Cerises : 18 propriétés et bienfaits pour la santé
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1. La cerise est riche en antioxydants.
Nous avons tous des molécules appelées radicaux libres dans notre corps. Ce sont essentiellement des molécules incomplètes. Les radicaux libres sont produits lors de la digestion ou lorsqu’ils sont exposés à des facteurs environnementaux nocifs tels que les rayonnements et les polluants atmosphériques. Des quantités excessives de radicaux libres sont associées à des dommages cellulaires, à des maladies et au vieillissement, ce que l’on appelle le stress oxydatif.
Les antioxydants trouvent des radicaux libres dans le corps afin que nos corps ne soient plus endommagés.
La cerise est une riche source d’antioxydants. Les polyphénols, la mélatonine, les caroténoïdes, la vitamine E et la vitamine C jouent un rôle positif dans l’organisme.
Pour cette raison, il a été démontré que les cerises protègent le corps contre diverses maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète de type 2.
2. Cherry vous aide à dormir confortablement.
La cerise est une riche source naturelle de mélatonine, un neurotransmetteur qui affecte le sommeil et l’humeur. La mélatonine est un produit chimique induisant le sommeil, elle peut donc être utile aux personnes souffrant d’insomnie.
Des études montrent que manger des cerises peut augmenter la qualité et la durée du sommeil.
3. La cerise aide à réduire l’inflammation.
La cerise a la capacité de réduire considérablement les concentrations d’oxyde nitreux et de facteurs inflammatoires.
Il a été démontré que la consommation de cerises diminue la concentration plasmatique de huit biomarqueurs associés aux maladies inflammatoires.
Les polyphénols de cerise peuvent réduire et prévenir l’inflammation et le stress oxydatif, qui peuvent être un facteur de risque de maladies telles que l’arthrite, le diabète, le cancer et l’hypertension artérielle.
4. La cerise est bonne pour la ventilation.
La goutte est une forme particulière d’arthrite qui provoque des douleurs articulaires. La cause de la douleur est la quantité excessive d’acide urique dans le sang. Cette douleur survient souvent dans l’articulation du gros orteil, mais elle peut également survenir dans d’autres articulations.
La nature anti-inflammatoire des cerises peut réduire considérablement les symptômes de la goutte. Il a été prouvé que la consommation quotidienne de cerises réduit la quantité d’acide urique dans le sang à la normale et soulage la goutte.
Des études montrent également que le composé phénolique des cerises interfère avec le processus d’oxydation des radicaux libres, réduisant la formation de produits de dégradation causant la goutte.
5. La cerise abaisse le cholestérol.
L’un des nombreux avantages pour la santé des cerises est leur capacité à réduire le cholestérol. Il a été démontré que les cerises abaissent les niveaux de VLDL et améliorent les taux de HDL.
Dans une étude expérimentale sur des souris, des extraits de cerise ont réduit les triglycérides hépatiques et empêché le développement de la stéatose hépatique non alcoolique.
6. La cerise aide à réduire la tension artérielle.
Il a été démontré que la consommation de cerises abaisse la tension artérielle systolique et diastolique.
Des études montrent que l’acide phénolique contenu dans les cerises a des propriétés relaxantes vasculaires et antihypertensives qui aident à réduire et à prévenir la pression artérielle.
7. La cerise aide à prévenir et à traiter le diabète de type 2.
La cerise est une source de glucides idéale pour les diabétiques de type 2. La cerise a un index glycémique bas. Cela signifie essentiellement qu’il ne provoque pas de pic de sucre dans le sang ou de réaction à l’insuline lorsqu’il est ingéré.
De plus, les polyphénols présents dans les cerises peuvent aider à réduire les marqueurs inflammatoires qui indiquent l’hyperglycémie, le stress oxydatif et le diabète de type 2.
8. La cerise aide à améliorer la santé mentale.
La cerise est également utile pour la santé mentale. Il a été démontré que la cerise, en particulier, abaisse les niveaux de cortisol. Les niveaux de cortisol sont liés à l’amélioration générale de l’humeur.
L’ajout de cerises à votre alimentation peut potentiellement vous aider à vous sentir mieux et à réduire l’anxiété légère.
9. La cerise aide à réduire les symptômes de l’arthrite.
La nature anti-inflammatoire des cerises, qui réduit les symptômes de la goutte, aide à supprimer d’autres formes d’arthrite.
