Régime japonais pour perdre du poids pendant 14 jours, le menu complet comprend une liste d’aliments

Il existe des mythes sur le régime alimentaire japonais parmi ceux qui perdent du poids. Ils disent que cette technique enlève jusqu’à 8 à 10 kilos en trop qui ne reviennent pas. Est-il difficile de perdre du poids avec le régime japonais ?

Le régime japonais a gagné en popularité auprès des personnes amaigrissantes au début des années 2000. Tout le monde comptait sur cette méthode pour perdre du poids – les femmes et les hommes souffrant d’excès de poids. Le régime est toléré assez facilement si une personne a un objectif clair de perdre du poids.

Le régime n’a rien à voir avec les plats japonais populaires – sushis, petits pains, soupe miso. Pour perdre du poids, vous n’aurez pas à apprendre des recettes inhabituelles, à améliorer vos compétences culinaires, à rechercher des aliments et des délices inhabituels. Le menu est simple mais strict.

Avant de vous lancer dans un régime, vous devez tenir compte d’un certain nombre de contre-indications. Les médecins ne recommandent pas d’utiliser la technique pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire. Les patients souffrant d’hypotension perdent du poids sur les “japonais” avec prudence. Le régime ne convient pas aux athlètes professionnels qui donnent au corps des charges maximales dans le gymnase.

Si vous allez à la salle de sport et essayez de vous en tenir au régime japonais, préparez-vous à vous sentir faible et étourdi.

En présence de maladies chroniques, vous devrez consulter votre médecin. La réduction du régime alimentaire et la faible teneur en calories peuvent entraîner une exacerbation des maladies.

Liste des produits autorisés et interdits

Le menu du régime japonais est monotone et maigre. Même un petit-déjeuner classique, composé d’une tasse de café sans sucre, peut difficilement être qualifié de repas complet. Mais il y a aussi des aspects positifs à cela – perdre du poids n’aura pas à débourser de grosses sommes pour l’achat de produits. Tous les ingrédients des plats se trouvent dans le supermarché ou le marché le plus proche.

La liste complète des produits approuvés comprend :

• fruits – pommes, agrumes, poires, prunes;
• légumes – toutes les variétés de choux, carottes, courgettes, aubergines;
• viande et poisson – filet de bœuf et de poulet, brochet frais ou congelé, sandre;
• œufs – poulet ou caille;
• café noir naturel et jus de tomate.

En plus de ces aliments et boissons, vous devez acheter de l’huile végétale non raffinée – tournesol ou olive – des produits laitiers fermentés naturels, du fromage faible en gras, du thé vert sans additifs aromatiques.

Pendant le régime, n’oubliez pas l’eau minérale pure – ils boivent au moins 1,5 à 2 litres par jour.

Il y a suffisamment d’aliments interdits dans l’alimentation japonaise. Un tabou est imposé sur :

• fruits sucrés – bananes, raisins, etc.;
• les légumes qui ne sont pas inclus dans la liste des autorisés ;
• viandes grasses, poissons, produits laitiers, produits semi-finis ;
• confiseries, confiseries, pâtisseries;
• sauces, épices et épices, sel;
• alcool et boissons gazeuses.

En regardant une telle liste d’aliments interdits, on peut comprendre pourquoi tant d’excès subsistent dans l’alimentation japonaise.

Menu régime japonais

Ne confondez pas le régime alimentaire japonais d’origine pour perdre du poids avec des méthodes modifiées. La plupart des personnes qui perdent du poids essaient d’adapter le système à leurs goûts. C’est pourquoi de nouvelles tables avec des plats hypocaloriques apparaissent périodiquement sur le réseau, qui sont attribuées aux “japonais”. Personne ne peut vous garantir un poids de 6 à 10 kg avec de tels régimes. Par conséquent, il est préférable d’utiliser le schéma de perte de poids d’origine.

