucre, vous pouvez ajouter du miel ou du sirop d’érable.

Vous aurez besoin de : 100 g de flocons d’avoine, 1 verre de lait, 100 ml d’eau, 1 poignée de myrtilles, 100 g de fraises, 1 c. amandes effilées, une pincée de sel, 1 c. sucre, 20 g de beurre.

Préparation : Mélanger l’eau avec le lait, saler et porter à ébullition. Verser les flocons d’avoine et cuire 10 minutes à feu doux. Ajouter le sucre, le beurre et laisser la bouillie sous le couvercle pendant 15 minutes. Au moment de servir, ajoutez des fruits et des amandes effilées dans l’assiette.

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6. Gruau au miel

Le miel ne doit pas être ajouté à la bouillie chaude !

Vous aurez besoin de : 150 g de flocons d’avoine, 450 ml d’eau, une pincée de sel, 2 c. miel liquide, une poignée de noix diverses, 1 c. graines de lin, 10 g de beurre.

Préparation : Faire bouillir de l’eau, ajouter le sel et les flocons d’avoine. Faire bouillir pendant 8 à 10 minutes, ajouter l’huile et couvrir pendant 15 minutes. Ajoutez du miel, des noix et des graines de lin à la bouillie finie.

7. Gruau au chocolat

Le chocolat peut être écrasé avec un couteau ou râpé sur une râpe fine.

Vous aurez besoin de : 5 cuillères à soupe . flocons d’avoine, 1 tasse de lait, 20 g de chocolat noir, une pincée de sel, 1 c. sucre, 10 g de beurre.

Préparation : Faire bouillir le lait, saler, ajouter les flocons d’avoine et cuire le porridge pendant 10 minutes à feu doux. Ajouter le beurre, le chocolat haché et le sucre. Remuer et laisser couvert pendant 10 minutes.

8. Bouillie d’avoine à la citrouille

Petit déjeuner agréable et sain pour toute la famille.

Vous aurez besoin de : 150 g de flocons d’avoine, 0,5 l de lait, 2 tasses d’eau, 100 g de potiron, une poignée de noix, une pincée de sel, 1 c. sucre, cannelle moulue, 10 g de beurre.

Préparation : Couper le potiron en petits cubes et faire bouillir 15 minutes dans de l’eau, ajouter le lait, le sel et les flocons d’avoine. Faire bouillir 10 minutes après ébullition. Ajouter le sucre, le beurre et éteindre. Ajouter les noix et la cannelle au gruau fini.

9. Bouillie d’avoine avec fraises et bananes

La combinaison classique de fraise et de banane est le complément parfait à la farine d’avoine.

Vous aurez besoin de : 150 g de flocons d’avoine, 3 tasses de lait, 1 banane, 100 g de fraises, une pincée de sel, 1 c. sucre, 20 g de beurre.

Préparation : Porter le lait à ébullition, saler et verser les flocons d’avoine. Faire bouillir 10 minutes à feu doux. Ajouter le sucre, le beurre et envelopper pendant 15 minutes avec une serviette chaude. Au moment de servir, ajoutez des tranches de banane et des fraises.

10. Gruau aux graines de chia

Cette recette vous fera gagner beaucoup de temps le matin !

Vous aurez besoin de : 100 g de flocons d’avoine, 50 g de graines de chia, un verre de lait bouilli, un verre d’eau, une pincée de sel, 1 c. sucre, 1 c. raisins secs, une poignée de noix.

Préparation : Mélanger les flocons d’avoine avec les graines de chia, ajouter le sel, le sucre et le lait chaud avec de l’eau. Remuer, couvrir et laisser reposer 10 à 12 heures. Garnir de noix et de raisins secs lavés.

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11. Gruau aux graines de lin

Cette farine d’avoine est très agréable dans un grand verre.

Vous aurez besoin de : 2 tasses de lait, 100 ml d’eau, 1 tasse de flocons d’avoine, 1 c. graines de lin, une pincée de sel, 1 c. sucre, 10 g de beurre, banane, 1 cuil. miel liquide.

Préparation : Mélanger le lait avec l’eau, saler et porter à ébullition. Verser les céréales, les graines de lin et cuire 10 minutes à feu doux. Ajouter le beurre, le sucre et bien mélanger. Lorsque vous servez des champs de flocons d’avoine avec du miel et ajoutez une tranche de banane.

12. Flocons d’avoine aux raisins secs et aux pruneaux

Assurez-vous de remuer les flocons d’avoine pour qu’ils ne brûlent pas.

Vous aurez besoin de : 100 g de flocons d’avoine, 2 tasses d’eau, 100 g de pruneaux, une poignée de raisins secs, une pincée de sel, 1 cuil. sucre, 10 g de beurre.

Préparation : Verser le sel et les flocons d’avoine dans l’eau bouillante. Faire bouillir 10 minutes, ajouter les raisins secs lavés, les pruneaux finement hachés, le beurre et le sucre. Enveloppez la bouillie finie pendant 15 minutes avec une serviette chaude pour qu’elle soit infusée.