Comme mentionné ci-dessus, les antioxydants puissants ont la capacité de réduire considérablement le stress oxydatif. Par conséquent, cela réduit la présence de protéines inflammatoires qui peuvent aggraver les symptômes de l’arthrite
10. Cherry aide à améliorer la mémoire.
Plusieurs études ont montré une corrélation entre la consommation de cerises et l’amélioration de la mémoire et des fonctions cognitives.
Grâce à des tests sur des animaux, l’anthocyane peut aider à améliorer la mémoire et à prévenir la maladie d’Alzheimer.
11. La cerise aide à réduire les risques de cancer.
La consommation de cerises est associée à une incidence réduite de cancer.
Des études montrent que les cerises réduisent le risque de développer un cancer du pancréas, du sein, du foie, du côlon, de la peau et des poumons. Les composés phénoliques et la teneur en alcool férylique des cerises ont cet effet.
12. La cerise aide à réduire le risque de maladie cardiaque.
Les anthocyanes présentes dans les cerises peuvent inhiber la peroxydation lipidique et interférer avec l’inflammation, réduisant ainsi le risque cardiovasculaire.
L’hypertension artérielle est un facteur de risque majeur des maladies cardiovasculaires. Les maladies cardiovasculaires sont l’une des principales causes de décès dans le monde, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS). La cerise peut également aider à réduire le cholestérol et la tension artérielle.
La cerise contient des nutriments comme les polyphénols et le potassium qui peuvent aider à réduire la tension artérielle.
Les polyphénols sont des antioxydants qui peuvent prévenir les dommages oxydatifs.
13. La cerise aide à maintenir le poids.
La teneur en fibres des cerises aide également au contrôle du poids.
La fibre de cerise nous permet de maintenir la satiété plus longtemps et empêche une hausse ou une baisse soudaine de la glycémie.
14. La cerise aide à réduire la protéine C-réactive.
Il a été démontré que les cerises réduisent en particulier la protéine C-réactive (CRP). La protéine C-réactive est un important marqueur sanguin de l’inflammation. Des niveaux plus élevés de CRP peuvent augmenter votre risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
Les anthocyanes riches en cerise, la vitamine C et d’autres acides phénoliques aident à minimiser et à prévenir les effets des niveaux élevés de CRP.
15. La cerise aide à prévenir le vieillissement.
La cerise est riche en antioxydants. Les antioxydants combattent les radicaux libres qui rendent la peau terne.
La cerise aide également à réparer les dommages cutanés causés par la lumière du soleil ou les rayons UV.
16. La cerise aide à équilibrer le pH.
La cerise est alcaline. La cerise se neutralise lorsque la teneur en acide du corps augmente. Il peut également aider à équilibrer les niveaux de pH en prévenant les problèmes d’estomac comme les brûlures d’estomac ou l’indigestion.
17. La cerise est riche en potassium et en vitamine C.
Le potassium contribue non seulement à la déshydratation et à la détoxification du corps, mais joue également un rôle important dans le maintien de la fonction des cellules, des nerfs et des muscles.
La vitamine C est essentielle car elle participe à divers processus de l’organisme. La vitamine C est bonne pour la cicatrisation des plaies et la santé cardiovasculaire.
18. La cerise peut améliorer la récupération après l’exercice.
Des études montrent que les composés anti-inflammatoires et antioxydants des cerises peuvent aider à soulager les douleurs musculaires, les dommages et l’inflammation causés par l’exercice.
Il a été démontré que les cerises favorisent la récupération musculaire, réduisent les douleurs musculaires causées par l’exercice et préviennent la perte musculaire.
Effets secondaires/précautions à la cerise
La cerise contient des fibres alimentaires et une consommation excessive de ce fruit peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux. Une consommation excessive de cerises peut provoquer des gaz intestinaux, des ballonnements et des crampes abdominales.
Ce n’est pas courant, mais certaines personnes peuvent être allergiques aux cerises. Les symptômes comprennent l’urticaire, l’éblouissement, etc. Si vous ressentez ces symptômes, rendez-vous immédiatement à l’hôpital.
La cerise est riche en nutriments bénéfiques pour notre corps, mais ne manger que des cerises dans le cadre d’un régime alimentaire peut entraîner des carences nutritionnelles. La cerise manque de certains types de vitamines, de protéines et de graisses monoinsaturées. Par conséquent, vous devez avoir une alimentation équilibrée de manière uniforme.