Le petit-déjeuner au régime est presque toujours le même. Les jours 1, 6, 7, 8, 10, 12, 13 et 14 du matin vous devrez boire uniquement une tasse de café noir sans ajouter de sucre, de crème ou de lait. Les 2ème, 3ème et 11ème jours, des biscuits secs ou un petit cracker peuvent être ajoutés à la boisson vivifiante. Les jours 4, 5 et 9, le petit-déjeuner est quelque peu différent – des carottes râpées sur une râpe moyenne, aromatisées avec le jus d’un demi-citron. Il est interdit d’ajouter des épices au plat.

Les aliments peuvent être aromatisés avec une petite quantité de jus de citron, d’huile végétale ou d’huile d’olive.

Menu régime japonais :

• Déjeuner: œufs durs (2 pièces), 200 gr. chou bouilli, 250 ml de jus de tomate.
• Dîner : 200 gr. poisson maigre, bouilli ou cuit à la vapeur.

• Déjeuner: une portion de poisson et de chou bouilli avec une goutte d’huile végétale (vous ne pouvez pas saler les plats).
• Dîner : 100 gr. boeuf bouilli, 250-300 ml de kéfir faible en gras.

• Déjeuner: courgettes mijotées ou frites.
• Dîner : 200 gr. boeuf bouilli, salade de chou frais à l’huile végétale, œufs durs (2 pcs.).

• Déjeuner: une portion de poisson cuit à la vapeur, 250 ml de jus de tomate.
• Dîner : 200 gr. fruits autorisés.

• Déjeuner : 500 gr. filet de poulet bouilli, salade de carottes et de chou avec une goutte d’huile végétale.
• Dîner: carottes râpées, œufs durs (2 pièces).

• Déjeuner : 200 gr. boeuf bouilli.
• Dîner : 200 gr. poisson / 2 œufs avec carottes râpées / 200 gr. fruits/100 gr. boeuf et un verre de kéfir – au choix.

• Déjeuner : 500 gr. filet de poulet bouilli, carotte fraîche et salade de chou.
• Dîner: carottes râpées, œufs durs (2 pièces).

• Déjeuner : 200 gr. poisson cuit à la vapeur, 250 ml de jus de tomate.
• Dîner : 200 gr. fruits autorisés.

• Déjeuner: fromage à pâte dure (50 gr.), carottes râpées, un œuf à la coque.
• Dîner : 200 gr. des fruits.

• Déjeuner: courgettes mijotées ou frites.
• Dîner : 200 gr. boeuf bouilli, œufs durs (2 pcs.), salade de chou frais à l’huile végétale.

• Déjeuner : 200 gr. poisson frit, chou frais au beurre.
• Dîner : 100 gr. boeuf, 300 ml de kéfir.

• Déjeuner: œufs durs (2 pièces), chou bouilli, 250 ml de jus de tomate.
• Dîner : 200 gr. poisson frit.

Le quatorzième jour, vous pouvez commencer à quitter le régime. En option – mangez 200 gr. poisson frit et une portion de chou avec du beurre, et pour le dîner, dégustez 200 gr. boeuf bouilli et boire un verre de yaourt.

Sortie et résultats corrects

La plupart de ceux qui perdent du poids ont réussi à perdre au moins 6 à 8 kg en 2 semaines. Avec un grand nombre de kilos en trop, les fils à plomb sont plus impressionnants. Cependant, tout le monde ne peut pas se permettre de conserver les résultats obtenus. L’essentiel est de sortir correctement du régime.

Afin de ne pas regagner les kilogrammes perdus, vous devez respecter les règles suivantes :

• après 2 semaines de régime, il est permis de ne pas ajouter plus d’un produit au menu par jour;
• la taille des portions ne peut pas être augmentée – sinon l’estomac s’étirera à nouveau et, avec lui, les kilos en trop reviendront;
• dans quelques semaines après le régime, vous ne devriez pas manger d’aliments épicés et acides qui augmentent l’appétit, les aliments gras.

