Sushi : 14 propriétés et bienfaits pour la santé

1. Les sushis sont riches en oméga-3.

Le sushi est riche en huile de poisson oméga-3, qui est classée comme graisse essentielle. Cela réduit le risque d’hypercholestérolémie, de maladie cardiaque et d’inflammation. Il présente également de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction de la tension artérielle et des triglycérides.

2. Les sushis sont bons pour votre cerveau.

Le poisson dans les sushis est la meilleure nourriture pour le cerveau ! Les acides gras oméga-3 nourrissent et réparent les cellules cérébrales. Le poisson est également riche en protéines et en graisses essentielles, qui aident à augmenter la concentration et à maintenir l’énergie.

3. Les sushis calment l’ambiance.

Le sushi aide à supprimer les émotions négatives et favorise la santé mentale. Le sushi détend le cerveau et prévient l’anxiété et la dépression. Les personnes qui mangent régulièrement du poisson sont plus susceptibles de se sentir heureuses et lucides.

4. Le sushi a des propriétés anti-rides.

L’un des avantages des sushis est qu’ils sont bons pour la peau. Le sushi est une riche source d’antioxydants qui ralentissent les dommages cellulaires, préviennent les dommages oxydatifs de la peau et ralentissent le vieillissement général. Ces antioxydants aident à préserver la structure cellulaire de la peau et à garder les cellules plus jeunes, tant à l’extérieur qu’à l’intérieur.

5. Le sushi est bon pour prévenir l’ostéoporose.

Un autre avantage du sushi est ses propriétés de prévention de l’ostéoporose. Le poisson est une excellente source de calcium, un minéral clé pour la santé des os. Manger régulièrement des sushis peut aider à garder vos articulations en bonne santé et à prévenir des maladies comme l’ostéoporose. Le calcium constitue également un composant essentiel pour des cheveux et des ongles sains.

6. Les sushis aident à la mémoire.

La teneur élevée en acides gras essentiels oméga-3 du poisson sushi aide à améliorer la mémoire et les fonctions cognitives. Inclure du poisson dans votre alimentation peut aider à protéger votre cerveau et à maintenir une fonction cognitive saine.

7. Le sushi aide à la récupération musculaire.

Le sushi est une excellente source de protéines, ce qui peut aider à la récupération musculaire. Pour un effet maximal, il est recommandé de manger du poisson deux à trois fois par semaine.

8. Le sushi a des propriétés qui stimulent le système immunitaire.

Le sushi a l’avantage de renforcer l’immunité. Le sushi regorge de minéraux essentiels comme le zinc, le calcium, le magnésium, le phosphore et le fer, qui jouent un rôle important dans la production d’énergie et l’immunité. Il est également riche en vitamine A, carotène, vitamine C et rétinol.

Non seulement cela, mais deux ingrédients qui sont presque toujours associés aux sushis sont le wasabi et le gingembre, qui ont tous deux des propriétés antibactériennes. Cela tue potentiellement les bactéries et aide à renforcer le système immunitaire du corps.

9. Les sushis aident à prévenir l’obésité.

Les sushis contiennent de l’iode. L’iode aide à prévenir l’hypothyroïdie, qui peut entraîner l’obésité et la léthargie.

Le sushi est également riche en protéines, ce qui maintient les niveaux d’énergie du corps stables plus longtemps, améliore le métabolisme et augmente la satiété. Le grignotage entre les repas est réduit car vous vous sentez rassasié longtemps après avoir mangé des sushis. Si vous suivez un régime, inclure des sushis dans vos repas peut vous aider.

10. Les sushis sont bons pour la santé cardiaque.

Le sushi est connu pour être riche en acides gras oméga-3. Ces acides gras agissent comme une forme de bon cholestérol qui aide à prévenir l’obstruction des artères. Les oméga-3 aident également à abaisser la tension artérielle.

11. Le sushi aide à réguler les hormones.

Les algues sont également utilisées comme ingrédient dans les sushis. Les algues contiennent de nombreux minéraux sains, dont le plus important est l’iode. Ce minéral clé est un élément essentiel de notre alimentation et est particulièrement important pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde. Trop d’iode peut avoir des effets négatifs, mais les niveaux généralement trouvés dans les algues aident à maintenir l’équilibre hormonal et à optimiser l’activité métabolique.

12. Le sushi a des propriétés qui stimulent le métabolisme.

Le sushi a des avantages métaboliques. Le poisson est riche en protéines et faible en gras et en calories. C’est une bonne combinaison pour notre métabolisme. Les protéines hypocaloriques de haute qualité maintiennent notre corps en bonne santé en améliorant considérablement sa capacité à fonctionner correctement, à construire de nouvelles cellules et à métaboliser l’énergie.

13. Les sushis aident à prévenir le cancer.

Le poisson n’est pas le seul composant des sushis. Les ingrédients peuvent varier, mais la plupart des sushis sont servis avec du wasabi et du gingembre, qui ont tous deux des propriétés anticancéreuses en raison de leurs composés antioxydants. Ces antioxydants peuvent neutraliser les radicaux libres, éliminant ainsi leur capacité à muter en cellules cancéreuses. De plus, l’oligo-élément sélénium présent dans les sushis aurait des effets anticancéreux.

14. Les sushis aident à améliorer la circulation.

Le poisson et la sauce soja sont riches en fer. Le fer augmente la circulation dans le corps et joue un rôle essentiel dans la production de globules rouges. Des niveaux adéquats de globules rouges améliorent le métabolisme et accélèrent le processus de guérison des tissus et des cellules.

effets secondaires des sushis

Les sushis contiennent généralement beaucoup de sel. Premièrement, le sel est souvent utilisé pour cuire le riz. Le poisson fumé et les légumes marinés contiennent également du sel. Enfin, il est généralement servi avec une sauce soja salée. Trop de sel dans votre alimentation peut augmenter votre risque de cancer de l’estomac et d’hypertension artérielle.

Il existe un risque d’infection par des bactéries et des parasites lors de la consommation de poisson, qui est un ingrédient des sushis.

Le poisson, l’ingrédient des sushis, peut contenir des métaux lourds comme le mercure en raison de la pollution marine. Des niveaux élevés de mercure sont particulièrement nocifs pour les femmes enceintes et allaitantes, car ils peuvent provoquer des malformations congénitales.

Informations nutritionnelles pour 100 g de sushi

• Calories : 143 Kcal
• Matières grasses totales : (2 %)
• Cholestérol : (1%)
• sodium : (26%)
• Glucides totaux : (11%)
• Fibres alimentaires : (3%)
• Protéines : (9 %)
• Calcium : (1 %)
• Fer : (8%)
• Potassium : (3%)
• Vitamine A : (5%)
• Vitamine C : (2%)

% est un pourcentage de la quantité quotidienne recommandée.