L’ail et le citron, lorsqu’ils sont combinés, apportent saveur et santé à votre vie. Découvrez les bienfaits de ce mélange dans cet article !
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Pourquoi boire du thé à l’ail avec du citron ?
Les thés sont des boissons préparées à partir d’herbes, de plantes, d’épices, de feuilles ou de fruits. L’ail est classé comme plante et apporte plusieurs bienfaits aux infusions, notamment la capacité antibactérienne, qui agit dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires et aide à améliorer l’inflammation dans l’organisme.
Le citron est un fruit qui, à bien des égards, peut être ajouté aux thés et être utile pour combattre les maladies et affections liées aux infections virales, comme la grippe ou le rhume. Le but de combiner l’ail avec le citron est de potentialiser les propriétés des deux et d’augmenter les capacités du système immunitaire.
En plus de la présence d’eau, la tisane d’ail associée au citron apporte à ceux qui en ingèrent les bienfaits de propriétés naturelles, calmantes, stimulantes, diurétiques et expectorantes. Dans cet article, découvrez-en plus sur les propriétés de ces deux aliments et apprenez quelques recettes dans lesquelles leur association aide à améliorer votre santé et contribue à votre bien-être !
En savoir plus sur l’ail et le citron
Beaucoup ne le savent pas, mais l’ail est une plante couramment utilisée à des fins médicinales, en plus de son application en cuisine comme assaisonnement, qui est la plus connue. La même chose se produit avec le citron : il est utilisé comme assaisonnement pour les salades, le poisson et d’autres aliments, mais il apparaît également dans l’élaboration de diverses boissons, apportant de la fraîcheur et améliorant l’arôme d’autres éléments.
La présence d’ail et de citron, qui sont des ingrédients courants dans notre vie quotidienne, dans une infusion aide à améliorer la circulation sanguine et apporte plusieurs autres bienfaits à l’organisme. Apprenez-en plus sur ces deux aliments et notez les suggestions de recettes ci-dessous!
■ Propriétés de l’ail
Bien qu’il ne contienne pas de calories, l’ail possède des composés soufrés, c’est-à-dire proches de la chaîne de valeur du soufre. Cela signifie qu’il porte, dans sa composition, l’allicine, une substance qui délivre l’arôme caractéristique que nous connaissons en cuisine. Cette substance est en grande partie responsable des propriétés nutritionnelles de l’ail.
Dans la plante, son bulbe (appelé la tête d’ail) a la présence des nutriments suivants : vitamine C, vitamine B6, sélénium, manganèse, potassium, calcium et plusieurs fibres, qui font de cet aliment également fortement recommandé pour l’amélioration des performances. le système digestif. Ses capacités anti-inflammatoires et antibactériennes proviennent de ces actifs.
■ Propriétés du citron
Le citron est un agrume et, par conséquent, dans sa conception, il y a une abondance de vitamine C, en particulier dans sa peau. Son jus est antioxydant, ce qui aide à prévenir le rhume et la grippe.
Ses composés bioactifs, les limonoïdes et les flavonoïdes offrent la capacité de prévenir l’inflammation qui peut former des radicaux libres. Ceux-ci sont négatifs pour les organismes et contribuent à l’apparition de cellules endommagées.
Également connu pour être une excellente source de minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium et le phosphore, le citron a pour fonction de réguler la pression artérielle, d’aider à la digestion et de conditionner le taux de cholestérol sanguin et les fonctions astringentes. C’est un aliment polyvalent qui est même utilisé sur le marché esthétique.
■ Origine de l’ail
Il n’y a pas d’informations très certaines sur l’origine de l’ail, mais certaines littératures soulignent que son émergence pourrait avoir eu lieu il y a plus de 6 mille ans, en Europe ou en Asie. Dissipée sur d’autres continents par le commerce maritime, la nourriture aurait atteint l’Inde, gagnant en force comme assaisonnement pour diverses préparations.
Selon les anciennes recettes, l’ail était appliqué ainsi que le sel, avec une grande importance en raison de son fort arôme et de ses propriétés médicinales. Mais dans la noblesse, l’arôme saisissant n’était pas apprécié. Il est rapidement devenu un aliment pour les gens du commun qui, en plus de l’utiliser en cuisine, ont commencé à l’inclure dans des préparations médicinales.
Même sans être présent à la table de la bourgeoisie, l’ail était une monnaie d’échange dans toutes les régions. Dans certains récits, il est dit qu’avec sept kilos d’ail, il était possible d’acheter une écriture et que, jusqu’au XVIIIe siècle, en Sibérie, on payait des impôts avec cette nourriture.