Sur les forums concernant le régime japonais, ils répondent de manière flatteuse. La plupart des personnes du beau sexe disent que les 3 à 5 premiers jours de la «femme japonaise» sont les plus difficiles à supporter. Après cela, le corps s’y habitue et le processus de perte de poids se déroule comme sur des roulettes.

Une perte de poids notable est observée dans les premiers jours du régime japonais et plus près de la “fin”.

Les résultats moyens du régime sont de moins 6 à 8 kg. J’ai essayé cette méthode pour perdre du poids et des filles et des femmes après l’accouchement. Beaucoup ont réussi non seulement à se débarrasser des kilogrammes gagnés pendant la grossesse et l’allaitement, mais aussi à retrouver la forme d’il y a 2 à 4 ans.

Les hommes ont également réussi à perdre du poids avec le régime japonais. Le régime alimentaire comprend une grande quantité de produits protéiques – viande, poisson – de sorte que le processus de perte de poids est toléré assez facilement. Polyvalence, bons résultats et bonne nutrition sont les caractéristiques du régime japonais.

Régime japonais

Le régime japonais pour la perte de poids (également souvent appelé simplement “japonais” parmi les adeptes de divers régimes), qui sera discuté ci-dessous, n’est en fait pas directement lié au pays du soleil levant, mais est un régime alimentaire spécifique pour les hommes. et les femmes, vous permettant de débarrasser rapidement et à peu de frais votre corps de l’excès de masse grasse. La perte de poids prévue pendant 2 semaines en suivant strictement un tel régime varie entre 6 et 8 kilogrammes.

Historique des noms

Il n’est pas possible d’établir avec certitude la raison pour laquelle ce régime apparaît sous le nom de “japonais”. Certaines sources attribuent à ce nom une signification purement promotionnelle, conçue pour attirer le plus grand nombre possible d’admirateurs de la cuisine d’Asie de l’Est vers le régime alimentaire. D’autres soutiennent que le développeur d’un tel régime est une clinique Yaex basée à Tokyo, qui, en fait, n’a rien à voir avec cela. D’autres encore trouvent un lien entre un schéma de menu diététique bien organisé, modéré et simple avec les principes de l’alimentation du peuple japonais, etc. D’une manière ou d’une autre, le régime alimentaire typique des Japonais est étonnamment différent de l’option alimentaire proposée et, dans l’ensemble, n’y est lié que par la présence de poisson de mer, de thé vert et d’œufs de poule à la coque, tandis que le régime alimentaire japonais original ou réel diététique, bien sûr,

En général, il n’y aura pas de plats exotiques dans l’alimentation japonaise. Absolument tous les aliments recommandés pour manger sont depuis longtemps et sont bien connus de tout Européen, ce qui est sans aucun doute un avantage d’une telle nutrition diététique, à la fois en termes de disponibilité des ingrédients du menu diététique, même dans une épicerie modeste et petite, et en raison de la minimisation le risque de réactions allergiques soudaines en réponse à des aliments inconnus.

L’essence et les principes du régime japonais

Le mécanisme de perte de poids du régime japonais repose principalement sur la limitation de l’apport calorique alimentaire dans le corps humain, en particulier des aliments gras, riches en glucides et salés. C’est pour cette raison que le régime alimentaire japonais peut être attribué en toute sécurité à la catégorie des régimes alimentaires sans sel et protéinés . Outre l’effet de perte de poids, le but du régime japonais est également de détoxifier l’organisme et de normaliser toutes les transformations métaboliques s’opérant dans son système digestif , autrement dit, de rétablir un métabolisme adéquat.

