Crabe : 11 propriétés et bienfaits pour la santé

1. Les crabes sont bons pour la santé des os.

Le phosphore est le minéral le plus fréquemment trouvé dans le corps humain et est un élément important pour les dents et les os. Les aliments riches en phosphore, comme les crabes, peuvent être très importants si vous présentez un risque élevé d’ostéoporose ou si vous souhaitez mener une vie active.

2. Les crabes sont bons pour la santé cognitive.

Les crabes contiennent une variété de nutriments, notamment du cuivre, de la vitamine B2, du sélénium et des acides gras oméga-3, ce qui en fait un excellent aliment pour la fonction cognitive et l’activité du système nerveux. Ces nutriments protègent le système nerveux tout en réduisant l’inflammation et la plaque dans les voies nerveuses.

3. Les crabes sont bons pour la santé cardiaque.

Les crabes sont riches en acides gras oméga-3, qui peuvent aider à équilibrer le taux de cholestérol et favoriser les propriétés anti-inflammatoires dans tout le corps. Ces propriétés peuvent abaisser la tension artérielle et réduire la charge sur le cœur, empêchant ainsi le développement de l’athérosclérose. Cela peut réduire le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

4. Les crabes aident à éliminer l’inflammation.

Les crabes sont riches en minéraux et en nutriments qui peuvent réduire l’inflammation. Ces avantages sont dus aux acides gras oméga-3, au cuivre et au sélénium présents dans les crabes.

5. Les crabes aident à renforcer l’immunité.

Le sélénium peut être directement lié à la stimulation de l’activité du système immunitaire et peut également agir comme un antioxydant qui protège le corps contre les maladies chroniques. Les antioxydants peuvent trouver et neutraliser les radicaux libres qui peuvent provoquer des mutations cellulaires. Le sélénium et la riboflavine, qui sont abondants dans les crabes, peuvent augmenter la production d’antioxydants par le corps.

6. Le crabe a des propriétés détoxifiantes.

Un autre avantage du crabe est qu’il a des propriétés détoxifiantes. Le système immunitaire de notre corps ne peut pas tout faire, et les reins et le foie sont responsables de la détoxification du sang et d’autres substances du corps. Les niveaux de phosphore trouvés dans les crabes aident à améliorer la fonction rénale. C’est idéal pour accélérer la libération des toxines du corps et améliorer l’efficacité métabolique globale.

7. Les crabes aident à augmenter la circulation dans le corps.

Le cuivre a plusieurs fonctions qui sont importantes pour le fonctionnement normal des organes. Par exemple, le cuivre joue un rôle important dans l’absorption du fer dans l’intestin, l’un des minéraux les plus importants de notre corps. Le fer joue un rôle important dans la production de globules rouges, favorisant ainsi la circulation et permettant à l’oxygène d’atteindre toutes les parties du corps. Cela peut augmenter le taux de guérison et de régénération cellulaire après une blessure ou une maladie.

8. Les crabes aident à prévenir le cancer.

Des études ont montré que les crabes peuvent aider à prévenir le cancer en raison de leur riche teneur en sélénium. Le sélénium, un antioxydant du crabe, inhibe les effets cancérigènes du mercure, de l’arsenic et du cadmium, qui peuvent entraîner la croissance de tumeurs et de cancers chez l’homme. En fait, plus votre taux de sélénium est élevé, plus votre risque de cancer est faible.

9. Le crabe a la propriété d’améliorer le métabolisme de la glycémie.

Les crabes ont des avantages pour améliorer le métabolisme du sucre dans le sang. En effet, le chrome améliore le métabolisme du sucre dans le sang, ce qui aide à réduire le taux de sucre dans le sang dans le corps. Le chrome favorise l’action de l’insuline, empêchant le développement du diabète.

10. Les crabes aident à contrôler le taux de cholestérol.

Un autre avantage des crabes est leurs propriétés hypocholestérolémiantes pour la santé. Le nutriment de chrome trouvé dans les crabes aide à augmenter les niveaux de bon cholestérol HDL dans le corps. L’augmentation du bon cholestérol dans le corps aide à minimiser le risque de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de maladie coronarienne.

De plus, les stérols présents dans les crabes aident à ralentir l’absorption du cholestérol et des graisses présentes dans d’autres aliments. Les acides gras oméga-3 du crabe aident à réduire les niveaux de triglycérides et de mauvais cholestérol LDL, qui obstruent normalement les parois des artères.