Au Brésil, l’arrivée de la nourriture a commencé à être commentée à travers l’arrivée des caravelles de la découverte de Pedro Alvares Cabral. Sur les navires, la nourriture faisait partie du menu consommé par l’équipage. Bien que présent, il a fallu du temps pour que l’ail entre dans le circuit des grands producteurs et se consolide comme un produit capable d’apporter de la richesse à l’économie.
■ Origine du citron
Le citron provient d’un arbre, de style buisson, appelé citronnier. Sa reproduction se fait par bouturage des branches prélevées sur un premier arbre, ou par graines qui ont besoin d’un sol léger, bien aéré et labouré. Dans l’histoire, le citron a été apporté de Perse par les Arabes, gagnant en présence en Europe.
Les rapports indiquent que les citrons ont été utilisés par la marine britannique pour lutter contre le scorbut, une maladie à usage médical. Au Brésil, il est devenu populaire lors de l’apparition de la grippe espagnole, en 1918. A cette occasion, il a été utilisé pour soulager les symptômes de la maladie, il a commencé à être largement consommé et avait ses prix élevés en raison de la demande.
Mais, comme sa production se déroule en continu tout au long de l’année, le citron a commencé à être utilisé en cuisine et dans la fabrication de boissons avec addition de sucre. Il existe plusieurs variétés de fruits que l’on trouve au Brésil et dans le monde : tahiti, clou de girofle, galicien, sicilien, entre autres.
Ainsi, toutes les parties sont utilisées, de la peau aux graines. Aujourd’hui, l’Inde est le plus grand producteur de citrons au monde, suivie du Mexique et de la Chine. Le Brésil est le cinquième plus grand producteur de fruits.
■ Effets secondaires
L’utilisation constante d’ail, que ce soit dans les infusions ou dans les aliments de tous les jours, peut avoir comme effet secondaire la mauvaise haleine. Les problèmes digestifs ont également tendance à se produire avec une utilisation excessive. De même, le citron, étant un fruit acide, s’il est consommé en excès, peut contribuer au noircissement des dents et provoquer des malaises intestinaux.
■ Contre-indications
L’ail est strictement déconseillé aux nouveau-nés. Chez les adultes, il ne doit pas être utilisé pendant la période de guérison des chirurgies majeures ou dans les cas où la personne a eu une pression artérielle basse, des douleurs à l’estomac ou a utilisé des médicaments qui modifient la consistance du sang.
De plus, les personnes sensibles à l’acide citrique ne doivent pas non plus consommer de citron. Comme, dans le corps, l’acide devient un alcalin actif, il peut provoquer des maux de tête constants. Avant de combiner l’utilisation de ces deux aliments ou de commencer à les consommer de manière médicinale, consultez un spécialiste ou un nutritionniste et obtenez plus d’informations.
Bienfaits du thé au citron et à l’ail
L’association de l’ail et du citron dans un thé crée une boisson capable d’unir un grand volume d’actifs médicinaux et de vitamines. Lorsqu’il est consommé, le métabolisme réagit en renouvelant le système immunitaire et en améliorant les conditions des systèmes digestif, cardiovasculaire et respiratoire.
En observant les propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires présentes dans ce thé, nous comprenons les caractéristiques qui en font une option précieuse dans la lutte contre des maladies telles que la grippe et le rhume. Continuez à lire et comprenez, en détail, les raisons pour lesquelles ce thé se différencie !
■ Riche en vitamine C et en antioxydants
La consommation de vitamine C présente dans le citron est un moteur d’amélioration de la fatigue et de l’épuisement, qui contribuent à augmenter la tension artérielle. C’est la pression exercée par le sang contre la paroi des artères. Le citron possède des actifs qui aident à réguler cette pression.
Du fait de la présence de flavonoïdes dans la conception du citron, il a également pour effet de soulager les artères et de détendre les vaisseaux par lesquels passe le flux sanguin.
De plus, l’ail et le citron ont des substances antioxydantes dans leur constitution. De ce fait, la boisson devient également un antioxydant et aide à prévenir le rhume et la grippe. Il est également possible de lutter contre les petites inflammations qui finissent par se produire dans les voies respiratoires.
■ Améliore la circulation
Naturellement, le citron aide au nettoyage du corps, à la digestion et, par conséquent, aux actions diurétiques du corps. L’ail contient également des substances anti-inflammatoires. Ensemble, les deux parviennent à améliorer le flux sanguin et la circulation dans tout le corps.