13. Gruau aux raisins secs et graines de pavot

Échaudez les raisins secs et les graines de pavot avec de l’eau bouillante.

Vous aurez besoin de : 5 cuillères à soupe . flocons d’avoine, 250 ml de lait, 2 c. graines de pavot, une poignée de raisins secs, une pincée de sel, 2 c. sucre, 10 g de beurre.

Préparation : Faire bouillir le lait, ajouter le sel, les flocons d’avoine et les graines de pavot lavées. Faire bouillir 10 minutes à feu doux. Ajouter les raisins secs lavés, le sucre, le beurre et laisser couvert 15 minutes.

14. Gruau au yaourt

Le yogourt liquide est facile à mélanger avec de la farine d’avoine.

Vous aurez besoin de : 1 tasse de flocons d’avoine, 1,5 tasse d’eau, 200 ml de yaourt à boire, une pincée de sel, 1 c. sucre, une poignée de baies, 1 c. Miel.

Préparation : Salez l’eau, portez à ébullition, ajoutez les céréales, le sucre et laissez cuire 10 minutes. Couvrir la bouillie avec un couvercle pendant 15 minutes, puis ajouter le yaourt, les baies et le miel.

15. Gruau avec de la viande

Utilisez n’importe quelle viande que vous aimez : poulet, dinde, bœuf ou porc.

Vous aurez besoin de: 200 g de flocons d’avoine, 2 tasses de bouillon, 200 g de viande bouillie, 3 tiges d’oignons verts, 0,5 c. sel, 30 g de beurre.

Préparation : Faire bouillir le bouillon, ajouter le sel, la viande finement hachée et les flocons d’avoine. Faire bouillir la bouillie pendant 10 minutes à feu doux. Ajouter l’huile et les oignons verts hachés.

16. Gruau aux saucisses

Les saucisses peuvent être bouillies ou frites dans du beurre pour rendre les flocons d’avoine encore plus savoureux !

Vous aurez besoin de : 1 tasse de flocons d’avoine, 2 tasses de bouillon de légumes, 150 g de saucisses, 0,5 c. sel, herbes, 30 g de beurre.

Préparation : Faire bouillir le bouillon, ajouter le sel et les céréales. Faire bouillir 10 minutes à feu doux. Ajouter les saucisses précuites et hachées. Saupoudrer la farine d’avoine finie avec des herbes finement hachées.

17. Flocons d’avoine avec bacon et fromage

Une recette copieuse de flocons d’avoine spécialement pour ceux qui n’aiment pas les petits déjeuners sucrés !

Vous aurez besoin de : 200 g de flocons d’avoine, 2,5 tasses d’eau, 100 g de bacon, 80 g de fromage à pâte dure, 0,5 c. sel, 30 g de beurre, poivre noir moulu.

Préparation : Ajouter le sel, la farine d’avoine au bouillon bouillant et cuire pendant 10 minutes. Coupez le bacon, faites-le frire et versez-le dans le porridge. Ajouter le poivre moulu et le fromage râpé.

18. Flocons d’avoine aux champignons

Si vous n’aimez pas les champignons, vous pouvez utiliser n’importe quel autre champignon.

Vous aurez besoin de: 150 g de flocons d’avoine, 400 ml de bouillon de légumes, 200 g de champignons, 1 oignon, un demi-bouquet d’herbes, 40 g de beurre, sel, poivre noir moulu.

Préparation : Eau salée, porter à ébullition. Verser les flocons d’avoine, réduire le feu et cuire 10 minutes.

Faire revenir les oignons et les champignons finement hachés dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Saler, poivrer et verser dans la bouillie, ajouter les légumes verts hachés.

19. Flocons d’avoine à l’indienne

Bouillie épicée aux épices parfumées.

Vous aurez besoin de : 5 cuillères à soupe . flocons d’avoine, 400 ml d’eau, 100 g de petits pois, 1 carotte, 3 brins de persil, 0,5 c. curcuma, 0,5 cuillère à café paprika moulu, poivre noir moulu, sel, 30 g de beurre.

Préparation : Porter l’eau à ébullition, ajouter le sel, le curcuma, le paprika moulu, les carottes hachées et les flocons d’avoine. Cuire 10 minutes après ébullition, ajouter l’huile et les petits pois. Réchauffez toutes les 2 minutes sur le feu, éteignez et enveloppez pendant 10 minutes avec une serviette chaude. Au moment de servir, ajoutez du persil finement haché.

20. Flocons d’avoine au micro-ondes

Utilisez des plats spéciaux pour le micro-ondes.

Vous aurez besoin de : 1 tasse de flocons d’avoine, 1,5 tasse d’eau, une pincée de sel, 1 c. sucre, 20 g de beurre.

Préparation : Mélanger les flocons d’avoine avec le sel et le sucre. Ajouter l’huile, l’eau et mettre au micro-ondes pendant 2,5 minutes à une puissance de 600 watts. Bien mélanger la bouillie préparée.

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