Le principal nutriment saturant de ce régime est la protéine, qui pénètre dans l’organisme avec la viande de poulet et les œufs, le poisson, le bœuf et les produits laitiers. La composante glucidique de l’alimentation est représentée par les légumes et le pain de seigle. Un petit pourcentage de graisses sera absorbé par les plats de poisson et de viande, ainsi que par l’huile d’olive, qui est autorisée à cuire les aliments. Une quantité suffisante de fibres se trouve dans les fruits et légumes, dont la part de masse n’est même pas limitée certains jours, c’est pourquoi le tractus gastro-intestinal doit fonctionner à pleine puissance. L’utilisation de thé vert et de café naturels aidera non seulement à remonter le moral, mais aussi à saturer le corps d’ antioxydants utiles pour le métabolisme.

Comme vous pouvez le constater, tous les nutriments de base sont intégralement présents dans l’alimentation japonaise, mais leur quantité est sérieusement limitée par le régime alimentaire, auquel il est interdit de s’écarter en raison d’une diminution de l’efficacité de la perte de poids. Le régime alimentaire quotidien du régime japonais est prescrit de manière très stricte et, par conséquent, s’il est suivi, vous n’avez pas besoin de réfléchir au type de viande par lequel vous pouvez remplacer le bœuf ou par quoi vous pouvez remplacer les courgettes, mais vous devez suivre strictement le schéma de menu développé.

Étant donné que la base d’une telle nutrition est la nourriture protéinée, le régime ne peut pas être qualifié de complètement équilibré et vous pouvez donc suivre un tel régime pendant 14 jours au maximum. Même pendant cette période, le corps humain peut réagir négativement à une diminution de l’apport en glucides dont la carence est néfaste pour les articulations (des courbatures peuvent être observées) et le système nerveux ( maux de tête , faiblesse, etc. sont possibles) . Si ces symptômes surviennent, il est préférable d’arrêter le régime et de consulter un médecin.

Soumis au régime japonais, tous les plats doivent être préparés sans sel, et les boissons chaudes (thé, café) doivent être consommées sans sucre ni ses substituts, ce qui ne plaira pas non plus à tout le monde. Le régime de consommation d’un tel régime protéiné nécessitera un apport quotidien d’au moins 1,5 litre de liquide dans le corps, ce qui lui est nécessaire pour assurer une excrétion adéquate des produits finaux du métabolisme des protéines animales .

Contrairement à la plupart des autres régimes, le nombre de repas du régime japonais est limité au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, sans collation entre les deux. Il est préférable de commencer la matinée avec un verre d’eau minérale sans gaz, bu à jeun, et d’effectuer le dernier repas au moins quelques heures avant le coucher.

Vous devriez également commencer un tel régime «dur» après une préparation préalable de votre corps, ce qui, en plus de l’humeur psychologique, nécessite de s’abstenir d’aliments potentiellement nocifs (bonbons, restauration rapide, viandes fumées, cornichons, etc.) au cours de la semaine précédente. et réduire la taille des portions consommées.

Afin de maintenir la santé au niveau initial, il est recommandé de compléter le régime avec un complexe minéralo-vitaminé tout au long du régime (en particulier un régime de deux semaines) .

Variétés

À ce jour, il existe trois variantes du régime japonais, qui ne diffèrent que par le nombre de jours (7 ; 13 ou 14) pendant lesquels il est nécessaire de suivre ce régime diététique et, par conséquent, la quantité de kilogrammes de poids perdus.

Régime japonais pendant 7 jours

Lors du choix de ce type de régime, un régime nutritif est calculé pour seulement 7 jours, au cours desquels il est possible de se débarrasser de 2 à 3 kilogrammes de poids en excès. Le menu recommandé pour la semaine est un plan sans ambiguïté et strict pour l’utilisation de produits acceptables à un moment de la journée qui leur est spécialement attribué et ne permet aucun changement, tant en termes de remplacement des plats que par rapport à leur alternance. Il convient de noter que les critiques de certains nutritionnistes sur cette version du régime japonais parlent de l’insuffisance d’une telle période pour la pleine efficacité de la perte de poids, car, à leur avis, au cours de la première semaine du régime, seule la le corps s’adapte à une alimentation réduite.