■ Améliore le système respiratoire
En plus de soulager les voies respiratoires lorsque l’on a déjà la grippe ou le rhume, la consommation continue de thé à l’ail dont le citron aide à renforcer l’ensemble du système respiratoire. Cela se produit parce que les micro-organismes présents dans le corps et qui provoquent des maladies liées à la respiration sont éliminés dans la transpiration et l’immunité du système respiratoire augmente.
■ Soutient le système digestif
En raison de leurs propriétés anti-inflammatoires, le citron et l’ail sont de grands amis du système digestif, aidant également à prévenir l’inflammation de l’estomac. Ils peuvent également, en raison de la substance allicine contenue dans l’ail, provoquer une sensation de soulagement dans les maladies où il y a des bactéries, provoquant des brûlures ou des brûlures d’estomac dans l’estomac.
■ Alcalinisant
Une fois ingérés, le citron et l’ail offrent des propriétés connues sous le nom d’alcalinisation du sang. Cela signifie que le thé de ces deux aliments devient un stabilisateur d’acidité dans le sang. Cette fonction est transportée dans tout le corps et transmise à nos différents systèmes internes.
■ Détoxifiant
Pour la protection de la santé du foie, le thé à l’ail préparé avec du citron, en raison de ses actions anti-inflammatoires et antioxydantes, peut être ingéré avec la fonction de détoxifier et d’aider à éliminer les molécules appelées radicaux libres, qui agissent comme des toxines dans le foie et doivent être retirés pour assurer un fonctionnement correct.
■ Anti-inflammatoire
Dans de nombreux régimes, le citron est utilisé dans les jus et les boissons, avec l’action de nettoyer le corps de l’inflammation. Dans le thé, son utilisation est très similaire, car elle est destinée à nettoyer l’estomac et à faciliter le processus de digestion. L’ail, d’autre part, en raison de ses propriétés, a des effets anti-inflammatoires, donnant au thé la capacité d’agir sur le corps pour le dégonfler et améliorer le métabolisme.
■ Aide à contrôler le cholestérol et est bon pour le cœur
Les personnes qui ont une quantité élevée de triglycérides et qui ont besoin de réduire leur taux de cholestérol sanguin peuvent utiliser des infusions contenant de l’ail et du citron. Ainsi, ces ingrédients contribuent à la bonne circulation du sang, libérant d’éventuelles barrières à l’écoulement conventionnel (telles que les graisses et autres).
Thé à l’ail au citron
Pour beaucoup, le thé au citron et à l’ail n’est utilisé que lorsque vous souffrez de maladies respiratoires, telles que la grippe et le rhume – ou en hiver, lorsque vous souhaitez réchauffer votre corps à basse température.
Mais la consommation de cette infusion peut s’effectuer à tout moment de l’année, dans sa version chaude ou tiède. Il faut tenir compte du fait qu’il s’agit d’une boisson capable de prévenir l’apparition de maladies. Consultez le mode d’emploi et dégustez un thé aromatique à l’ail et au citron ci-dessous !
■ Indications
La consommation de thé à l’ail avec du citron est indiquée pour les cas de toux constante (de type sec), dans laquelle il y a une irritation de la gorge due à la présence de bactéries. De plus, les propriétés anti-inflammatoires de l’infusion aident à soulager les inflammations de l’estomac telles que les brûlures d’estomac et la mauvaise digestion. Le thé est également recommandé pour soigner les affections respiratoires et soulager les poumons.
■ Ingrédients
Pour faire du thé à l’ail avec du citron, nous allons utiliser le bulbe d’ail, plus connu sous le nom de tête d’ail. Prenez une tête d’ail et extrayez 4 gousses. Séparez également 1 citron entier et 250 ml d’eau. Il est recommandé de ne préparer le thé qu’à l’approche de la consommation, pour éviter qu’il ne devienne amer.
■ Comment faire
Pour préparer votre thé, commencez par couper le citron en quatre parties et ne retirez pas le zeste. Dans une casserole avec un couvercle, placez le citron déjà coupé et l’ail non pelé, et portez au feu à température moyenne. Dès que ça bout, couvrez et laissez cuire encore deux minutes. Éteignez le feu et, avec une cuillère, écrasez le citron, filtrez et consommez en séquence.