11. Les crabes sont faibles en mercure.

L’exposition au mercure est l’un des plus gros problèmes d’une alimentation riche en crustacés. Heureusement, le crabe est considéré comme l’un des crustacés les plus sûrs en termes de teneur en mercure.

Les bienfaits des crabes du point de vue nutritionnel

1. Les crabes sont une excellente source de protéines.

Les crabes sont l’une des meilleures sources de protéines. Notre corps a besoin de protéines pour construire et guérir les muscles, les os, les cheveux, la peau et le sang.

2. Les crabes sont riches en acides gras oméga-3.

Les acides oméga-3 ont de nombreux avantages pour la santé. Tout d’abord, il abaisse la tension artérielle et réduit les risques de développer une maladie cardiaque. Les oméga-3 aident également à réduire les triglycérides (un type de gras présent dans le sang).

Des niveaux incontrôlés de triglycérides dans le corps peuvent augmenter les risques d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. L’American Heart Association recommande de manger du poisson oméga-3 au moins deux fois par semaine.

3. Les crabes contiennent du sélénium.

Le sélénium, que l’on trouve couramment dans les crustacés, se trouve également en abondance dans les crabes.

Le sélénium joue un rôle important dans le système de défense antioxydant humain, empêchant les dommages aux cellules et aux tissus.

Le sélénium joue également un rôle important dans le fonctionnement du système immunitaire et le métabolisme des hormones thyroïdiennes.

4. Les crabes contiennent de la riboflavine (vitamine B2).

La riboflavine (vitamine B2) est importante pour la production de globules rouges, la promotion d’une croissance normale et le maintien de la peau, des yeux et du système nerveux.

La riboflavine joue également un rôle dans l’absorption du fer dans le tube digestif et soutient l’activité des antioxydants.

5. Les crabes contiennent du cuivre et du phosphore.

Les crabes sont très riches en cuivre. Le cuivre participe à l’absorption, au stockage et au métabolisme du fer.

Il est également important pour la formation des globules rouges et maintient la santé des os, des vaisseaux sanguins, des nerfs et du système immunitaire.

Le phosphore est un minéral clé pour les os et les dents, ce qui le rend important pour la santé et le développement du squelette. Le phosphore est impliqué dans la plupart des processus métaboliques de l’organisme, notamment la fonction rénale, la croissance cellulaire et la contraction du muscle cardiaque.

Inconvénients / effets secondaires du crabe

Bien que les crabes aient de nombreux avantages pour la santé, ils peuvent avoir certains inconvénients et effets secondaires.

• Certaines personnes peuvent avoir une réaction allergique aux crabes.
• Les crabes crus augmentent les risques d’intoxication alimentaire chez les femmes enceintes, les enfants et certains adultes.
• Les crabes contiennent du cholestérol et du sodium. Les dommages peuvent l’emporter sur les avantages, en particulier pour ceux qui sont associés à une maladie cardiovasculaire ou à un taux de cholestérol élevé. Assurez-vous de consommer après avoir consulté un médecin professionnel.

Information nutritionnelle Crabe / 100g

• Calories : 90 Kcal
• Matières grasses : 1,2 g (2 %)
• Cholestérol : 55mg (18%)
• Sodo : 539 mg (23 %)
• Glucides : 0 g (0 %)
• Protéines : 19 g (38 %)
• Calcium : 26 mg (2 %)
• Fer : 2,5 mg (14 %)
• Potassium : 173 mg (4 %)
• Acide folique : 44mcg (11%)
• Niacine : 2,5 mg (16 %)
• Acide pantothénique : 0,35 mg (7 %)
• Riboflavine : 0,2 mg (15 %)
• Thiamine : 0,08 mg (7 %)
• Vitamine A : 45mcg (5%)
• Vitamine B12 : 9 mcg (375 %)
• Vitamine B6 : 0,15 mg (12 %)
• Vitamine C : 7 mg (8 %)
• Cuivre : 0,57 mg (63 %)
• Magnésio : 49 mg (12 %)
• Posologie : 0,03 mg (1 %)
• Phosphore : 133 mg (19 %)
• Sélénium : 34,6 mcg (63 %)
• Zinc : 2,80 mg (25 %)

% est un pourcentage de la quantité quotidienne recommandée.