Régime japonais pendant 14 jours

Un régime japonais sans sel de deux semaines ou de 14 jours est considéré comme le plus optimal pour perdre du poids au maximum. Les examens de la productivité de cette option diététique donnent des chiffres sur le résultat final de son strict respect, variant de moins 6 à 8 kilogrammes de graisse corporelle. Comme dans le cas précédent, le menu du régime japonais pendant 14 jours est strictement fixé et ne tolère aucun écart. Tous les aliments recommandés doivent être consommés à l’heure indiquée de la journée et un jour précis de la semaine.

Régime japonais 13 jours

Le menu du régime japonais pendant 13 jours répète exactement le régime décrit ci-dessus et n’en diffère que par l’absence de la nécessité de se conformer à un régime nutritionnel strictement réduit au cours de la dernière journée. Le régime sans sel japonais de 13 jours, dont les critiques en termes d’efficacité de perte de poids sont presque identiques à sa version plus longue, doit également être maintenu dans le cadre de toutes les règles précédemment indiquées pour la consommation d’aliments recommandés.

Produits approuvés

L’ensemble d’aliments autorisés de toute variante du régime alimentaire japonais est sévèrement limité et permet de manger les aliments suivants :

Une bonne perte de poids avec le régime japonais pendant 7 et 14 jours

Le cinéma et l’animation japonais étonnent par leur atmosphère authentique, leurs images fantastiques, l’incroyable beauté et l’harmonie des femmes japonaises. Les Japonais sont reconnus comme les personnes les plus minces du monde. Le secret n’est pas seulement dans l’identité nationale maigre, mais aussi dans la modération des portions et une alimentation saine. Un nom “régime japonais” intrigue déjà. Que faut-il pour devenir une geisha fragile ? Découvrons-le !

La raison pour laquelle le régime japonais est appelé ainsi n’est sûrement pas claire, mais les résultats de l’approche sont impressionnants – en deux semaines, vous pouvez perdre 4 à 8 kg, en fonction du poids initial. Une source affirme que l’approche a été développée dans une clinique de Tokyo, une autre affirme que la transparence des règles et des schémas nutritionnels dicte une voie claire pour atteindre l’objectif. Ceux qui essaieront seront récompensés – cela rappelle la voie des samouraïs.

Le régime japonais pendant 14 jours (la version originale) est connu dans le monde entier, dont la liste des produits est accessible et modérée. La nutritionniste japonaise Naomi Moriyama affirme que les aliments faibles en glucides et les portions modérées aident à maintenir la jeunesse et la longévité.

Selon les statistiques de recherche de Moriyama, les résidents japonais consomment 25 % de calories en moins que les autres pays. Les aliments gras, les aliments gras et l’utilisation du beurre à l’échelle industrielle ne sont pas populaires dans le pays. Une alimentation saine et de petites portions sont une caractéristique de la culture japonaise.

Ce principe correspond au menu du régime japonais pendant 7 jours ou 2 semaines, malgré les différences d’ingrédients avec le régime alimentaire des habitants du pays du soleil levant.

Dans cet article nous analyserons :

• principes dictés par le régime alimentaire japonais pour la perte de poids ;
• avantages et inconvénients de l’approche ;
• qui ne conviennent pas aux régimes amaigrissants japonais pour des raisons de santé ;
• menu de base pour 7 et 14 jours ;
• vaut-il la peine de s’en tenir à la méthode.