Thé à l’ail au citron et au miel
Le miel est utilisé dans le thé au citron dans sa version liquide, pour potentialiser ses effets antioxydants et apporter davantage d’actions antibactériennes. Les deux ingrédients ont ces atouts et font du thé une excellente option également pour le traitement de la fatigue et de la fatigue. En savoir plus sur ce thé ci-dessous!
■ Indications
La douceur du miel est couramment utilisée pour aromatiser les boissons à base de citron. Ainsi, avec du thé à l’ail et au citron, cela ne pourrait pas être différent. L’infusion de ces trois ingrédients ensemble, en plus d’être savoureuse et aromatique, aide à renforcer le métabolisme, à améliorer le système immunitaire et à prévenir des maladies telles que le rhume et le rhume.
■ Ingrédients
Pour préparer une tisane ail-citron et y inclure du miel, il vous faudra :
– 1 citron, en optant pour la variété Tahiti, déjà lavé et pelé ;
– Deux gousses d’ail;
– Deux mesures (cuillères à soupe) de miel liquide;
– Un demi-litre d’eau déjà bouillie et encore chaude.
■ Comment faire
Préparez votre thé comme suit : coupez le citron en le séparant en 4 parties. Retirez le jus de citron d’une seule des parties et mélangez le miel. Ensuite, placez ce mélange sur feu vif, ajoutez l’ail et un demi-litre d’eau, et ajoutez également les autres parties du citron.
Attendez qu’il bouille et gardez-le pendant 10 minutes. Après cela, retirez les parties de fruits et d’ail et pressez le reste du jus. Laisser sur le feu encore 2 minutes, sucrer avec un peu de miel et servir chaud.
Thé à l’ail au citron et au gingembre
Le gingembre a un goût fort et parfois épicé en bouche. Comme l’ail et le citron, il a une forte présence lorsqu’il est ingéré. L’arôme du gingembre est également indubitable lorsqu’il est présent dans les infusions. De plus, la combinaison de ces trois ingrédients apporte de grands bienfaits pour la santé. Vous voulez en savoir plus sur les bienfaits du thé à l’ail au citron et au gingembre ? Découvrez-le ci-dessous!
■ Indications
La racine de gingembre est déjà utilisée dans de nombreuses infusions et associée à divers ingrédients pour rehausser l’arôme et l’action des boissons. Mais, lorsqu’il est associé à l’ail et au citron, le gingembre devient un élément clé pour aider à dégager les voies respiratoires, les irritations de la gorge et même à réduire les frissons liés à une faible immunité.
■ Ingrédients
Faire du thé à l’ail et au citron, avec l’inclusion de gingembre, est très facile. Vous aurez besoin de :
– 3 mesures (cuillères à café) de racine de gingembre. Celui-ci doit être frais et de préférence râpé;
– Un demi-litre d’eau filtrée;
– 2 mesures (cuillères à soupe) de jus de 1 citron ;
– 2 gousses d’ail;
– 1 mesure (cuillère à soupe) de miel à votre goût.
■ Comment faire
Essayez de préparer l’infusion de thé à l’ail avec du citron seulement près du moment où vous le consommerez. Pour commencer, faites bouillir le gingembre et l’ail dans une casserole couverte pendant 10 minutes. Après cela, retirez les zestes, qui doivent être lâches, égouttez et ajoutez le jus de 1 citron. Enfin, ajoutez le miel. A consommer immédiatement encore chaud.
À quelle fréquence puis-je boire du thé à l’ail et au citron?
Parce qu’il s’agit d’un fruit à forte teneur en acide, l’utilisation régulière du citron doit être alignée sur une alimentation équilibrée et être consommée, dans la mesure du possible, dans sa version naturelle et fraîche. Il en va de même pour l’ail. Encore faut-il observer toute action indésirable de votre organisme, car de petites contre-indications existent, comme pour tout autre aliment consommé en excès.
Si vous êtes sujet aux problèmes d’estomac, aux gastrites ou aux ulcères, vous devez comprendre, avec un spécialiste, comment utiliser correctement l’ail et le citron dans votre alimentation. De plus, vous devez savoir si vous pouvez ou non conserver ces utilisations.
Si, après avoir consommé ces aliments, vous ressentez une gêne ou des maux de tête, vous devez vérifier la sensibilité à l’acide citrique présent dans le citron ou les propriétés alcalines de l’ail. Vous devez connaître votre corps pour comprendre quels aliments correspondent à votre profil et à quelle fréquence vous pouvez manger. Si vous avez des doutes, n’hésitez pas : consultez un spécialiste et améliorez votre santé !