Règles samouraï du régime japonais

Pour que le régime japonais de 7, 13, 14 jours soit efficace, vous devez suivre les règles suivantes :

• préparation préliminaire – une semaine avant le début, abandonnez la restauration rapide, les aliments gras, les sucreries, les aliments salés;
• exclusion complète du régime alimentaire du sel, du sucre, des épices, des sauces;
• mastication approfondie des aliments pour la saturation;
• un menu pré-compilé pour le régime japonais est strictement observé tout au long de la période sélectionnée (7, 13, 14 jours);
• il est interdit de changer la séquence des jours de nutrition;
• après le réveil, un verre d’eau tiède est bu;
• le café peut être remplacé par du thé vert ;
• respect du régime de consommation – au moins 2 litres d’eau plate. Les produits de décomposition des protéines animales sont éliminés et remplissent l’estomac, atténuant la faim;
• la substitution d’ingrédients ou l’ajout de produits non intentionnels en vertu de l’interdiction ;
• la fréquence d’application de la méthode est de 2 à 3 fois par an. La raison en est un niveau élevé de stress pour le corps;
• la sortie du régime doit être douce afin que la graisse corporelle perdue ne revienne pas;
• Le régime alimentaire japonais pour la perte de poids utilise des aliments protéinés comme source principale. Une petite quantité de glucides sous forme de craquelins et de fibres, et de graisses provenant du type d’huiles non raffinées utilisées comme vinaigrette pour les salades, la viande et le poisson.

Dans son régime alimentaire, le régime japonais strict contient tous les macronutriments, mais avec une mise en garde. À cet égard, la méthode ne peut pas être qualifiée d’équilibrée, par conséquent, le régime japonais est observé de 7 à 14 jours, afin de ne pas nuire à la santé.

Même en deux semaines, un régime protéiné peut réduire la vitalité, provoquer de l’apathie et des maux de tête en raison de la faible quantité de glucides dans l’alimentation. Au premier signe d’une maladie grave, il est recommandé de consommer des glucides complexes ou d’abandonner complètement le régime.

Caractéristiques d’un régime japonais strict pour perdre du poids

La première association au nom “régime japonais” – pendant 14 jours, le menu se transforme en manger des sushis, du riz et du curry pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner tous les jours, mais en portions limitées. En réalité, il y a plusieurs caractéristiques de l’approche :

• petites portions;
• la quantité d’apport calorique – 800 kcal;
• nourriture strictement 3 fois par jour, sans collations;
• 14 jours est la période maximale ;
• exclusion du sel.

L’essence du régime

La règle de base – le régime japonais de treize jours limite la consommation de sucre sous toutes ses formes, de sel et de glucides. Pendant 7, 13 ou 14 jours, vous pouvez perdre jusqu’à 8 kg de surpoids. Une carence en macro et microéléments peut provoquer de graves perturbations dans le fonctionnement du corps, il est donc hautement indésirable de s’en tenir à l’approche plus longtemps.

Il existe un régime japonais sans sel d’une durée de 13 jours, car les orientaux considèrent le nombre comme un porte-bonheur. Cependant, en Europe, le chiffre est perçu différemment, par conséquent, en raison de la méfiance et de la commodité, la perte de poids dure 7 ou 14 jours.

Contre-indications

Le régime japonais pendant une semaine ou deux est considéré comme difficile et comporte un certain nombre de contre-indications :

• avec hypertension, maladies du cœur, vaisseaux sanguins;
• Diabète;
• troubles de la glande thyroïde;
• pendant la grossesse et l’allaitement;
• maladies gastro-intestinales de toute complexité, maladie rénale;
• en faisant du sport;
• dur travail physique et mental.

Lorsqu’il s’agit de se débarrasser rapidement des kilogrammes gagnés pendant la fête, il est recommandé de privilégier les jours de jeûne – cette pratique ne nuira pas à la santé, déchargera la digestion et se débarrassera de l’eau collectée pendant les festivités.

avantages

En ce moment, le régime japonais sans sel pendant 7 et 14 jours gagne en popularité. Ce qui attire la méthode :

• l’efficacité de la perte de poids hebdomadaire ;
• élimination de l’eau du corps;
• simplicité de l’alimentation et ingrédients à prix abordable.

Les premiers résultats du régime japonais sont impressionnants. C’est à ce moment que la perte de poids maximale se produit en raison de la décharge de “ballast” de l’eau due à l’exclusion du sel et à la consommation minimale de glucides. Au cours de la deuxième semaine, le poids ne disparaît pas aussi activement, car il ne reste plus d’eau en excès. Les aliments contiennent peu d’énergie, de sorte que le corps est obligé de décomposer ses propres graisses.

Cependant, avec la graisse, le tissu musculaire est décomposé. Avec un entretien prolongé, en plus de la détérioration de la santé, la qualité du corps laissera beaucoup à désirer. Cela vaut la peine de se demander si cela en vaut la peine.

Les moins

Le régime japonais pauvre en glucides et sans sel n’est pas sans conséquence. Inconvénients de la méthode :

• un déficit calorique excessif de l’alimentation (800 kcal) ralentit le métabolisme ;
• maladies chroniques exacerbées;
• la restriction des micro et macro éléments perturbe le fonctionnement complet du corps;
• haut niveau de stress pour les systèmes fonctionnels;
• le café au lieu du petit-déjeuner charge le travail du cœur et des vaisseaux sanguins;
• un menu maigre et limité exerce une pression psychologique lourde de pannes;
• une sensation de faim systématique, qui réduit la concentration;
• grande fatigue, irritabilité, apathie, diminution des performances, étourdissements ;
• un retour brutal au régime habituel rend les kilogrammes perdus avec un gain de poids.

Produits recommandés et interdits

Peu importe à quel point le nom de la méthode de perte de poids peut sembler romantique, ce ne sera pas exotique. Les produits inclus dans le régime sans sel japonais sont familiers aux Européens. Les ingrédients sont disponibles au supermarché ou à l’épicerie et sont abordables.

Les plats de viande et de poisson avec des légumes en accompagnement sont courants. Mais l’exclusion du sel et des épices, du pain, des céréales et des pâtes devient un test psychologique.

Liste des produits autorisés pour composer le menu :

• protéines – poisson de mer, bœuf, veau, filet de poulet, œufs, fromage à pâte dure faible en gras;
• boissons – eau, café naturel, thé vert, jus de tomate maison sans sel, kéfir 0,1-1%;
• croûtons de pain noir;
• fibres (légumes) – carottes, chou, courgette, aubergine, racine de panais;
• graisses – huiles non raffinées (olive, végétale);
• fruits – pommes et poires vertes, agrumes.

Les ingrédients alimentaires non repris dans la liste restent interdits.

Menu pour 7 jours

Le menu du régime japonais pour 14 jours a un ensemble d’aliments limité, un tableau de nutrition spécifique vous aidera à y voir clair.

2 œufs, un verre de jus de tomate, salade de chou au beurre

200 g de poisson de mer

Café, croûtons de pain noir

200 g de poisson, salade de chou au beurre

100 g de boeuf, un verre de kéfir

1 œuf, salade de 3 grosses carottes bouillies au beurre

Racine de courgette ou de panais, 1-2 pommes

100 g de bœuf, salade de choux, 2 œufs

1 carotte bouillie ou crue avec du jus de citron

500 g de poisson de mer, un verre de jus de tomate

500 g de blanc de poulet, salade de chou aux carottes (ou un seul ingrédient)

2 oeufs, carottes au beurre

100 g de boeuf, 2 pommes ou poires

Toute variation des jours précédents, sauf pour les pommes

Mode de préparation des produits: cuits à la vapeur, bouillis, cuits au four. Torréfaction exclue.

Régime japonais pendant 14 jours: brièvement sur les principaux

Si la première semaine a été donnée sans interruption et que l’état de santé vous permet de continuer, la deuxième semaine, le menu des sept premiers jours est répété ou le menu est un peu plus varié.